Макаронные изделия – простой и вместе с тем универсальный гарнир, в разные времена выручающий не одного холостяка, решившегося разнообразить свой стол и вместо пельменей приготовить макароны, и хозяйку, которой нужно быстро и сытно накормить большую семью. Молодые хозяйки, делающие свои первые шаги в разнообразном мире кулинарии, иногда могут сомневаться, нужно ли промывать макароны после варки, чтобы они не склеивались в ком и выглядели презентабельно.

• Ав: Марина Оленюк
• Сентября 20, 2018
• Еда и напитки Блюда из макаронных иделий

В итальянской кухне обязательным дополнением к любой пасте является соус. Он полностью определяет вкус блюда. Итальянцы считают, что без соуса паста не может существовать. Его умеют готовить в каждом доме. С большой уверенностью можно сказать, что каждый регион Италии может похвастаться своим соусом. В Лигурии это песто, в Болонье – болоньезе, в Лацио – карбонара. В последнем регионе получил распространение еще один соус – аматричиана. Фото и рецепт пасты с ним представлены в нашей статье.

• Ав: Уварова Анна
• Сентября 11, 2018
• Еда и напитки Блюда из макаронных иделий

Фунчоза (крахмальная лапша) не имеет в своем составе даже грамма муки. Эта особая лапша делается из крахмала бобов мунг. При отваривании она приобретает прозрачный цвет. Вкус фунчозы абсолютно нейтральный. Поэтому в приготовлении блюд с ней нужно уделять особое внимание соусам. Как варить крахмальную лапшу. Какие блюда с ней можно приготовить. Как сделать фунчозу в домашних условиях.

• Ав: Варка Светлана Геннадиевна
• Августа 27, 2018
• Просмотров: 181
• Еда и напитки Блюда из макаронных иделий

Итальянская кухня распространена во всем мире. Практически в каждой семье любой страны есть собственный рецепт домашней пиццы, свои секреты изготовления пасты, макарон и спагетти. Давайте сегодня узнаем, как правильно варить спагетти и как можно вкусно приготовить их с тефтелями в различных соусах.

• Ав: Дарья Одинцова
• Августа 16, 2018
• Еда и напитки Блюда из макаронных иделий

Прошли те времена, когда на ужин мы ели макароны и котлеты. Европейская кухня все больше захватывает нашу страну. Сегодня модно есть спагетти болоньезе или еще что-то с непонятным и странным названием. Что же такое спагетти и с чем их едят? И самое главное - как же правильно приготовить спагетти?

• Ав: Алина Суслина
• Августа 14, 2018
• Просмотров: 270
• Еда и напитки Блюда из макаронных иделий

Приготовление пасты с мясными шариками выглядит отличной идеей для организации вкусного и сытного обеда. Подобные блюда приходятся по душе не только взрослым, но и детям. Особенно если кушанье дополнено хорошим соусом. Наиболее интересные идеи для приготовления макарон с тефтелями хотелось бы рассмотреть в нашей статье.

• Ав: Тимошенко Михаил
• Августа 13, 2018
• Просмотров: 253
• Еда и напитки Блюда из макаронных иделий

Запеканка из макарон – популярное повседневное блюдо, которое очень просто приготовить. Если добавить к нему фарш, оно станет вкуснее и сытнее. Мультиварка облегчит задачу – в ней готовить одно удовольствие. В блюдо можно добавить чеснок, травы, сметану.

• Ав: Макс Козлов
• Августа 13, 2018
• Еда и напитки Блюда из макаронных иделий

Макароны – одно из самых простых блюд. Это кушанье любят практически все. Секрет успеха пасты достаточно прост, чтобы ее приготовить, не нужно быть талантливым кулинаром. Кроме того, макароны варятся достаточно быстро, а это так важно, когда на приготовления еды нет времени. В статье приведено несколько быстрых рецептов макарон с луком, а также даны советы по выбору качественной пасты.

• Ав: Серова Екатерина
• Августа 9, 2018
• Еда и напитки Блюда из макаронных иделий

Макаронные изделия вообще принято считать выручалочкой для работающих людей, а при добавлении к ним кусочка сыра можно получить новое и вкусное блюдо. Существуют и очень простые рецепты, которые состоят только из сыра и макарон. А есть и более сложные варианты, когда соединяют красные томаты, свежий укроп и макароны.

• Ав: Регина Федотова
• Августа 9, 2018
• Еда и напитки Блюда из макаронных иделий

Надоели макароны по-флотски и спагетти с сосисками? Привнесите на свою кухню немного итальянских мотивов. Приготовьте пасту! Да не простую, а пасту с креветками в томатном соусе по всем канонам заморской кухни. Домашние и гости высоко оценят такую новинку. Причем для ее приготовления нужно совсем немного ингредиентов, времени и навыков.

• Ав: Владимир Мырзак
• Августа 8, 2018
• Еда и напитки Блюда из макаронных иделий

Спагетти с колбасой нельзя назвать праздничным блюдом. Это скорее ужин на скорую руку. И вряд ли найдется человек, который ни разу не пробовал такое кушанье. Спагетти с колбасой – это вкус из детства. И сейчас многим так хочется опять почувствовать знакомый вкус не потому, что не хватает средств или времени, а просто из-за ностальгии по прошедшим годам.

• Ав: Виктория Дмитриевна
• Августа 6, 2018
• Просмотров: 302
• Еда и напитки Блюда из макаронных иделий

Макароны болоньезе с фаршем – это традиционное итальянское блюдо, для приготовления которого чаще всего используют спагетти и соус рагу а-ля болоньезе. Появилось кушанье в городе Болонье, расположенном в северной части Италии, регион Эмилья-Романья.

• Ав: Виктория Дмитриевна
• Августа 6, 2018
• Еда и напитки Блюда из макаронных иделий

Быстрое в приготовлении, сытное, любимое всеми блюдо - лапша. Особенно если домашняя. Особенно если с мясом. Разновидностей лапши с мясом очень много, на любой вкус и возраст. В России очень популярна яичная лапша с разными подливами и специями. Познакомьтесь с несколькими простыми рецептами, порадуйте себя и близких.

• Ав: Мария Егорова
• Августа 5, 2018
• Еда и напитки Блюда из макаронных иделий

Макароны с сосисками в мультиварке – это блюдо, которое практически невозможно испортить. Именно поэтому его рекомендуют готовить начинающим хозяйкам. Еще это очень удобный вариант для тех, у кого просто нет времени на приготовление сложных блюд.

• Ав: Виктория Дмитриевна
• Августа 5, 2018
• Еда и напитки Блюда из макаронных иделий

Макароны с ветчиной и сыром - это простое и сытное блюдо. Чтобы оно не превратилось в бесформенную массу, важно не переварить изделия. Выбирая макароны отдавайте предпочтение тем, которые сделаны из твердых сортов пшеницы, форму можно выбирать любую. Ветчина подойдет как подкопченная, так и вареная, сорт выбирайте на свое усмотрение.  В макароны с ветчиной можно добавлять сыр, зелень и овощи. 

• Ав: Надежда Курченок
• Августа 4, 2018
• Еда и напитки Блюда из макаронных иделий

Одно из самых простых блюд – это макароны с луком и морковью. Оно считается универсальным, так как подается и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. А если добавить к нему какой-нибудь салатик или домашний кетчуп, то получится отличный обед или ужин.

• Ав: Виктория Дмитриевна
• Августа 1, 2018
• Еда и напитки Блюда из макаронных иделий

Это блюдо давно себя зарекомендовало не только скоростью и простотой приготовления, но и тем, что избавляет от голода на очень продолжительное время, что ценится людьми, имеющими длительный рабочий день. По рецепту макароны, колбаса и сыр выкладываются слоями в форму для запекания и заливаются яично-молочной смесью, а затем запекаются.

• Ав: Ирина Билюк
• Июля 29, 2018
• Еда и напитки Блюда из макаронных иделий

Сочетание макарон с картошкой нельзя назвать стандартным. Тем не менее блюда из этих, казалось бы, несовместимых продуктов получаются вкусными. По сути, они напоминают вареники, где тестом выступают макароны, а лук и картофель - начинкой. В нашем материале вы узнаете, как приготовить сытные и вкусные лакомства из этих компонентов.

• Ав: Наталья Мирошникова
• Июля 29, 2018
• Просмотров: 318
• Еда и напитки Блюда из макаронных иделий

Брокколи – это очень полезная капуста, широко применяемая в кулинарии. Благодаря своему особенному вкусу она отлично сочетается с разными овощами, грибами, крупами, мясом, рыбой и прочими ингредиентами, что делает ее невероятно популярной среди хозяек, не боящихся экспериментировать на кухне. В сегодняшней публикации будет рассказано, как приготовить брокколи с макаронами.

• Ав: Роман Карпец
• Июля 28, 2018
• Еда и напитки Блюда из макаронных иделий

Макароны с крабовыми палочками – это интересное и не особо известное сочетание. Однако оно существует. Такие блюда можно вписать в рацион обычной семьи. Они разнообразят меню, сделают привычные макароны вкуснее и изысканней.

• Ав: Регина Федотова
• Июля 28, 2018
• Просмотров: 103
• Еда и напитки Блюда из макаронных иделий