Как засолить кету в домашних условиях вкусно разными способами
Среди лососевых рыб после горбуши своей массовостью выделяется кета, которая также является ценным объектом промысла. При этом кета хотя и напоминает горбушу, не такая сухая, как она, а нежнее и сочнее ее, в том числе и в результате засолки. Но здесь главное - быть поаккуратнее с солью, которой должно быть в меру. Рассмотрим рецепты, как солить кет
15.11.2024