Каша «Увелка»: какие виды существуют и где она продается?
Что такое джем? Основные характеристики
Что такое джем? Ответ на этот вопрос ищут многие хозяйки в период консервации. Если сравнивать полученный продукт с привычным вареньем, то можно отметить, что он гораздо удобнее в использовании. Его можно намазывать на хлеб, наполнять им трубочки, пироги, пирожные и любую другую выпечку.
27.09.2018
Гликемический индекс фасоли разных видов и пищевая ценность
А вы знаете, как звучит слово «бобовые» на английском языке? - «Пульсация!» Таким образом, можно с уверенностью сказать, что любитель этого овоща - активный человек! Красная и белая фасоль обеспечивает организм полноценным белком, особенно в сочетании с рисом или зерновыми. Белок необходим для многих обменных процессов в организме, в том числе для
27.09.2018
Тюря - это старинное русское холодное кушанье
Из этой статьи вы узнаете, что за блюдо со странным названием тюря. Увидите на фото, как оно выглядит. Узнаете все тонкости приготовления и подачи. Вместе рассмотрим оригинальный рецепт, приготовим колоритную и хулиганскую тюрю с водкой.
27.09.2018
Сливочное масло: рейтинг, список изготовителей, состав масла и отзывы покупателей
Уксус: калорийность и виды
Начинки термостабильные: технология изготовления и рецепты
Термостабильные начинки используют при изготовлении печенья, кексов, булочек, пряников и других мучных кондитерских изделий. Применение термостабильных начинок в кулинарии является не только дополнительным источником улучшения ассортиментного разнообразия кулинарных изделий. Созданные на основе натуральных компонентов (пектина, янтарной кислоты и д
23.09.2018
Где хранить картошку в квартире без балкона?
Как сохранить картофель в зимнее время года, если нет балкона. Хранение корнеплодов летом в квартире. Лучшие сорта для длительного содержания. Какая нужна влажность и температура. Ящики для картошки. Советы от опытных хозяев.
23.09.2018
Чиабатта: калорийность на 100 грамм
Италия - родина многих кулинарных изысков. Один из них - чиабатта, калорийность которой интересует тех, кто любит выпечку, но следит за фигурой. У этого итальянского хлеба нет многовековой истории. Современная чиабатта отличается от той, что традиционно изготавливали на ее родине. Так как же выглядит этот хлеб, как его приготовить в домашних услови
21.09.2018
Конфеты "Коркунов": обзор, производитель, отзывы
Польза и вред сушеных бананов. Сколько калорий в сушеных бананах
Овсяный завтрак "Велле": состав, калорийность, отзывы
Для правильного, сбалансированного завтрака отлично подойдут разнообразные каши, особенно овсяная - не зря ее так любят англичане. А как питаться по утрам правильно, если совсем нет времени готовить, а иной раз даже приходится есть, что называется, на бегу? Готовые овсяные завтраки "Велле" - вкусная и, главное, полноценная замена традиционному прие
20.09.2018
Чем полезно сливочное масло: калорийность, вкусовые качества, количество минералов, витаминов
Сливочное масло – вполне традиционный продукт на нашем столе. Большинство людей полагает, что оно имеет натуральный состав, а значит, полезно для организма. Однако приверженцы здорового питания придерживаются противоположного мнения. Они считают, что продукт, повышающий уровень холестерина в крови, следует исключить из своего рациона, поскольку он
20.09.2018
Что такое дипы: рецепты соусов, виды, ингредиенты и особенности употребления
Что такое дип? Это вариант соусов. Отличительная особенность данного вида в том, что не им поливают какое-либо блюдо, а в него обмакивают кусочки. Вероятно, именно потому, что подача часто бывает красивой, такие соусы любят дети, старательно обмакивая, например, в сырный соус, картошку или же курицу.
19.09.2018
Сушеный чеснок: способы приготовления и полезные свойства
"Рузский творог": состав, калорийность, отзывы
Почему же голубцы называют голубцами
Голубцы в духовке в сметанном соусе - уже одно название вызывает ассоциации с русским гостеприимством, столом с угощениями, за которым слышится веселый смех. Мало какой праздник обходится без этого блюда. Оно сытное и в то же время является диетическим. А аромат голубцов не перепутать ни с каким другим!
18.09.2018
Жареный бекон: калорийность и другие свойства
Жареный бекон появляется на столе не только в американских фильмах. В нашей стране множество блюд тоже содержат этот ароматный, но довольно калорийный ингредиент. Перед тем как приготовить или попробовать одно из них, стоит узнать все свойства этого продукта.
17.09.2018
Кулинарные нити для запекания
Кулинарная нить, или как ее еще называют кулинарная бечевка, представляет собой натуральную нить без красителей и химии, сделанную из льна или хлопка. К ее помощи, как правило, обращаются при запекании или жарке мясного продукта, чтобы он не распался при термообработке.
16.09.2018