Разведение кроликов является перспективным направлением животноводства. Кроличье мясо обладает высокими вкусовыми качествами и питательной ценностью. В статье представлена классификация существующих пород кроликов по основным признакам: назначению, размеру, структуре шерстного покрова.
Особое внимание уделено наиболее распространенным в России породам, их сильным и слабым сторонам. Приводятся отзывы кролиководов о содержании пород, даются практические рекомендации по выбору породы для разведения.
Комбинированные мясо-шкурковые породы кроликов
К комбинированным мясо-шкурковым породам кроликов относятся породы, которые разводят как для получения мяса, так и для получения шкурок. Эти породы сочетают в себе хорошие мясные и шкурковые качества.
Наиболее распространенными комбинированными мясо-шкурковыми породами кроликов в России являются:
- Советская шиншилла
- Белый великан
- Серебристый
- Венский голубой
Эти породы отличаются хорошими продуктивными качествами - быстрым ростом, высоким выходом мяса и качественным мехом. Они хорошо приспособлены к разведению в условиях умеренного климата. При этом советская шиншилла и белый великан относятся к крупным породам, а серебристый и венский голубой - к средним.
Таким образом, комбинированные мясо-шкурковые породы кроликов являются оптимальным выбором для фермерского разведения, поскольку позволяют получать и мясо, и шкурки при меньших затратах по сравнению с чисто мясными или чисто пушными породами. Наиболее распространенными в России являются советская шиншилла, белый великан, серебристый и венский голубой.
Мясные породы бройлерных кроликов
Мясные породы кроликов выводятся специально для получения диетического кроличьего мяса. Они отличаются высокой скороспелостью и интенсивным ростом.
К основным мясным породам кроликов относятся:
- Калифорнийская
- Новозеландская белая
- Белый великан
Эти породы характеризуются быстрым набором живой массы. Кролики достигают убойного возраста в 2-3 месяца. Средняя масса взрослых кроликов составляет 4-5 кг.
Калифорнийская порода выведена в США путем скрещивания ангорской и бельгийской пуховых пород с местными кроликами. Эти кролики крупные, с хорошо развитой мускулатурой. Мясо нежное, сочное, диетическое.
Новозеландская белая порода происходит от скрещивания фламандских и ангорских кроликов. Животные крепкого телосложения, с белой шерстью. Самки плодовиты, приносят до 7-10 крольчат за окрол.
Белый великан - отечественная порода, выведенная в результате сложных вводных скрещиваний. Эти кролики достигают веса 5-7 кг. Отличаются высокой скороспелостью и хорошей оплатой корма.
Таким образом, мясные породы кроликов целенаправленно выводились для получения диетического мяса. Они характеризуются интенсивным ростом, коротким периодом доращивания и высоким выходом мяса. Кроличье мясо обладает высокими вкусовыми качествами и питательностью. Наиболее известными мясными породами являются калифорнийская, новозеландская белая и белый великан.
Пушные (пуховые) породы кроликов
Пушные или пуховые породы кроликов разводят в основном для получения ценного кроличьего пуха. Они обладают длинной, густой и мягкой шерстью.
К пуховым породам кроликов относятся:
- Ангорская
- Русская горностаевая
- Белая пуховая
- Серая пуховая
Эти породы характеризуются наличием пуховых волос длиной до 20 см. Пух составляет до 96% всех волос. Он очень мягкий, шелковистый, легко красится.
Ангорская порода была завезена в Европу из Турции и получила название по месту происхождения - Ангора. Это крупные кролики с обильным подшерстком белого, серого или черного цвета.
Русская горностаевая порода выведена в России путем скрещивания ангорских и бельгийских кроликов. Окрас шерсти напоминает окрас горностая - темно-коричневый с белым.
Белая и серая пуховые породы также являются продуктом селекции на основе ангорских кроликов. Они имеют соответствующий белый или серый окрас шерсти.
Кроличий пух используется для производства трикотажных изделий, валяной обуви, ворсовых тканей. Он обладает высокими теплоизоляционными свойствами, гипоаллергенен.
Таким образом, пуховые породы кроликов разводят ради получения длинной мягкой шерсти, пригодной для изготовления разнообразных изделий. Наиболее известными пуховыми породами являются ангорская, русская горностаевая, белая и серая пуховые. Пух этих кроликов обладает уникальными свойствами и широко используется в легкой промышленности.
Классификация пород кроликов по размеру
Породы кроликов принято классифицировать по размеру на несколько групп:
- Крупные
- Средние
- Мелкие
- Карликовые
Такая классификация имеет большое практическое значение, поскольку особенности роста и развития кроликов сильно зависят от их размера.
К крупным породам кроликов относятся животные весом от 5 кг и выше. К ним относятся:
- Белый великан
- Советская шиншилла
- Фландр
- Бельгийский великан
Эти породы отличаются быстрым ростом и хорошей мясной продуктивностью. Взрослые кролики достигают веса 6-8 кг.
К средним породам относят кроликов весом 4-5 кг, к ним относятся:
- Калифорнийская
- Венский голубой
- Новозеландская белая
- Серебристая
Эти породы сочетают хорошие мясные и шкурковые качества. Их разводят для получения как мяса, так и шкурок.
К мелким относят кроликов весом менее 4 кг. Это такие породы как:
- Пуховые (ангорская, горностаевая)
- Рекс
- Баран
- Бабочка
Мелкие породы разводятся в основном как декоративные или для получения пуха и шкурок.
Наконец, карликовые породы весят от 1 до 2 кг. Это различные декоративные породы, такие как мини-рекс, голландский карлик, мини-лицена и другие.
Таким образом, классификация кроликов по размеру позволяет выделить породы с определенным направлением продуктивности и особенностями разведения. Учет размера кроликов имеет большое практическое значение при организации их содержания и кормления.
Отечественные и зарубежные породы кроликов
В зависимости от места выведения и распространения все породы кроликов условно делят на отечественные и зарубежные.
К отечественным породам кроликов относятся породы, выведенные российскими селекционерами на территории России и стран СНГ. К ним относятся такие породы как:
- Советская шиншилла
- Белый великан
- Серебристый
- Советский мардер
- Советская мясная
- Русская горностаевая
Эти породы хорошо приспособлены к условиям содержания в России и странах СНГ. Они обладают комплексом хозяйственно-полезных признаков - выносливостью, скороспелостью, плодовитостью.
К зарубежным породам относятся породы, выведенные за рубежом и завезенные в Россию. К ним относятся:
- Бельгийский великан
- Фламандский великан
- Французский баран
- Калифорнийская
- Новозеландская белая
- Ангорская
Эти породы также широко используются в отечественном кролиководстве, однако для адаптации к местным условиям требуют дополнительной селекционной работы.
При выборе породы кроликов для разведения в конкретном регионе рекомендуется отдавать предпочтение отечественным породам или зарубежным породам, уже адаптированным к данным условиям среды. Это позволит добиться лучших показателей продуктивности и воспроизводства стада.
Таким образом, все разнообразие пород кроликов условно делится на отечественные и зарубежные в зависимости от места происхождения и ареала распространения. При подборе породы для разведения важно учитывать ее приспособленность к конкретным природно-климатическим условиям.
Как выбрать породу кроликов для разведения
Какие бывают породы кроликов? При выборе породы кроликов для разведения необходимо учитывать несколько основных факторов:
- Направление продуктивности (мясо, пух, шкурки)
- Природно-климатические условия вашего региона
- Условия содержания кроликов (вольер, клетки)
- Опыт разведения той или иной породы
Если вы планируете разводить кроликов ради мяса, то лучше выбрать специализированные мясные породы - калифорнийскую, новозеландскую белую, белого великана. Они отличаются быстрым набором веса и высоким выходом диетического мяса.
Если ваша цель - производство пуха, то подойдут ангорская, горностаевая, белая или серая пуховые породы. У этих кроликов густой, длинный, шелковистый мех.
Для содержания на шкурки лучше подходят комбинированные мясо-шкурковые породы - советская шиншилла, белый великан, венский голубой. Их шкурки обладают высокими потребительскими качествами.
Обязательно учитывайте климат вашей местности. Для средней полосы России лучше всего подходят отечественные и акклиматизированные породы - советские, белый великан.
Порода должна соответствовать условиям содержания. Для вольерного содержания подходят крупные и средние породы. Для клеточного - средние и мелкие. Карликовые породы можно содержать в клетках и в домашних условиях.
Наконец, при выборе породы ориентируйтесь на ту, которую вы уже разводили и знаете ее особенности. Это повысит эффективность разведения.
Таким образом, выбирая породу кроликов для разведения, важно учитывать цели производства, климатические условия, особенности содержания и имеющийся опыт. Это позволит максимально эффективно организовать разведение.
Породы кроликов для начинающих кролиководов
Для начинающих кролиководов, которые впервые заводят поголовье кроликов, рекомендуются следующие породы:
- Советская шиншилла
- Советский мардер
- Белый великан
- Серебристый
Это отечественные породы, которые хорошо зарекомендовали себя в условиях средней полосы России. Они достаточно неприхотливы в содержании и кормлении, устойчивы к заболеваниям.
Советская шиншилла и белый великан относятся к крупным породам. Их оптимально содержать в вольерах. Эти кролики хорошо приспособлены к низким температурам.
Советский мардер и серебристый - средние породы для содержания в клетках. Они скороспелые и хорошо переносят жару.
Для начинающих кролиководов важны такие качества породы как неприхотливость, устойчивость к стрессам и заболеваниям, хорошая оплата корма. Лучше избегать дорогих экзотических пород, которые требуют особых условий.
Кроме того, для первичного стада лучше приобретать кроликов из проверенных хозяйств, где ведется племенная работа. Это гарантирует хорошие продуктивные и племенные качества животных.
Начинающим кролиководам не стоит сразу заводить большое поголовье. Достаточно 3-5 самок и 1-2 самцов для получения первого опыта разведения. По мере набора опыта можно наращивать масштабы.
Таким образом, для начинающих кролиководов лучше всего подходят неприхотливые, надежные отечественные породы - советская шиншилла, советский мардер, белый великан и серебристый. Это позволит получить первый успешный опыт разведения кроликов.
