Клариев угревидный: что это за рыба и где она водится?
Кларий угревидный - необычная и полезная рыба, популярная в азиатской кухне. Она является разновидностью африканского сома, но по внешнему виду и вкусу напоминает угря. Ее мясо нежное, сочное, богатое белком и полезными жирами. Кларий отлично подходит для приготовления суши, роллов, салатов. Он легко усваивается, гипоаллергенен, не содержит мелких
05.02.2024