В столице России, на юге города, имеется один очень уютный уголок Грузии - ресторан "Джорджия" на "Чертановской" станции метро, идеально сочетающий в себе западные и восточные традиции. Все события, происходящие здесь, отличаются большим размахом и грузинским колоритом, который создают коренные представители кавказских национальностей.
Интерьер
В интерьере ресторана есть много деталей, которые в совокупности своей создают уютную атмосферу. Главная его деталь - огромное окно, которое открывает красивый панорамный вид на Чертановский пруд. Заведение состоит из четырех залов, которые в совокупности своей могут вместить в своих стенах до 150 человек.
Все залы ресторана выполнены в коричнево-бежевых оттенках. Здесь стены бежевого цвета, они украшены декоративной лепниной. По углам залов есть тонкие колонны, вокруг которых обвиваются растения, зеленый цвет их придает свежесть всему интерьеру. На стенах есть несколько небольших картин. Все полы ресторана устланы темно-коричневым ламинатом.
Еще одна достопримечательность заведения - манекен, наряженный в национальный грузинский костюм, в папахе. Он встречает каждого посетителя прямо на входе, а также нередко становится объектом для фото с гостями.
Столы и стулья залов выполнены из дерева темно-коричневого цвета. Столы всегда сервированы хорошей посудой на белых скатертях. В зале имеется также большая барная стойка, выполненная из декоративного камня, а в одной из комнат расположен настоящий большой камин, выполненный по специальному заказу.
Ресторан "Джорджия" на Чертановской каждый год, в период с мая по сентябрь, открывает для гостей отдельную площадку - летнюю террасу, которая рассчитана на 120 человек. Она полностью покрыта белым текстилем, что придает легкость интерьеру. Кресла и стулья, стоящие здесь, плетеные. Главная деталь интерьера летней площадки - небольшой фонтан с декоративными лилиями.
Кухня
Блюда грузинской и европейской кухонь готов предложить каждому посетителю ресторан "Джорджия" на Чертановской. Меню включает в себя несколько фирменных блюд, среди которых наиболее популярными на протяжении длительного периода остаются ассорти из шашлыка "Пирамида", рыбное ассорти "Диоскурия" (семга, форель, барабулька, креветки и осетрина), рулет из свинины и бараньего курдюка "Риони", а также форель, жаренная с овощами.
Из салатов здесь можно отведать следующие блюда: "Перепелиное гнездо", "Арго", "Мацаца", язык по-тбилисски, а также фирменный "Джорджия". Заведение готово предложить хороший ассортимент холодных (пхали, баклажаны с орехами, красное лобио, сациви из курицы, киндзмари) и горячих закусок (блины "Султанчики", лобио по-мегрельски, грибы по-грузински, долма мясная). Из первых блюд ресторан "Джорджия" на Чертановской предлагает три вида супов: харчо, чихиртма, а также овощной грузинский. На второе здесь готовят много горячих мясных блюд из свинины, телятины, баранины и курицы. В этом заведении можно отведать также настоящие грузинские "Хачапури", хинкали, лаваш и "Гоми". Что касается европейский кухни ресторана, то она здесь представлена ассортиментом пиццы, сладкими десертами, а также широким выбором мороженого.
Отдельное место в меню занимает мясо, приготовленное на углях (свиные и бараньи ребрышки, люля-кебаб из свинины, баранины, говядины и телятины), а также шашлык из мяса, рыбы и овощей.
Бар
Ресторан "Джорджия" на Чертановской имеет очень хорошую винную карту, в которой представлены лучшие сорта этого напитка из Франции, Италии, Чили и ЮАР. Отдельно здесь можно заказать шампанское, водку, текилу, различные аперитивы, джин, абсент, ром, виски и коньяк.
Бармены могут удивить любого гостя хорошо приготовленными коктейлями ("Секс на пляже", "Отвертка", "Пьяная вишня", "Б-52", "Б-53", "Кампари-Оранж").
Безалкогольные молочные коктейли, воду, сок, чай и кофе - все это может предложить своим гостям ресторан "Джорджия" на Чертановской.
Отзывы посетителей
Люди, отдыхающие в ресторане, оставляют массу хороших и отличных отзывов об этом заведении. Гости отмечают хороший интерьер, вкусно приготовленную еду, а также отменное обслуживание отдыхающих. Многим нравится наличие живой музыки в стенах ресторана, а кто-то положительно отмечает наличие караоке в развлекательной программе. Отдельное внимание заслуживают отзывы гостей о проведенных в стенах "Джорджии" банкетах. Если верить отзывам, администрация с большой ответственностью подходит к их организации, что обеспечивает хороший праздник каждому, кто в качестве площадки для проведения банкета выбирает ресторан "Джорджия" на Чертановской. Фото, сделанные на некоторых таких мероприятиях, хорошо отражают царящую на празднике атмосферу.
Адрес заведения и режим работы
Грузинский ресторан "Джорджия" находится по адресу: город Москва, Балаклавский проспект, 7 (2-й этаж торгового центра "Альянс"). Ближайшие к заведению станции метро - "Чертановская", "Каховская" и "Севастопольская".
Ресторан работает каждый день, с 12 дня до полуночи.
