Если раньше Красная Поляна была самобытным посёлком, то сейчас она превратилась в небольшой курортный городок в Адлерском районе, ежегодно привлекающий тысячи туристов. А что нужно для полноценного отдыха? Хорошая "экскурсионка", высокий уровень обслуживания и место, где можно вкусно и бюджетно поесть.
Красная поляна: рестораны, кафе и бары
Выбор заведений весьма широк. Днём туристы обедают в местах своего отдыха в частности, на подъёмниках и склонах, а вечерняя трапеза, как правило, проходит в отеле, гостинице или пансионате.
Рестораны Красной Поляны находятся не только в самом посёлке и в его окрестностях, но и на склонах. Причиной такого расположения стало то, что сюда приезжают отдыхать круглый год, поэтому кафе, бары и другие аналогичные заведения всегда востребованы.
Чек, взорвавший Интернет
После того, как осенью прошлого года в сеть выложили фотографию чека за трапезу в 10550 рублей, ресторан «Шале» (Красная поляна) стал самым обсуждаемым заведением в Рунете. Люди не могли скрыть своего удивления, и судя по их комментариям, возник вопрос о том, где же дешевле провести отпуск: за границей или на родине? Но обо всём по порядку...
Сумма, указанная в чеке, удивила многих. Получается, что стоимость блюда в ресторане «Шале» в среднем равна 600–650 рублям. Цена бутылки воды без газа 250, именно она и вызвала всеобщее негодование. Но, как утверждают, столичные рестораторы, — это дешёво, так как в Москве её стоимость равна 600 рублям.
Интернет-пользователи, живущие в Сочи, напомнили, что ресторан считается одним из люксовых в регионе, поэтому цены, указанные в чеке, их не удивляют. Но сетевых критиков не остановил ни уровень заведения, ни его курортное расположение. Комментаторы разделились на две лагеря: одни считают чек подделкой, другие уверяют, что это очередное хвастовство зажиточного гостя Кавказа.
Ресторан «Шале» (Красная Поляна), о котором шла речь, открылся в 2007 году, в день, когда город Сочи был объявлен столицей зимней Олимпиады. Изысканное заведение построено в традиционном стиле альпийских зданий. Само здание выглядит довольно просто и без каких-либо изысков. Внутри располагаются 2 небольших зала, оформленные в светлых тонах, создающих для посетителей лёгкую, воздушную и невесомую атмосферу. На последнем этаже перед вами откроется невероятный панорамный вид на горные склоны, что делает трапезу романтичной и незабываемой. В летний период открывается веранда с видом на сказочный водопад и пруд с радужной форелью.
Несмотря на шквал обрушившейся критики, заведение по-прежнему считается самым достойным и лучшим местом на Красной поляне.
2200 метров над уровнем моря
Ресторан «Брусника» (Красная Поляна) - единственное заведение, расположенное на самой высокой курортной точке, и к числу его достоинств относится великолепный вид, открывающийся на Кавказский хребет, от которого захватывает дух.
Уютное место состоит из двух залов. Первый оформлен в стиле casual и подходит для семейных мероприятий, интерьер второго напоминает стиль ампир.
Меню разнообразное, и, благодаря мастерству шеф-повара, блюда и десерты отличаются своей необычностью. Средний чек - примерно 1500 рублей.
Если другие рестораны Красной Поляны работают допоздна, то «Брусника» закрывается в 5 часов вечера. С 13:00 до 15:00 здесь аншлаг, так как в этот период обычно приходят лыжники и сноубордисты. Поэтому лучшее время для посещения ресторана - утренние часы.
Ресторан-бар «Груша"
Как известно, цены в ресторанах Красной Поляны (особенно на горнолыжных трассах) иногда кусаются, но не в «Груше». Расположен он не на такой высоте, как "Брусника", но достоинства у него те же - впечатляющая панорама за окнами, хорошее и разнообразное меню, а также популярность среди горнолыжников.
Интерьер ресторана больше напоминает склад: высокие потолки со штукатуркой, грубая деревянная мебель, необработанные (на первый взгляд) металлические элементы декора, но благодаря симпатичным и милым официантам, весёлой музыке и уютной атмосфере всё кажется гармоничным и сочетаемым.
Приятно радует тот факт, что команда поваров работает с сезонными продуктами. Способ подачи блюд в заведении современный и необычный. Например, суп-пюре из тыквы подают с зелёными крошками безе и парой ломтиков груш, и, как утверждают посетители, — это не только красиво, но и вкусно!
Основа меню классическая: пицца, паста, супы, бургеры, то есть всё то, что хочет и любит человек, катающийся по снежным трассам.
Кстати, бар работает до глубокой ночи и предлагает неплохой ассортимент спиртных напитков. Судя по отзывам посетителей, здесь царит дружественная атмосфера.
«Амшенский двор"
Рестораны Красной Поляны примечательны тем, что, помимо красивого оформления и вкусной кухни, здесь можно узнать о богатой истории Краснодарского края. К ним относится «Амшенский двор».
Это не ресторан, а настоящая сказка, история которой скрывается за интерьером, убранством и кулинарией. Расположен он у трассы, и сюда стоит приехать лишь потому, что здание сооружено в виде деревянного корабля, внутри которого находится музей, рассказывающий удивительную историю Кавказа и его народа.
Стены зала украшены холодным оружием (кинжалы, мечи). Огромная люстра на потолке, большой камин в центре зала и ниши с расставленными глиняными статуэтками гармонично дополняют друг друга.
Что касается меню, то в нём всегда есть хачапури, шашлык, бараньи рёбрышки, долма и сыр сулугуни. Из спиртных напитков вам предложат вино из собственных виноградников заведения и настоящую чачу.
Постоянными посетителями «Амшенского двора» являются политики, бизнесмены, звёзды эстрады, спортсмены и депутаты. Несмотря на такой состав клиентов, стоимость блюд вполне приемлемая.
Лучшее на "Роза Хутор"
Не менее хорошие и интересные рестораны Красной Поляны находятся в курортной зоне "Роза Хутор".
Всем фанатам и любителям стейков обязательно нужно посетить заведение Black Bar & Grill. Благодаря мастерству шеф-повара обычный кусок мяса под безумно вкусным соусом превращается в изысканное кулинарное чудо. С выбором вина поможет сомелье, а современный дизайн интерьера станет источником положительных эмоций.
Ощутить дух Европы и насладиться ароматом живых цветов, украшающих каждый столик, можно только в ресторане The Amsterdam. Меню, дизайн интерьера, стиль обслуживания - всё напоминает о раскрепощённой Голландии. Помимо вкусных блюд, приготовленных командой британского шеф-повара, положительные эмоции подарит вид на реку Мзымта, лёгкая фоновая музыка и богатое барное меню.
Для рождённых в СССР
Какими бы качественными и красивыми ни были рестораны Красной Поляны, есть одно заведение, предлагающее чисто советское меню. Оформлен интерьер безусловно, в сталинском ампире, а это значит, что стены украшены персидскими коврами, а в углу стоит знакомая каждому советскому жителю чехословацкая стенка. В общем, если хотите провести вечер в стиле ностальжи, то добро пожаловать в "Дружбу".
И напоследок
Что ещё можно сказать про рестораны Красной Поляны? Отзывы о них в основном позитивные и лестные. Туристам нравится панорамный вид, открывающийся из окон, вкусная и сытная еда, разнообразие национальных блюд, атмосфера и уровень обслуживающего персонала. Единственным недостатком, по мнению людей, стали слегка завышенные цены, но, по совету опытных путешественников, бюджетно питаться можно только в окрестностях Красной Поляны, где стоимость блюд немного, но ниже.
