Любители ароматного напитка, дарующего энергию и ощущение бодрости, иногда делают перерывы, «отдыхая» от кофе на несколько дней. Таким образом они снижают стимулирующее воздействие кофеина, лишая себя этой радости жизни на выходные. Нужно ли отказываться от чашечки капучино? Узнаем, что думают врачи, которые знают все о пользе и вреде самого древнего напитка на земле.
Перерыв не нужен
Большинство из нас не представляют своей жизни без любимого напитка. Кофе проясняет мысли и борется с сонливостью, даря стойкий бодрящий эффект. А когда приближаются выходные, многие отказываются от своей привычки, считая, что для организма будет полезен отдых от латте или эспрессо.
Доктор Коринна Чидли, руководитель программы бакалавриата физической активности, питания и здоровья в университете Дерби, говорит, что такие перерывы – не самая лучшая идея. Дело в том, что кофеин, содержащийся в напитке, – вещество, стимулирующее мозг и центральную нервную систему.
В привычном понимании кофе не дарит нам энергию. В течение дня в мозге накапливается нейромедиатор аденозин – химическое вещество, которое вызывает чувство усталости. Кофеин блокирует эти рецепторы, позволяя нам чувствовать себя бодрыми. И когда наше тело посылает нам сигналы об усталости и желании поспать, мы выпиваем пару чашек горячего кофе, который подменяет аденозин в нейронных рецепторах.
Симптомы отмены кофе
Наш организм приспосабливается: чем больше мы употребляем кофеина, тем больше вырабатывается аденозиновых рецепторов, следовательно, для бодрости нам требуется выпивать еще больше чашек любимого напитка.
А когда мы внезапно уменьшаем его количество (или вовсе прекращаем пить), у нас все равно остается большое количество аденозиновых рецепторов. Отсутствие кофеина дает мозгу сигнал о том, что нужно отдохнуть, появляются головные боли, беспокойство и раздражительность. Мы чувствуем себя разбитыми и усталыми, и ничто не может нам помочь.
Умеренное потребление безопасно
Доктор Коринна Чидли утверждает, что людям, которые в течение рабочей недели выпивают пару чашек в день, рекомендуется делать это и на выходных, чтобы избежать симптомов отмены. Для организма отсутствие привычной дозы кофеина, ставшего стимулятором, будет восприниматься как стресс, что не лучшим образом повлияет на нервную систему.
Однако доктор Джереми Харрис, главный партнер компании Private GP Group, подчеркивает, что не все одинаково воспринимают кофеин. Он уверяет: стимулятор, вызывающий привыкание, влияет на людей по-разному, а умеренное его потребление, как правило, считается безопасным для большинства здоровых взрослых.
Полный отказ
А психолог Сара Дэвис и вовсе утверждает: люди, которые чувствуют стресс или беспокойство, должны отказаться от употребления кофе не только по выходным.
Она считает, что нервная система только отдохнет от вредного воздействия кофеина, а различные техники релаксации помогут справиться с эмоциональным и физическим напряжением.
