Индукционные стеклокерамические плиты гладкие, минималистичные и дорогие, но быстро пачкаются от пролитой жидкости и жира. И когда они не очищаются должным образом, ущерб может быть необратимым. Они отличаются от других плит тем, что горелки обычно спрятаны под поверхностью, и вы не можете их увидеть, пока они не нагреются и не станут красными. Они, как правило, нагреваются быстро, но и могут дольше остывать.
Индукционные стеклокерамические варочные панели работают на магнитах и электричестве. У них есть электромагнитные катушки, для них требуется специальная посуда.
Нельзя отрицать эстетическую привлекательность стеклокерамических плит, но, как и в случае с дорогими автомобилями, с ними нужно обращаться бережно. Когда дело доходит до очистки, нужно обладать некоторыми знаниями. В сегодняшней статье мы расскажем о распространенных ошибках и как нужно чистить правильно варочную поверхность.
Зачем вообще мыть плиту
Чистая плита — это красиво, но первозданный вид обычно не держится долго. После использования почти всегда на ней остаются пятна от воды, капли жира или засохшие пищевые крошки. Даже крошечные брызги заметны, потому что поверхность такая темная и блестящая. И если вы продолжите использовать плиту, не очищая поверхность, эта грязь будет накапливать, нагреваться, остывать. Впоследствии ее будет намного сложнее удалить, на самой поверхности могут остаться царапины.
Пятна от еды на стеклокерамической плите также влияют на качество приготовления пищи. В результате создается барьер на поверхности, что влияет на то, как тепло передается кастрюлям и сковородкам. В результате пища может приготовиться неравномерно. Также существует риск воспламенения жирных пятен.
Безусловно, не всегда есть время хорошо почистить стеклянную плиту сразу после еды, но сделайте все возможное, чтобы очистить ее как можно скорее.
Дождитесь, пока поверхность полностью остынет
Стеклокерамические индукционные плиты часто имеют индикаторы нагрева. Попытка очистить поверхность до того, как она остынет, может привести к ожогам и даже возгоранию. Даже если вы не чувствуете жара и не видите горящих горелок через стеклянную поверхность, она может быть опасно горячей.
С другой стороны, если начать чистку до того, как поверхность остынет, есть риск вдохнуть испарения от чистящих средств. Особенно плохо пахнет горячий уксус. А если вы хотите ускорить процесс охлаждения, включите вентилятор или откройте окно. Не прикасайтесь к поверхности, пока не погаснет индикатор. Если у вас его нет, прочитайте руководство производителя, чтобы узнать, как долго вы должны ждать.
Не используйте абразивные средства
Абразивные чистящие средства, такие как губки из стальной ваты, отлично подходят для чистки кастрюль и сковородок, но их никогда не следует использовать для плиты со стеклокерамической поверхностью. Это потому, что стекло можно поцарапать.
Используйте специальные средства для очистки
Теперь вы знаете, что плиты со стеклянной поверхностью не терпят абразивных чистящих средств и инструментов. Каковы же альтернативы? Многие компании производят продукты, специально предназначенные для очистки этих чувствительных поверхностей, и вы можете купить их в магазинах или в Интернете.
Можно ли использовать средства для мытья стекол
Средства для очистки стекла могут показаться хорошим выбором для плит и варочных панелей с керамическим стеклом, но они могут содержать агрессивные ингредиенты и оставлять разводы. И если их использовать слишком часто, они также могут вызвать необратимое окрашивание.
Существуют и экологически чистые средства для мытья стекол. Они содержат некоторые труднопроизносимые ингредиенты, такие как диацетат глутамата тетранатрия и феноксиэтанол, но все они растительного происхождения.
Попробуйте соду
Пищевая сода — чудодейственный продукт с бесчисленным количеством применений для выпечки, освежения и чистки. Это неабразивное мягкое чистящее средство, которое можно превратить в пасту с небольшим количеством воды. Начните с трех частей пищевой соды на одну часть воды, смешайте и легкими круговыми движениями распределите. Дайте ему около пяти минут, чтобы разъесть грязь, и вытрите его чистыми влажными полотенцами.
Для дополнительной моющей способности замените воду небольшим количеством перекиси водорода. Убедитесь, что это только 3-процентная концентрация, так как более высокая концентрация слишком жесткая. Или вы можете посыпать пищевой содой плиту, налить перекись в пульверизатор и распылить ее. Для более стойких пятен дайте смеси десять минут подействовать, прежде чем удалять ее. Повторите процесс, но подождите, пока пятна не исчезнут.
Зубная паста от царапин
Зубная паста сохраняет свежесть дыхания, но ее также можно использовать для удаления мелких царапин на стеклянных варочных панелях. Не используйте для этого гелевые виды. Отдавайте предпочтение классической белой пасте, а зубную щетку оставьте в ванной — она слишком абразивна для этой работы. Нанесите немного зубной пасты на царапину и аккуратно втирайте ее влажной тканью, слегка надавливая. После этого проверьте, сработало ли средство. Если это так, сотрите его и отполируйте поверхность.
Если царапины оказались слишком глубокими для трюка с зубной пастой, еще не все потеряно. Несколько царапин могут испортить вид вашей плиты, но это не должно повлиять на ее работу. Чтобы предотвратить их появление в будущем, проверьте дно своих кастрюль и сковородок на наличие прилипшей твердой пищи, которая может легко оставить следы. Также не стоит класть кухонную утварь, разделочные доски или другие предметы на плиту, потому что они также могут оставить следы.
Отдайте предпочтение полотенцам из микрофибры
Бумажные полотенца несколько абразивны. Полотенца из микрофибры сделаны из крошечных волокон и обладают гораздо большей впитывающей способностью. Это синтетические материалы, и они тоньше человеческого волоса. Еще один плюс - полотенца из микрофибры положительно заряжены, поэтому притягивают жир и грязь. А поскольку они так быстро высыхают, остается меньше времени для размножения на них бактерий.
Полотенца из микрофибры также дешевле одноразовых бумажных полотенец, потому что их можно использовать снова и снова.
Возьмите новое полотенце из микрофибры, промойте его под краном и вытрите чистящее средство. Используйте второе полотенце, чтобы просушить панель. Бросьте их в стиральную машину и постирайте так же, как обычные полотенца. Они более долговечны, чем хлопок, и их можно стирать сотни, если не тысячи раз.
Приобретите специальный скребок
Применение скребка с лезвием на стеклокерамической плите противоречит здравому смыслу, но это один из лучших способов удалить затвердевшие пятна. Скребок особенно хорошо справляется с пятнами от пищевых продуктов на основе сахара (например, томатного соуса). Вы должны подождать, пока поверхность остынет, но можете использовать скребок без чистящего средства. Хитрость заключается в том, чтобы держать его под углом 45 градусов и не слишком надавливать.
Если вы не решаетесь использовать острые металлические лезвия, есть альтернатива. Например, пластиковый скребок. Вы все равно должны проявлять осторожность, даже если он не сделан из металла. Края у такого скребка довольно острые. Чтобы защитить руки и пальцы, просто наденьте пару рабочих перчаток. Вы будете поражены тем, насколько хорошо такие скребки удаляют пригоревшую пищу.
