Как сушить виноград в домашних условиях
Стейк из говядины: степени прожарки и особенности приготовления
Отличным блюдом, которое украсит любой праздничный стол, является стейк из говядины. Степени прожарки мяса в этом случае играют важную роль. Кто-то из ваших гостей любит хорошо прожаренное мясо, а кто-то предпочитает с кровью. Какие бывают виды прожарки мяса и как приготовить идеальный стейк?
05.10.2016
Сколько воды нужно на стакан риса для плова?
Простая пропорция жидкости и злаков обеспечивает правильную текстуру блюда. Рис в результате не станет склеиваться, но и не будет слишком сухим. Каждое зернышко при правильном приготовлении отделяется друг от друга, потому плов получается рассыпчатым и аппетитным. Но ответ на вопрос, сколько воды нужно на стакан риса, не является столь однозначным.
05.10.2016
Как порезать арбуз кубиками: интересные идеи, рекомендации и отзывы
Существует множество самых разнообразных рекомендаций о том, как порезать арбуз кубиками, брусками обычными дольками и даже звездочками. На первый взгляд может показаться, что некоторые из этих способов невероятно сложны, но стоит попробовать и «набить руку», как вы убедитесь в обратном.
03.10.2016
Дрожжи из хмеля. Приготовление в домашних условиях
Чем полезны панировочные сухари? Чем заменить и как приготовить данный ингредиент?
Если варенье забродило, что делать? Способы переработки и рекомендации
Вроде и рецепт проверенный, и варенье готовилось по всем правилам, но крышка вспучилась, а то и вовсе слетела, а от готового продукта исходит неприятный кислый запах. Это означает только одно: продукт испорчен, и употреблять его в пищу нельзя. Многие хозяйки интересуются, если варенье забродило, что делать? Ведь жалко выливать в помойку. Об этом мы
29.09.2016
Как сварить яйцо желтком наружу: советы народных умельцев
Многие считают, что варить яйца можно только двумя способами: вкрутую и всмятку. Но некоторые умельцы, благодаря своему пытливому уму, решили посмотреть на этот вопрос по-другому. В результате проведенных экспериментов они выяснили, например, как сварить яйцо желтком наружу или сделать его полностью одного цвета.
28.09.2016
Как чистить судака? Несколько способов, облегчающих процедуру
Сегодня, по мнению социологов, одним из самых популярных хобби россиян является рыбная ловля как хороший способ качественно отдохнуть от городской суеты, а заодно и выловить желанный рыбацкий трофей (ну, чтобы перед товарищами-рыбаками можно было потом похвастаться). Но если практически все мужики любят рыбу ловить, то не все могут похвастаться уме
22.09.2016
Как варить пшеничную крупу "Артек"?
Как и сколько варить фрикадельки из разных видов мяса?
Как сделать из помидора розочку или другой цветок. Несколько советов от опытных кулинаров
Чтобы блюдо вызывало аппетит, оно должно быть в первую очередь внешне привлекать к себе внимание. Для этого часто используются натуральные украшения в виде фигурок из различных овощей и фруктов. Изготовить такие шедевры не сложно. Для примера можно рассмотреть несколько вариантов того, как сделать из помидора розочку.
19.09.2016
Как нарезать соломкой огурец: способы измельчения популярного овоща
Для того чтобы решить, как нарезать соломкой огурец, необходимо, во-первых, знать, где в дальнейшем будет использоваться данная заготовка. Во-вторых, надо иметь в наличии необходимые инструменты или специальные приспособления, без которых выполнить данную работу будет практически невозможно.
18.09.2016
Мексиканский огурец: описание, полезные свойства
Что собой представляет мексиканский огурец? Можно ли употреблять данное растение и какими полезными свойствами оно обладает? Рецепты приготовления мексиканского огурца в сочетании с овощами.
18.09.2016
Как и в чем варить варенье, чтобы не пригорало? Советы по приготовлению варенья
Гриб молочай: фото, описание, особенности приготовления
Как приготовить свеклу: интересные рецепты, особенности и отзывы. Как приготовить красный борщ со свеклой
О пользе свеклы рассказано много, и люди давно приняли это к сведению. Кроме всего прочего, овощ очень вкусен и придает блюдам насыщенный и яркий цвет, что тоже немаловажно: известно, что эстетичность яства заметно повышает его аппетитность, а значит, и вкусовые качества.
09.09.2016
Как сушить рыбу, чтобы не села муха? Ящик для сушки рыбы
Любой уважающий себя рыбак не представляет своей жизни без сушеной рыбы. Она считается неким трофеем, ведь она не только самостоятельно выловлена, но и самостоятельно засушена. Как правильно сушить рыбу в домашних условиях? Этот процесс требует особого мастерства.
30.08.2016
Рецепты солений на зиму: хрустящие огурцы в банках
У любой хозяйки имеются свои любимые рецепты солений на зиму. В разгар овощного сезона заветный блокнотик достается, и начинается жаркая, но творческая работа по снабжению своей семьи вкусностями и приятными дополнениями к основному меню. Однако настоящая кулинарка никогда не откажется опробовать новый рецептик, хотя бы на одной баночке – на случай
29.08.2016