Простокваша и кефир: в чем разница? Свойства продуктов
Может ли забродить мед: нарушение правил качки меда, условия хранения и рекомендации по решению проблемы
Мед является природным подсластителем, известным и употребляемым нашими предками с незапамятных времен. Он подходит для немедленного потребления в его необработанном состоянии, в отличие от любого другого источника сахара, требующего умений для его получения. Но может ли забродить мед и почему это случается?
22.10.2018
Германия: сосиски в банках, консервах, вакуумных упаковках и на развес - что выбрать?
Какие кулинарные ассоциации приходят на ум среднестатистическому человеку при упоминании Германии? Конечно, это картофельный салат, пиво и немецкие сосиски. Каждого туриста и гостя здесь встречают пивом и традиционной вечеринкой с грилем. Колбасное разнообразие в ФРГ практически также велико, как сырное во Франции и потому неискушенный покупатель м
22.10.2018
Состав перловки: количество белков, жиров, углеводов, полезные свойства
Ячмень является крупным зерном, обычно используемым в хлебе, напитках и различных кухнях любой культуры. Будучи одним из первых культивируемых злаков в истории, он остается одним из наиболее потребляемых во всем мире. Перловая крупа и прочие продукты из этого зерна быстро завоевывают популярность в течение последних нескольких лет из-за различных п
22.10.2018
Колбаса "Чайная": состав, вкусовые качества, фото, отзывы
Кофе или цикорий: что полезнее, вкусовые качества, влияние на организм, польза и вред, отзывы
Сыр шевр: особенности продукта и рецепт приготовления
Сыр шевр – это продукт, для изготовления которого используется козье молоко. Он может иметь как твердую, так и мягкую структуру. Обладает резким и ярко выраженным запахом. Вкусовые качества разных типов такого сыра бывают и нежными, и достаточно острыми.
20.10.2018
Лучшие кулинарные книги: обзор
Современные женщины и мужчины иногда любят побаловать себя с свою семью вкусными блюдами, приготовленными самостоятельно. По этой причине они начинают искать лучшие кулинарные книги, где описаны не только рецепты, но и интересные факты, а также рекомендации по приготовлению. Благодаря подобной литературе каждый сможет освоить новые навыки кулинарии
19.10.2018
Груши при ГВ: полезные свойства, влияние на ребенка через молоко матери, польза, вред и полезные рецепты
Каждой маме важно здоровье ее ребенка, поэтому очень важно правильно подобрать рацион питания для кормящей женщины, чтобы не навредить грудничку. В рамках данной статьи мы рассмотрим влияние груши на неокрепший детский организм.
19.10.2018
Можно ли есть физалис: польза и вред, как употреблять в пищу
Сколько можно хранить рыбу в морозилке? Условия и режимы хранения мороженой рыбы
Чем топленое молоко отличается от обычного? Технологические тонкости и свойства продукта
Топленое молоко - это особенный продукт, который многим с детства знаком. Насыщенный вкус и аромат этого напитка делают утренний чай незабываемым, а молочную кашу бесподобной. В русской кухне есть такое понятие, как «пряженое» молоко. Готовили его непосредственно в печи. Поэтому и блюдо считалось исконно крестьянским. Сегодня разберем, чем топленое
18.10.2018
Чем отличается пальмовое масло от кокосового: сравнения, свойства, применение
Тропические масла часто путают. Многие не знают, чем пальмовое масло отличается от кокосового. Что касается их сходства, оба вида производят из плодов пальм. И то, и другое являются тропическими маслами и используются для приготовления пищи, в том числе на коммерческой основе. Однако имеется достаточно оснований утверждать, что кокосовое масло лучш
18.10.2018
Мука "Гарнец" - безглютеновые шедевры кулинарии
Мука является одним из основных продуктов употребления, ведь именно из нее делают хлеб и всевозможную выпечку. Основой питания являются злаковые культуры - рожь, пшеница, ячмень. Но постоянное употребление в пищу этих продуктов способно вызвать аллергические реакции, а также диабет и другие серьезные заболевания. Всему виной глютен, непереносимость
18.10.2018
Сколько хранится вареное яйцо без холодильника и в холодильнике? Сколько можно хранить очищенные вареные яйца
Колбаса "Русская" вареная : технология приготовления, критерии выбора и рецепты блюд
Лучшие суши в Брянске: отзывы
Суши - популярнейшее блюдо в мире. Его наряду с пиццей в разных количествах и разного качества употребляют по поводу и без, в качестве обычного обеда или части праздничного стола. Культура японского блюда в американском стиле уже давно не новинка, поэтому сегодня вопрос состоит в том, чтобы выбрать наиболее подходяще по качеству и ценовой категории
17.10.2018
Специи «Санта Мария» - вдохновение для кулинарных шедевров
Сложно даже представить любую кухню мира без наличия специй. Это неотъемлемая часть любого блюда. Приготовление пищи с добавлением специй - это целая наука. Ведь для того, чтобы сотворить кулинарный шедевр, нужно знать ароматные особенности каждой приправы, которая сочетается с теми или иными продуктами. Специи «Санта Мария» способны удовлетворить
17.10.2018
Масло "Золотая семечка": производитель и отзывы
В супермаркетах и прочих продуктовых магазинах реально встретить сразу несколько наименований подсолнечного масла. Неискушенному покупателю в этом изобилии трудно подобрать что-то одно. Но как же выбрать подходящий продукт? Один из вариантов – воспользоваться путем проб и ошибок. Второй способ заключается в изучении отзывов. Сегодня в поле нашего з
16.10.2018