Что делать, когда времени на приготовление еды катастрофически не хватает? Многие хозяйки облюбовали для себя какую-то марку полуфабрикатов и иногда таким образом экономят время. Причем даже удается обмануть вкусовые рецепторы придирчивых мужей, мол, никакое это не магазинное, а домашнее.
Но не все настроены так оптимистично. У многих само слово "полуфабрикаты" вызывает отвращение. Они считают, что все это - сплошная химия и сделано из низкокачественного сырья. Конечно, нельзя обобщать и хвалить или хаять все полуфабрикаты в целом. Зато можно рассмотреть отзывы об одном конкретном бренде и решить для себя, брать эту продукцию или забыть о ней. Речь идет о торговой марке "Ермолинские полуфабрикаты". Отзывы потребителей будут очень полезны.
Где находится производство?
Предприятие имеет свою сеть магазинов. Жители более чем 500 городов Украины и России полюбили "Ермолинские полуфабрикаты". Где находится производство, для многих пока что загадка. Интересно, что в Украине есть городок Ярмолинцы и известная марка "Ярмолинские колбасы", поэтому из-за созвучных названий некоторые думают, что и полуфабрикаты изготовляют там же. Поэтому многие удивляются, узнав, что фирма на самом деле российская. Она специализируется на производстве продуктов питания глубокой заморозки.
Но в каком городе или селе изготавливают "Ермолинские полуфабрикаты"? Где находится производство? На этот вопрос достоверного ответа пока нет. Некоторых настораживает тот факт, что не указан адрес фактического производства предприятия "Ермолинские полуфабрикаты". Контакты с руководством найти нелегко, потому что компания ведет закрытую внешнюю политику. Дело в том, что официальный сайт фирмы находится пока в процессе разработки и информация о фактическом адресе производства в открытый доступ не поступала. А на упаковке товаров указан юридический адрес: Россия, Калужская обл., Боровский район, г. Ермолино, ул. Заречная, д. 5 (отсюда и название "Ермолинские полуфабрикаты"). Адреса офисов в других регионах Российской Федерации тоже известны:
- Екатеринбург, ул. Комсомольская, 10-б; ул. Байкальская, 25; ул. Пальмиро Тольятти, 30; ул. Академика Бардина, 48;
- Омск, ул. 10 Лет Октября, 174, 3-й этаж, каб. 20;
- Красноярск, ул. Судостроительная, 74.
Адреса магазинов в Киеве
В столице Украины функционирует 27 магазинов этой торговой марки. Вот некоторые адреса:
- Оболонский проспект, 36-б;
- ул. Героев Днепра, 35;
- ул. Героев Днепра, 49;
- ул. Ромена Роллана, 7;
- ул. Булгакова, 11а;
- ул. Оноре Бальзака, 62;
- ул. Маяковского, 26;
- Лесной проспект, 25.
Магазины в Московском регионе
Предприятие пока не продает свою продукцию в самой Москве, но в регионе торговые точки можно найти в городах Пущино, Клине, Протвино, Домодедово, Подольске, Климовске, Серпухове, Дубне.
Продукция "Ермолинские полуфабрикаты" также распространена на территории Белоруссии. Планируется экспорт и в страны ближнего зарубежья.
Перечень продукции
Он состоит из более чем 50 наименований. Ассортимент может отличаться в зависимости от региона. Также и название может меняться. Например, где-то блины с творогом так и называются, а где-то у них есть дополнительное наименование - "Мамины". Продукция имеет соответствующие сертификаты качества. А вот и сам список:
- Пельмени "Домашние".
- Вареники с капустой.
- Вареники "Знатные" с картошкой.
- Вареники с вишнями.
- Вареники "Домашние" с печенью.
- Вареники "Любимые" с творогом.
- Вареники с куриным мясом.
- Голубцы сельские.
- Голубцы вегетарианские.
- Перец, фаршированный мясом.
- Перец вегетарианский.
- Бендерики с творогом.
- Бендерики с мясом.
- Налистники с курицей.
- Налистники с творогом.
- Налистники со сгущенкой.
- Блинчики с вишнями.
- Блинчики с мясом.
- Блинчики "Мамины" с творогом.
- Блинчики "Мамины" с печенью.
- Хинкали сочинские.
- Хинкали кавказские.
- Кордон блю с маслом.
- Кордон блю с грибами.
- Кордон блю с ветчиной и сыром.
- Бифштексы.
- Люля-кебаб.
- Зразы с грибами.
- Зразы с картошкой.
- Зразы мясные с овощами.
- Котлеты печеночные.
- Котлеты "Домашние".
- Котлеты "Домашние" с чесноком.
- Котлеты "Столичные".
- Наггетсы.
- Биточки куриные.
- Шницели куриные.
- Котлеты по-киевски.
- Сырники с изюмом.
- Фрикадельки.
- Тефтели.
- Чебуреки с картошкой.
- Чебуреки с мясом.
- Куриные сосиски подкопченные.
- Колбаса "Докторская".
- Говяжья тушенка.
- Свиная тушенка.
- Фарш.
- Тесто слоеное бездрожжевое замороженное.
Перечень этот постоянно пополняется новыми позициями.
"Ермолинские полуфабрикаты": цены
Стоимость этих изделий относительно невысокая. Продукция относится к среднему ценовому сегменту. Например, за пельмени "Домашние" надо отдать 135 рублей за кг. Вареники "Знатные" с картофелем обойдутся в 68 рублей за кг, вареники "Домашние" с печенью — 84 рубля за кило. Упаковка слоеного теста (400 г) стоит 32 рубля.
Если озвучить цены в гривневом эквиваленте, то кордон блю с ветчиной и сыром стоит 40 гривен за кг (это одна из самых дорогих позиций), а экономные вареники с картофелем — всего 17 гривен за кило. За килограмм сырников с изюмом и творогом надо отдать 36 гривен, а за бендерики с творогом — 23 гривны.
"Ермолинские полуфабрикаты": состав
Лозунг компании говорит о том, что используются только натуральные ингредиенты. Это подкупает, поскольку продукция в основном мясная, и многие с опаской относятся к составу таких полуфабрикатов. Товар иногда продается на развес, а иногда в фабричной упаковке. В первом случае продавец не всегда владеет информацией об ингредиентах, а вот во втором каждый может утолить свой интерес относительно того, из чего же на самом деле состоят полуфабрикаты "Ермолинские". Например, состав блинчиков с творогом не вызывает опасений: вода, мука пшеничная, сахар, молоко сухое, продукты яичные сухие, разрыхлитель, соль. Настораживает только смесь растительно-жировая, потому что не указано, какие именно жиры используются, а ведь, возможно, добавлено пальмовое или кокосовое масло.
Самые популярные позиции
Бесспорный лидер — вареники с куриным мясом. Это дешевый аналог пельменей. Второе место — традиционные вареники с картофелем. Бронзу получают сырники с изюмом. Их любят даже те, кто всю остальную продукцию "Ермолинских полуфабрикатов" не очень оценил.
Преимущества
Потребитель любит эту продукцию за демократичные цены и за неплохое качество. Имея в кармане всего 100 гривен или 300 рублей, можно на скорую руку сытно накормить нежданных гостей, а даже за половину этой суммы — приготовить обед/ужин для семьи из 4-5 человек. Одним словом, полуфабрикаты "Ермолинские" — хороший антикризисный вариант.
Недостатки
Некоторых настораживает то, что такая уважаемая компания не имеет официального сайта, и поэтому очень сложно связаться с производителем. Если контакты и указаны, то они в основном непрямые, и поэтому непонятно, где находится само производство.
"Ермолинские полуфабрикаты" вызывают негативные отклики и по поводу качества товара. Например, кто-то жалуется, что вареники с картофелем быстро развариваются в воде. Но тут дело, скорее, в сноровке. К фаршу многие хозяйки относятся скептически и часто характеризуют его как "так себе", подозревая, что в его составе в основном хрящи и сухожилия, а мяса минимум. Кто-то сетует, что раньше тушенка была дешевле, а жира было меньше, теперь же наоборот. Кому-то тесто для чебуреков кажется слишком грубым, и из-за этого они внутри остаются сырыми. То есть мелких замечаний по поводу качества хватает. Но если научиться правильно готовить эти продукты, то недостатки можно свести к минимуму.
Так стоит или не стоит покупать "Ермолинские полуфабрикаты"? Отзывы клиентов в основном положительные, но мнения других бывают субъективными (кому-то вкусно, кому-то нет). Интереса ради можно взять на пробу несколько позиций (предварительно ознакомившись с составом) и оценить их своими вкусовыми рецепторами.
Но в общем полуфабрикаты "Ермолинские" зарекомендовали себя как продукт, в котором есть хорошее соотношение "цена/качество".
