Королевский сыр бри
Идеальная солянка из капусты с мясом для холодного зимнего вечера
В этой статье подробно рассматривается тема приготовления солянки из капусты с мясом. Мы узнаем об истории этого блюда с 17 века и до наших дней. Рассматриваются классические и современные рецепты солянки, даются рекомендации по выбору продуктов и способам приготовления. Особое внимание уделяется различным ингредиентам, которые используются в солян
06.01.2024
Сельдь алюторская: популярный деликатес или пережиток прошлого?
Сельдь алюторская - популярный маринованный деликатес с Камчатки. В статье рассказывается об истории, биологии, промысле и кулинарных особенностях этого ценного вида рыбы. Узнайте, почему алюторскую сельдь называют эталоном среди сельдей, как менялась ее численность и какое значение она имеет для экономики Камчатки.
06.01.2024
Котлеты из кальмаров: советы и рецепты
Котлеты из кальмаров - оригинальное блюдо, которое стоит попробовать каждому любителю морепродуктов. В этой статье вы найдете полезные советы по подготовке кальмаров, классические рецепты вкуснейших котлет и креативные идеи с добавлением разных ингредиентов. Узнайте, как выбрать качественные кальмары, как правильно их очистить и подготовить, а такж
15.01.2024
Как готовить вареники с квашеной капустой
Медальоны из говядины: рецепты
Фетучини с курицей и грибами: пошаговый рецепт
В этой статье вы узнаете историю знаменитого итальянского блюда фетучини с курицей и грибами, основные ингредиенты, их выбор и полезные свойства, пошаговый рецепт приготовления, рекомендации поваров по его вариациям и альтернативным вкусовым дополнениям. Помимо традиционного варианта, мы предложим оригинальные интерпретации - различные вариации соу
11.01.2024
Тушеная индейка с овощами: рецепт с фото
Тушеная индейка с овощами – быстрый и достойный вариант для семейного ужина. Этот вид мяса считается очень полезным и диетическим, поэтому он идеально подойдет для всех, кто следит за своей фигурой. Из индейки можно приготовить множество интересных блюд, о которых и будет рассказано далее в статье.
06.04.2018
Горячее копчение рыбы: полезные советы от экспертов
Горячее копчение рыбы - отличный способ приготовить вкусную и полезную закуску своими руками. Хотите узнать все секреты этого кулинарного искусства и научиться делать идеально прокопченную рыбу? Тогда эта статья для вас! Мы расскажем, какие породы рыбы лучше всего подходят для горячего копчения, как правильно подготовить их к этому процессу, как вы
15.01.2024
Салат в тарталетках, рецепт начинки
Пироги быстрого приготовления: рецепты, секреты приготовления
Минтай под маринадом: несколько простых рецептов приготовления
Минтай под маринадом еще несколько десятков лет был одним из любимых рыбных блюд на просторах СССР. Сейчас несколько забыли про эти рецепты. Но рыба, приготовленная таким способом, сможет стать отличным ужином в каждой семье и сейчас. Мясо минтая довольно сухое, но если рыбу приготовить правильно, то она понравится всем членам семьи.
21.03.2018
Как вкусно приготовить отбивные из говядины
Очень часто многие кулинары, готовя отбивные из говядины, сталкиваются с проблемой: на выходе блюдо получается сильно зажаренным. А ведь должно был быть ароматный, сочный, нежный диетический продукт, характеризующийся высокими вкусовыми качествами. На самом деле состряпать говяжьи отбивные не составляет большого труда, необходимо только соблюдать н
20.05.2012
Вкуснейшие зразы мясные с грибами. Рецепты и советы
В этой статье вы найдете рецепты вкуснейших зраз мясных с грибами, а также полезные советы по их приготовлению. Узнаете, какие продукты лучше использовать, как правильно обрабатывать грибы и готовить мясной фарш. Разберетесь в особенностях формовки и тепловой обработки этих традиционных славянских котлет. Познакомитесь с разными вариантами начинки
16.01.2024
Вкусная поджарка из говядины с овощами и приправами
Мясные котлеты: рецепт, секреты приготовления
Блюда из карпа. Уха из карпа. Как запечь карпа в духовке целиком? Рецепт фаршированного карпа
Карп – очень полезная, а главное, вкусная рыба, которую можно приготовить разными способами. Процесс приготовления блюд из карпа достаточно простой, необходимо знать точные рецепты, а также некоторые особенности при обработке продукта. Здесь представлены весьма оригинальные рецепты, которые следует попробовать воплотить в жизнь каждому любителю рыб
29.03.2018
Суп харчо из баранины — кулинарный рецепт с подробным описанием
В этой статье вы найдете подробный рецепт супа харчо из баранины - фирменного блюда грузинской кухни. Узнайте, как выбрать правильные ингредиенты, какие специи использовать, а также получите полезные советы по оптимальной варке, сбалансированному вкусу и оформлению этого ароматного первого блюда. Рецепт дополнен идеями гарниров, соусов и закусок дл
10.01.2024
Гречневые котлеты
Удивительное и необычное блюдо: гречневые котлеты! Желаете узнать рецепт? - Тогда читайте далее и узнавайте!
20.05.2012