Здоровый микробиом кишечника – залог здоровья человека в любом возрасте. Для того чтобы полезные бактерии чувствовали себя хорошо, подпитайте их детокс-пробиотическими коктейлями на основе кефира или ананаса. Вот чем они полезны и как их приготовить просто и быстро у себя дома.
Кефирный смузи
Полезные бактерии, которые живут в нашем кишечнике, напрямую связаны с более сильной иммунной системой, хорошим настроением, лучшим усвоением питательных веществ и улучшением психического здоровья. Добавление кефира или йогурта в ваши смузи сделает их богатыми пробиотиками и поможет вам пополнить вашу кишечную микробиоту полезными бактериями.
Одна порция кефира обеспечивает около 20 процентов вашей суточной потребности в кальции, нужное количество витамина B12, биотина и фосфора, а также колоссальные 10,5 грамма белка. Те, у кого непереносимость лактозы, легче переваривают кефир, чем другие молочные продукты. Пробиотики в кефире также могут помочь нормализовать проблемы с пищеварением.
Чем полезен каждый из ингредиентов
Огурец, входящий в состав этого смузи, на 80% состоит из воды, поэтому он отлично увлажняет. Он также насыщен флавоноидами и другими противовоспалительными веществами. Кукурбитацины — это соединения, содержащиеся в огурцах, которые, как было показано, борются с раком. Они также способствуют здоровью сердечно-сосудистой системы, излечивая токсические состояния организма.
Кинза и свежий лимонный сок являются отличными детоксикантами. Листья растения кинзы обладают мощными противовоспалительными, противораковыми, антисептическими, противогрибковыми свойствами. Эта специя обладает значительным хелатирующим эффектом, то есть связывается с тяжелыми металлами, а затем мягко выводит их из организма.
Лимоны продемонстрировали мощное противораковое, противовоспалительное, антиоксидантное действие. А кефир — отличный источник пробиотиков, содержащий более широкий спектр бактерий, чем йогурт. Независимо от того, сделан ли он из цельного молока или на растительной основе, кефир также обладает антимикробными свойствами, укрепляет иммунную систему.
Рецепт смузи с кефиром
В этом смузи минимум сахара, так что смело пейте его на завтрак, между приемами пищи или в качестве закуски. Если вы предпочитаете напиток послаще, исключите тмин и добавьте свежую мяту и мед по вкусу. Делайте то, что лучше всего подходит именно вам. Детокс-диеты достаточно сложны, а этот напиток поможет держать форму без необходимости соблюдать строгие правила и лишать себя каждого маленького источника сахара.
Ингредиенты:
- 2 стакана органического охлажденного кефира;
- 1 стакан нарезанного огурца, очищенного от кожуры, если он был обработан воском;
- ¼ стакана свежих листьев кинзы или мяты;
- сок 1 лимона;
- ½ чайной ложки молотого тмина;
- щепотка соли;
- семена тмина по желанию для украшения.
Поместите все ингредиенты в блендер и измельчите до однородной массы. Выпейте немедленно. Есть более сладкая вариация: не добавляйте молотый тмин и семена, а используйте свежую мяту и добавьте сахар или мед по вкусу. Вместо измельченного огурца можно использовать манго, персик или ягоды.
Чем полезен ананасовый смузи
Вам нужно попробовать ананасовый смузи, если у вас вздутие живота. Этот напиток не только улучшит пищеварение после обильной еды, но также сделает вашу кожу сияющей и здоровой на вид! И как бонус эта штука просто невероятно вкусная!
Ананас — отличный натуральный источник клетчатки. В нем содержится достаточное количество фермента бромелайна, который расщепляет белок и помогает пищеварению. Кроме того, поскольку он от природы сладкий, вам не нужно добавлять в этот смузи никаких дополнительных подсластителей или фруктов.
Огурцы славятся своими противовоспалительными свойствами. Но также они могут избавить от вздутия живота и добавить охлаждающий эффект этому напитку. Огурцы содержат большое количество кофейной кислоты, которая способствует уменьшению отечности и улучшает самочувствие.
Куркума также помогает сохранить кожу чистой и молодой. Она полна антиоксидантов, и именно ее связывают с повышением мозговой активности и улучшением умственных способностей и здоровья. Также в его состав входит имбирь. Он необходим для стимуляции активного пищеварительного тракта. Даже после обильного приема пищи имбирь может уменьшить симптомы несварения желудка.
Как приготовить ананасовый смузи
Сначала подготовьте ананас. Вам понадобится ½ свежего фрукта, очищенного от кожуры и сердцевины. Крупно нарежьте огурец и имбирь и добавьте куркуму. Смешайте кокосовую воду, ананас, огурец, имбирь, куркуму и лед в блендере. Делайте это на высокой скорости в течение одной минуты до однородной массы.
Вы можете заменить цельные ананасы кусочками из банки, если не хотите возиться с нарезкой свежего фрукта. Используйте кокосовое молоко или греческий йогурт, добавьте кокосовую стружку для получения насыщенной и кремовой текстуры. Если хотите, исключите огурец, тогда приготовление смузи станет еще более простым.
