Как приготовить сэндвич без хлеба: 3 идеи популярной закуски

Сэндвич - это всегда хорошо, потому что он может быть и закуской, и основным блюдом. Самое интересное, что с этим блюдом вы действительно можете дать свободу желаниям и проявить творческие способности. Сегодня мы хотим показать вам, как готовить сэндвичи без хлеба, заменяя его другими продуктами.

Бутерброд с цветной капустой, горгонзолой и клюквой

Вам понадобятся:

  • 450 г цветной капусты;
  • 2 яйца;
  • по 200 г горгонзолы и тертого твердого сыра;
  • по 50 г муки и панировочных сухарей;
  • поваренная соль и перец чили;
  • 4 столовые ложки клюквы.

Натрите цветную капусту и удалите лишний сок (например, с помощью марли). Переложите ее в миску, добавьте муку, панировочные сухари, яйца, тертый сыр, соль и перец, тщательно размешайте. Разделите смесь на восемь кусочков одинакового размера. Сформируйте из них прямоугольники.

Покройте четыре прямоугольника горгонзолой и клюквой, еще один прямоугольник положите сверху. Соедините нижний и верхний слои с цветной капустой, надавливая на них, чтобы закрыть бутерброд.

Разогрейте сливочное масло на сковороде и обжарьте сэндвичи на среднем огне под крышкой с обеих сторон примерно по пять минут.

Картофельный бутерброд с беконом и моцареллой

Вам понадобятся:

  • 0,6 кг вареного картофеля;
  • 220 г муки;
  • 75 г пармезана;
  • 10 г разрыхлителя;
  • 2 яйца;
  • поваренная соль и перец чили - по вкусу;
  • 8 кусочков бекона (обжаренные);
  • 125 г тертой моцареллы.

Поместите отварной картофель в миску, добавьте муку, разрыхлитель, тертый пармезан, яйца, соль и перец. Разомните массу. Разделите тесто на восемь равных частей и сформируйте прямоугольники. Покройте четыре из них жареным беконом и тертой моцареллой.

Поместите еще один прямоугольник картофеля сверху и закройте так же, как в предыдущем рецепте. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте бутерброды на среднем огне под крышкой.

Гавайский бутерброд

Вам понадобятся:

  • 300 г пшеничной муки;
  • по чайной ложке разрыхлителя и соли;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 200 мл простого йогурта;
  • по 8 кусочков сыра и ломтиков ветчины;
  • 4 ломтика ананаса.

Смешайте в миске муку, разрыхлитель, йогурт, масло и соль. Замешайте, чтобы получилось мягкое тесто. Отложите на 10 минут, потом разделите его на восемь кусочков одинакового размера. Разомните, сформировав прямоугольники. Выкладывайте на них продукты следующим образом: сыр, ветчина, ананас, ветчина, сыр. Так на каждый из четырех прямоугольников. Покройте бутерброд еще одним прямоугольником теста, сожмите края.

Разогрейте масло на сковороде и обжаривайте гавайские бутерброды на среднем огне под крышкой.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

А как готовите сэндвичи вы? Есть ли у вас свои необычные рецепты?
Подписаться
Я хочу получать
Правила публикации
Следят за новыми комментариями — 5
Редактирование комментария возможно в течении пяти минут после его создания, либо до момента появления ответа на данный комментарий.