Фрукты Индии: маракуйя, манго, карамбола, папайя. Описание, вкус
Что такое пармезан? Можно ли приготовить его в домашних условиях?
Сыр пармезан известен многим хозяйкам и успешно используется ими в приготовлении различных блюд. Такой продукт придаст изысканный вкус блюду любого вида: супу, мясу, рыбе, пасте, выпечке. Что такое пармезан? Как его приготовить в домашних условиях? Какова калорийность этого продукта? Ответы на эти вопросы даст данная статья.
14.05.2016
Мука полбяная: польза, рецепты. Хлеб и блины из полбяной муки
С тех пор, как в свободном доступе появилась не только пшеничная мука, хозяйки не устают экспериментировать с выпечкой. Разработано огромное множество интереснейших рецептов для гречневой, овсяной, ячменной, кукурузной и даже льняной муки. Некоторые кулинары и вовсе отказались от использования традиционной. А вот мука полбяная оказалась несколько в
13.05.2016
История мороженого в России: когда и откуда появилось. Фото
Такое вкусное, манящее своей прохладой мороженое... Наверно, очень сложно найти человека, равнодушного к этому лакомству. А многим ли известна история мороженого? Сейчас вы ее узнаете.
13.05.2016
Виды и названия роллов и суши. Описание, особенности приготовления, фото
Что едят китайцы каждый день? Рацион китайца
Хлеб черствый: как можно сделать мягким? Как использовать черствый хлеб?
Хлеб – очень полезный и питательный продукт. Практически все люди ежедневно употребляют его в пищу. И конечно же, он хоть раз в жизни у каждого из нас ставал чёрствым. Можно герметично упаковать продукт в полиэтиленовый пакет. В этом случае батон будет мягким длительное время, но, скорее всего, заплесневеет. Если позволить буханке дышать на полную
13.05.2016
Сыр халуми на гриле
Кипр славится не только лишь своей замечательной древнейшей историей, историческими памятниками и уникальной культурой. Не менее интересна для кулинаров всего мира и кухня Кипра. Она обладает не менее древней историей и множеством вкусных блюд и продуктов. Среди них сыр халуми, запатентованный и признанный национальной гордостью и одним из символов
11.05.2016
Грибы портобелло: фото, рецепты, польза и вред
Незнакомое название с легкостью может ввести в заблуждение и даст повод нафантазировать множество вещей, далеких от истины. Мало кто в точности представляет себе, что такое грибы портобелло. Изысканное наименование намекает, что имеется в виду нечто экзотическое, наподобие трюфелей. Между тем нашим хозяйкам они знакомы под «кличкой» императорских ш
11.05.2016
Тертое какао: применение в кулинарии
Можно ли есть с кожурой киви? Узнаем!
Что представляет собой самая дорогая в мире рыба
Как выглядела и сколько стоила самая дорогая в мире рыба, где она была добыта. Какие виды рыб считаются наиболее ценными.
09.05.2016
Морской окунь: вред и польза для организма
Рыба является уникальным природным продуктом, который уже в течение нескольких тысячелетий используется в кулинарии разных народов мира. Особую ценность представляет глубоководная рыба морской окунь, польза и вред которой уже хорошо изучены. Филе окуня славится своим неповторимым вкусом, а блюда, приготовленные из него, всегда становятся изюминкой
08.05.2016
Калорийность муки пшеничной, сорта, полезные и вредные свойства
Пшеница – это, без преувеличения, самая важная злаковая культура для человечества. Ее выращивают почти на всех континентах, а блюда из этого продукта или с его использованием есть в кухне каждого народа мира. В некоторых блюдах зерна используются целиком или дроблеными, но чаще всего их мелко смалывают. Статья поможет разобраться, какими бывают сор
08.05.2016
Вкуснятина с секретом, или Как используется коллагеновая оболочка для колбасы?
Цветочная кулинария: съедобные цветы
Традиционный американский завтрак: особенности, лучшие рецепты и меню
Что представляет собой традиционный американский завтрак, как приготовить наиболее известные американские блюда.
07.05.2016
Можно ли пить при беременности томатный сок?
Рацион будущей мамы должен состоять из продуктов, богатых витаминами и минералами. Если летом и осенью на прилавках можно найти свежие фрукты и овощи, то в осенне-зимний период сделать это сложно. Прекрасной альтернативой в этом случае будут свежевыжатые соки из овощей и фруктов.
07.05.2016
Кудрявая капуста: фото, название, рецепты
Кудрявая капуста, или капуста кале, – это необыкновенный сорт капусты, которому удалось избежать генной модификации и одомашнивания. Во Вторую мировую войну во Франции людей от голода и авитаминоза спасал топинамбур. В то же время в Англии не умереть голодной смертью помогала именно капуста этого сорта.
07.05.2016