Несколько советов о том, как сохранить помидоры свежими долго
Как обрабатывать грибы? Как правильно обработать свежие грибы
Опытные грибники относятся к прогулке в лесу как к определенному ритуалу. Семьями они могут часами ходить и собирать грибы, а дома аккуратно и с любовью чистить их. Каждому они уделяют особое внимание и тщательно моют. А вот как обрабатывать грибы правильно, знают далеко не все. Если есть сомнения в качестве, употреблять продукт ни в коем случае не
08.10.2014
Как сушить лук на зиму. Как заготовить лук на зиму. Как сушить лук после уборки
Для всех дачников и хозяев осенью наступает золотая пора – вместе с другим урожаем собирают с грядки и заготавливают лук на зиму. Самый распространенный и эффективный способ сохранить этот овощ вкусным и полезным – сушка. Конечно, его можно и замариновать, и заморозить, но именно сушка позволяет сохранить овощ почти неизменным и при этом требует не
03.10.2014
Как заморозить брокколи на зиму? Заморозка овощей на зиму: советы кулинара
Капуста брокколи известна как полезный и питательный продукт, используя который можно приготовить массу полезных блюд. Если вас заинтересовала информация о том, как заморозить брокколи на зиму, вы на верном пути, поскольку при такой обработке сохраняются ценные витамины и минералы практически без потерь.
03.10.2014
Как заморозить малину на зиму и что из нее приготовить
Как сушить лесные орехи? Когда созревают лесные орехи
Знаете ли вы, как сушить базилик?
Знаете ли вы, как сушить базилик, чтобы сохранить его основные свойства? Существует несколько интересных методик, которые, безусловно, будут весьма полезны для ведения домашнего хозяйства.
23.09.2014
Как убрать горечь из огурцов. Причины горечи огурцов
Причиной горечи огурцов является кукурбитацин. У этого вещества горьковатый привкус, и оно содержится абсолютно во всех огурцах.
22.09.2014
Как заморозить перец на зиму? Как правильно замораживать овощи
Далеко не всем известно, как заморозить перец на зиму. В связи с этим данную статью мы решили посвятить именно этой теме.
18.09.2014
Аэрогриль - что это такое? Как приготовить в аэрогриле свинину, картошку или кабачки
Как приготовить замороженные кальмары правильно?
Как растапливать мед? Узнаем!
Есть мнение, что ни в коем случае нельзя топить мед, потому как этот процесс приводит к утрате всех его витаминов и полезных качеств. Опытные пчеловоды и специалисты, занимающиеся этим природным продуктом, уверены, что это лишние опасения. Давайте узнаем, как правильно растопить мед. Чтобы все полезные свойства этой сладости остались в целости и со
06.07.2014
Как варить красную чечевицу? Узнаем!
Чечевица - известное бобовое растение, когда-то его в пищу употребляли и богатые вельможи, и простые бедняки. На Руси это было обычное блюдо в средние века.
03.07.2014
Филейная часть - нежнейшее и почти постное мясо свиньи
Из всего разнообразия свиных лакомых кусочков можно выбрать и постные части. К таким относится филейная часть. Чем она отличается по внешнему виду от другого мяса? Каковы ее вкусовые характеристики? Что можно приготовить из данного продукта? И, пожалуй, в заключение возникает главный вопрос: "Находится в какой части туши свиньи филейна часть?" Все
26.06.2014
Как есть манго - с кожурой или без? Как правильно едят манго?
Как проращивать маш, зачем это делать, и что потом приготовить
Как взбивать белки с сахаром: советы и рекомендации
Статья расскажет, как взбивать белки с сахаром, какие кулинарные тонкости имеет этот процесс. Полезные советы и рекомендации расскажут все особенности этой технологии.
19.06.2014
Как пекут пасхи: секреты и тонкости. Когда можно печь пасху
Пасха – один из самых светлых и радостных христианских праздников, который умудрился «выжить» в атеистические времена, отмечался даже при Союзе и признается даже людьми, далекими от церкви и религии. Весьма самобытен обычай красить яйца – и люди в этом отношении проявляют самые разные таланты. Самые ленивые хотя бы отваривают их в луковой шелухе. Н
18.06.2014
Как правильно закатывать березовый сок? Заготовка березового сока на зиму
Как правильно закатывать березовый сок и хранить его до зимы? На этот и другие вопросы касательно упомянутого напитка мы ответим в представленной статье.
17.06.2014