Удивительная и необычная русская кухня. В ней столько оригинальных сочетаний! Ресторан "Садко" (Санкт-Петербург) предлагает своим гостям традиционные блюда русской кухни, сезонные предложения с лисичками и необычную концертную программу. Далее в статье вы узнаете, где находится ресторан и какие позиции в меню в нем можно попробовать.
Интерьер
В центре Петербурга открыть русский ресторан – это настоящая авантюра. Ресторан "Садко" (Санкт-Петербург), история создания которого принадлежит известному ресторатору Араму Мнацаканову, покорил сердца многих горожан. Хотя для многих вопрос о том, что это действительно "русский" ресторан, остается спорным.
В интерьере явно чувствуются нотки классической Италии, и лишь росписи на стенах, потолке и посуде заставляют окунуться в русский быт. Здесь вы не найдете классической деревянной мебели, матрешек или старинных самоваров. Все очень сдержанно.
Серые стены гармонируют с темной мебелью. Обивка дивана хотя и немного напоминает о русских традициях, но многим кажется больше европейской. Картины на стенах далеки от национальных русских.
Что же касается живописной росписи в виде ярких цветочных гирлянд, то они единственные намекают на атмосферу русского быта в этом заведении. Ресторан "Садко" в СПб (фото увидите ниже) стилизован в русской народной тематике. Стоит обратить внимание на люстры. Они очень живописны и прекрасно гармонируют с цветочным орнаментом.
В целом интерьер сдержанный и гармоничный. Чувствуется смешение нескольких стилей. Такой дизайн заведения позволяет ему конкурировать с остальными ресторанами такой же тематики.
В заведении есть отличная детская комната, которая больше похожа на диско-бар. Яркая мебель и множество игрушек. Сухой бассейн, карандаши и телевизор с мультфильмами – все, что необходимо детям для игры.
Адрес
Посетить это чудесное место можно в центре Санкт-Петербурга на улице Глинки, дом 2. Это совсем рядом с Мариинским театром. Добраться в данное место совершенно не сложно как на собственном транспорте, так и на общественном. Рядом станции метро: "Сенная площадь" и "Садовая".
Ресторан "Садко" (СПб), адрес которого указан выше, открывает свои двери в 12.00 и закрывает в 01.00. Кухня готовит для всех желающих блюда до 00.30. Бар работает до закрытия.
Меню
В ресторане предлагают русские блюда в оригинальном исполнении. Стоит отметить. что повара постарались и создали уникальное сочетание блюд, которое нравится всем клиентам. Ресторан "Садко" (Санкт-Петербург) предлагает сезонные блюда, детское меню и напитки.
Меню сложно назвать "русским национальным", ведь многих традиционных блюд в нем просто нет. Оставшаяся часть несколько модернизирована и подается с определенными "фишками" от шеф-повара.
Икра
Осетровая икра с фаршированными блинами стоит 6500 рублей за 370 граммов всего блюда (50 г икры). Лососевая икра обойдется несколько дешевле – 750 рублей, но за 200 граммов готового блюда.
Салаты и холодные закуски
Классическая селедка с картошкой стоит в ресторане 250 рублей. К этому же блюду можно заказать ассорти из солений и мочений за 300 рублей.
А что вы скажете о холодце с хреном или о телячьем паштете с тостами? Эти блюда – истинно русские и стоят в заведении около 400 рублей. Порции достаточно объемные, поэтому их смело можно брать для нескольких человек.
Выбивается из контекста салат с камчатским крабом за 650 рублей. Его, видимо, добавили сюда в качестве дополнительного блюда для европейских гостей.
За 890 рублей вы можете попробовать мясное ассорти в русских традициях: буженина, отварной телячий язык, ростбиф и оленина. Все это украшено зеленью и подается с соусом.
Есть в меню и тар-тар из лосося, а так же рыбное ассорти. Стоимость блюд не превышает 1000 рублей. Подача производится с зеленью, лимоном и оливками.
Горячие закуски
В этом разделе гурманам предлагается попробовать множество различных пирогов, пирожков и блинчиков. Аппетитный пирожок с мясом, капустой или грибами стоит 70 рублей. А жульен с грибами преподносится в тонких блинах или в слоеном тесте. Стоит такое удовольствие 350-650 рублей.
Многие даже и не знали, что пельмени могут быть с лососем. Такие изыски можно попробовать лишь в "Садко" за 370 рублей.
Классический русский борщ со сметаной или щи из квашеной капусты также подают в заведении. Здесь же вы можете попробовать уху по классическому рецепту. Любой суп можно покушать по цене до 500 рублей.
Рыба
Как же аппетитно выглядит судак "по-польски" с картофелем или рыбные котлеты из щуки. А фаршированный брусникой Сиг – шедевр кулинарного искусства.
Вся рыба в ресторане подается с оригинальными соусами и заправками. Средняя стоимость блюда – 500-800 рублей.
Мясо
Для взыскательных клиентов в ресторане предлагают нежную телячью печень с кедровыми орешками или сочную котлету по-киевски. Есть в меню цыпленок табака, отбивная из говядины, бефстроганов с грибами и кролик тушеный в белом вине. Для дам прекрасно подойдет утиная грудка со сладким апельсиновым соусом. Стоимость любого мясного блюда не превышает 1000 рублей. За исключением фирменного жаркого "Садко", которое готовится на две персоны и стоит 2100 рублей.
Десерты
Читая этот раздел в меню, хочется заказать сразу все. "Графские развалины", "Наполеон", "Медовик" – все это торты, пришедшие из детства. Раньше их часами готовили на кухне перед торжествами, а теперь ресторан "Садко" (Санкт-Петербург) предлагает их вам каждый день.
В кондитерской ресторана вы можете заказать понравившийся торт необходимого веса. Его украсят и дополнят всеми необходимыми компонентами (по вашему желанию).
Детское меню
В данном разделе вы сможете найти полезное и вкусное блюдо для своего ребенка. Салат из свежих овощей, оливье с куриной грудкой, омлет или куриный суп с фрикадельками – все это есть в меню.
Если ваш ребенок любит макароны с сыром или куриные котлеты со спагетти, то вы сможете его порадовать этими блюдами в "Садко". Есть в ресторане и картофель фри с домашним гамбургером и наггетсы из лосося. Приблизительная стоимость блюд – 200-300 рублей.
На десерт маленьким гостям предлагают молочный коктейль, мороженое или кусочек торта. Стоимость так же не превышает 300 рублей.
Сезонное меню
В этом разделе есть бакинские томаты с красным луком, салат с креветками и шампиньонами, окрошка на квасе, жареная черноморская барабулька, холодный борщ и необычный ягодный десерт Павлова. Стоимость любого блюда в пределах 500 рублей.
Ресторан "Садко" (Санкт-Петербург): отзывы
Ресторан находится в самом сердце Петербурга, поэтому он пользуется популярностью. Несмотря на специфический интерьер и кухню, в заведение заглядывают много посетителей.
В своих отзывах гости пишут, что ресторан "Садко" (Санкт-Петербург) для них стал любимым. Многие заходят сюда выпить кофе с тортом или покушать ароматную выпечку. Стоимость блюд и обслуживание полностью удовлетворяет.
Ресторан "Садко" СПб, отзывы о котором можно узнать от друзей и знакомых, известен многим. Гости оставляют положительные отзывы, в которых рассказывают, что заказали столик утром на ужин. Вежливые официанты перезвонили и сообщили, что на такое количество человек одного стола нет, но можно заказать два. Гости согласились и прекрасно провели время.
Некоторым посетителям не понравился интерьер в заведении, но еда очень вкусная. Закуски, первые блюда и мясо были очень вкусные. Официанты постоянно подливали напитки и были в зоне доступности. Прекрасное обслуживание и приемлемые цены.
Сам персонал в восторге от своей работы. Говорят, что и отношение руководства здесь приемлемое. Всегда идут навстречу и стараются учесть все нюансы для создания комфортных условий труда. С того момента, как открылся ресторан "Садко", отзывы сотрудников о котором только положительные, он зарекомендовал себя как достойное европейское место как для персонала, так и для клиентов.
Клиенты в своих отзывах рассказывают, что очень любят сезонное меню в заведении. Здесь подают грибы, блинчики и вкусные домашние первые блюда. В дополнение можно заказать вкусные летние напитки. В ресторане адекватное соотношение цены и качества.
Гости, которые отдыхают в ресторане с детьми, рассказывают в своих отзывах о том, что они хорошо провели время. Детям весело проводить время в игровой комнате. Здесь много игрушек, развлечений. В меню есть блюда, которые нравятся многим маленьким гостям. Повара стараются готовить для малышей вкусную и полезную еду. Родители в это время тоже отдыхали в основном зале.
