Если сравнивать китайскую кухню с французской, то можно найти определенные сходства. И там, и там пища готовится за несколько минут, и поэтому в ней сохраняются все питательные вещества. Еще одним преимуществом является натуральный состав без добавления каких-либо красителей и ГМО. Например, рис содержит в себе полезные для человеческого организма микроэлементы. Морепродукты (рыба, раки, моллюски) богаты белком и минеральными веществами. Еще одним важным компонентом в китайской кухне являются бобовые. Белок, который в большом количестве содержится в данном продукте, очень важен для работы головного мозга.
Особенности национальной кухни в Китае
Китайская кухня подойдет абсолютно каждому. Ведь каждый может найти для себя именно то блюдо, которое бы ему хотелось попробовать в данный момент. Она отличается от других тем, что в ее блюда входит несколько основных ингредиентов, которые порезаны мелкими кусочками. Вариантов приготовления существуют тысячи. Последовательность подачи того или иного блюда также имеет свои порядки. К примеру, супы приносятся тогда, когда трапеза уже завершена. Основные блюда подаются не раздельно, а все сразу.
В Стране восходящего солнца имеются различия в региональных кухнях. На севере Китая весьма популярны блюда, носящие название "Мандаринская трапеза". Она подразумевает использование острых овощей и разнообразных сортов мяса: индейки, говядины, свинины, курятины. Также перемешиваются такие компоненты, как грибы, капуста, с кисло-сладкими мясными яствами.
Открытие ресторана
Не так давно в городе Хабаровске появился ресторан "Пекин", который специализируется исключительно на китайской кухне и уже успел завоевать огромную популярность. В данном заведении имеется специальный зал "Лотос", где каждый сможет окунуться в настоящую атмосферу Китая. Интерьер зала выполнен исключительно в китайском стиле. Для дальневосточных гостей имеется гостиница "Пекин". Ресторан работает в будни до 1.00. В выходные и праздничные дни его двери открыты до 3.00.
Ресторан "Пекин": меню
Что касается меню, то ресторан предлагает богатый выбор блюд, которые признаны лучшей кухней в мире. Любители восточной кухни обязательно оценят по достоинству свинину в кисло-сладком соусе, говядину по-сычуански, жареную форель в маринаде с жареным луком. Очень удобно, что рядом с меню изображена фотография блюда. Оно составлено на русском языке, но дальневосточные гости смогут насладиться чтением на родном диалекте. Качество приготовленных блюд остается на высшем уровне. Посетители смогут оценить не только отменный вкус, но и внешний вид блюд. Весь процесс приготовления пищи проходит под четким руководством шеф-повара из Китая Лю Цзиньганя. Из фирменных блюд китайский ресторан предлагает отведать "Жибоугу" - свиные ребрышки, запеченные в фольге, "Сынсытанчо" - нежное куриное филе с ветчиной с грибами, луком, острой морковью и китайской лапшой, "Памаджи" - куриное филе с яйцом и панировочными сухарями.
Ресторан "Пекин", Хабаровск: мероприятия и праздничные шоу-программы
Заведение имеет свои традиции. Например, каждый гость сможет посетить традиционную чайную церемонию, которая является визитной карточкой Китая. Для всех желающих, кто хочет окунуться в атмосферу настоящей восточной сказки, этот ресторан предлагает попробовать "азиатский кальян". Каждую пятницу и субботу тут проходит специальная шоу-программа. Для банкетов и фуршетов предусмотрено специальное меню. Винная карта не может не радовать изобилием прекрасных напитков.
Шведский стол
Достаточно большой популярностью пользуется услуга шведского стола, которая давно уже стала актуальной в гостиничных ресторанах. Он представлен 10 горячими блюдами и 9 холодными. Процесс приготовления пищи происходит прямо на глазах гостей. Посетитель может самостоятельно выбрать нужные ингредиенты и приправы, и шеф-повар приготовит кулинарный шедевр именно из этих компонентов. В меню включены изысканные деликатесы. Любителям высокой кухни ресторан предлагает оценить новый десерт из папайи "Птичье гнездо" или же экзотический суп с финиками "Волчья ягода".
Для любителей потанцевать ежедневно с 9 часов вечера работает ди-джей. Ресторан "Пекин" (Хабаровск) радует посетителей приятными акциями и подарками. Например, не так давно при посещении шведского стола разыгрывались сувениры с фирменной символикой, а кому-то даже досталась путевка в Харбин. В праздничные дни предусмотрена специальная программа с участием восточных красавиц и циркачей. Также в развлекательную программу включено шоу Go-Go, стриптиз, караоке (работает с понедельника по четверг и по предварительной записи).
Для гостей ресторана
Не может не радовать тот факт, что в данном заведении имеется бесплатный доступ к Wi-Fi. Всем любителям китайской кухни информация о проводимых мероприятиях доступна в специальном приложении. Данная программа в мобильном позволяет быстро найти все необходимые сведения о заведении: адрес, номер телефона, режим работы, сайт, почту. Также она позволяет узнавать обо всех проводимых акциях и накопительных скидках. В день рождения все владельцы данного приложения получают приятные поздравления.
Для всех владельцев пенсионных, служебных и студенческих удостоверений действует скидка в размере пятидесяти рублей. Ресторан предлагает воспользоваться службой курьерской доставки еды. Курьер доставит заказанные блюда в удобное для клиента место и время.
