Знаменитый цейлонский чай, собранный на высокогорных плантациях далекой и загадочной Шри-Ланки, заслужил признание и любовь гурманов более чем восьмидесяти стран. Это неудивительно, ведь при своей натуральности он признается вкусным и очень полезным напитком. Одной из самых популярных марок признана продукция под брендом "Акбар", чай которой по праву считается лучшим из известных сортов.
Полезные свойства чая
Кофеин, имеющийся в составе чая, оказывает мягкое действие на сердечно-сосудистую систему и быстро выводится из организма.
Эффективен он и при высоком давлении, так как способствует расширению сосудов.
Является довольно питательным напитком, хорошо утоляющим голод. Улучшает обменные процессы, способствует выводу токсинов из организма, помогает в снижении уровня «вредного» холестерина.
Полезен для зубов благодаря содержанию фтора.
История рождения чая "Акбар"
Название "Акбар" произошло от фамилии Акбаралли, известных производителей и экспортеров различных видов цейлонского чая, основавших свое дело в 1907 году.
Компания Akbar Brothers является собственником одноименной торговой марки. Уже 14 лет она лидирует в выпуске и продаже ланкийского и китайского чая. В 1979 году корпорация стала одной из первых на Шри-Ланке, кто освоил выпуск пакетированного напитка.
Мастера компании с трепетом относятся к давним традициям, сохраняя в тайне уникальные рецепты чая, прославившего свой бренд.
Корпорация Akbar Brothers сегодня
Чайная индустрия постоянно находится в развитии, ведущие технологи и селекционеры усердно трудятся над созданием новых, улучшенных сортов. Главные составляющие успеха продукции "Акбар" – утонченность и оригинальность вкуса, широкий ассортимент продукции и изысканный дизайн упаковки.
На балансе корпорации имеется 4 современных предприятия по изготовлению чая. Одно из них было возведено компанией Unilever (собственником торгового бренда Lipton) и после этого выкуплено корпорацией Akbar Brothers, под управлением которой удостоилось высшей награды Торговой палаты Шри-Ланки – Business Excellence Award.
Производство постоянно модернизируется, чтобы обеспечить соответствие возрастающим требованиям по качеству продукции. Склады корпорации оснащены по последним стандартам и признаны крупнейшими на острове.
Каждая партия чая проходит тщательную проверку и дегустацию на всех этапах изготовления. Последнее испытание перед отправкой продукции по давней семейной традиции проводится членом семьи Акбаралли.
Благодаря постоянному развитию и грамотной работе над повышением качества и ассортимента продукции корпорация Akbar Brothers Ltd. первой из компаний Шри-Ланки получила международную аккредитацию и почетное звание World Brand of Sri Lanka от Института торговли острова.
Разновидности продукции "Акбар"
Чай, производимый корпорацией, представляет больше чем сто видов рассыпного и пакетированного продукта в классической и уникальной подарочной упаковке.
Каждый из выпускаемых сортов неповторим и характеризуется уникальным сочетанием вкуса и запаха. Свойства сырья зависят от места выращивания, высоты расположения чайной плантации, интенсивности солнечного света, применяемой техники для полива и обработки, времени сбора, метода обработки, а также материала и формы упаковки.
По одной из ланкийских легенд, лучшие сорта элитного чая можно получить из его верхних молодых листочков, которые собирают красивые целомудренные девушки в нарядных одеждах.
Сегодня известно более ста популярных видов продукции "Акбар". Чай, предлагаемый к продаже, делится на черный, зеленый, травяной и фруктовый. Вы можете приобрести рассыпные чаи, а также пакетированные и в пирамидках. Упаковка выполняется как в практичных картонных коробках, так и в жестяных защелкивающихся банках, обеспечивающих необходимые условия для хранения. Особо оригинально выглядят подарочные упаковки, способные доставить радость настоящим ценителям ароматного напитка.
Опытные технологи предлагают попробовать чистые и уникальные купажи разных сортов. Вы можете приобрести классические и коллекционные сорта знаменитого напитка. Коллекция Akbar 100 Years Limited Edition, выпущенная к юбилею компании, представляет эксклюзивные виды крупнолистового и пакетированного черного и зеленого чая.
Лучшие черные чаи представляют Black Gold и Mountain Fresh. Чай «Маунтейн Фреш» представлен рассыпным, в пакетах и в пирамидках. Сорт «Акбар Голд» выпускается в крупнолистовом виде и в пакетиках. Качественная пакетированная продукция отличается от рассыпной только размером чайного листа и не уступает по вкусовым характеристикам, аромату и цвету напитка. При этом такой чай легче и быстрее готовится.
Чай в пирамидках – новый вид упаковки, дающий возможность за небольшое время приготовить вкусный и пахучий напиток и получить удовольствие от процесса его заваривания.
Если вы идете в гости к любителям эксклюзивных напитков, вас выручит чай "Акбар". Отзывы о продукции и ценах компании самые восторженные. Гурманам придутся по вкусу оригинальные купажи Ceylon Classic, Earl Grey и Lady Light, производимые в лимитированном объеме.
Способы приготовления чая
С приготовлением чая в пакетиках и завариванием пирамидок все очень просто. Порция чая заваривается качественной кипяченой водой и настаивается 2-3 минуты. За счет мелких размеров чаинок и большой площади соприкосновения с водой процесс заваривания происходит быстрее, напиток выходит вкусным, ароматным и насыщенным.
Рецепты чая из листьев среднего и крупного размеров практически не отличаются.
Заварочный чайник из стекла, фарфора или глины предварительно ополаскивается кипяченой водой. Для заварки берется чайная смесь в пропорции 1 чайная ложка на стакан воды. Чем крупнее чай, тем больше должна быть его порция. Вода для заварки берется очищенная или природная. Напиток настаивается 5-10 минут для полного раскрытия вкусовых и ароматных свойств.
Меры предосторожности при употреблении чая
Несмотря на массу полезных свойств, необходимо помнить про некоторые правила, которые нужно соблюдать при употреблении популярного напитка:
• нежелательно пить чай натощак;
• соблюдайте рецепт приготовления, употребляйте только свежезаваренный чай в количестве не более 4-х заварок из одной порции;
• не запивайте медикаменты чаем;
• при повышении давления или учащении сердечного ритма добавьте молоко или мед в напиток.
Если вы хоть раз попробуете продукцию "Акбар", чай далекого Цейлона навсегда утвердится в вашем доме!
