Для чего используют гарам масалу? Что это за специя?
Субпродукт - что это? И с чем его едят?
Для многих слово "субпродукты" ассоциируется с чем-то второсортным. Считается, что эта пища уступает мясу по всем показателям. Однако это в корне неверно. Некоторые из субпродуктов содержат намного больше минералов и витаминов.
31.05.2014
Отмеряем жидкие и сыпучие продукты.1/2 стакана - это сколько грамм и миллилитров?
Решив приготовить необычное новое блюдо по найденному рецепту, часто приходится отмерять нужное количество ингредиентов при помощи подручных средств, ведь не у всех есть кухонные весы. Стакан - незаменимый помощник в этом деле, он есть у любой хозяйки на любой кухне.
21.05.2014
Как варить манную кашу без комочков? Манная каша
Сегодня мы подробно расскажем о том, как варить манную кашу без комочков. Ведь многие хозяйки отказываются от этого полезного и очень вкусного блюда только лишь потому, что не имеют ни малейшего понятия, как его сделать однородным и правильной консистенции. Чтобы исправить это положение, в данной статье решено представить несколько вариантов пригот
12.05.2014
Сычужный фермент - свойства и применение. Какое влияние он имеет на организм человека
А вы мечтаете про завтрак в постели? Как сделать сюрприз, приготовив завтрак в постель для любимого?
Как чистить помело? Практические рекомендации
Помело - экзотический фрукт с толстой кожурой, которую непросто почистить. В статье приведены практические советы о том, как правильно выбрать спелый плод в магазине и какие существуют быстрые способы очистки для удобного употребления в пищу этого полезного цитруса.
12.02.2024
Как варить сахар для идеального результата
Варить сахар - процесс непростой. Нужно учитывать множество нюансов, чтобы получился идеальный результат. Предлагаю разобрать основные моменты и рассмотреть пошаговый рецепт.
03.03.2024
Сколько нужно варить манты, чтобы они получились вкусными? Подробный рецепт и советы
Манты - традиционное блюдо азиатской кухни, которое готовят из тонкого эластичного теста с начинкой из рубленого мяса и лука. Чтобы манты получились сочными и вкусными, очень важно правильно приготовить тесто, фарш и не переварить сами заготовки. Оптимальное время варки мант на пару составляет 35-45 минут в зависимости от размера, свежести продукто
10.02.2024
Как почистить быстро селедку: пошаговая инструкция по разделке рыбы
Чем заменить майонез в салате или в другом блюде: полезные альтернативы
Как быстро разморозить фарш? Секреты и советы
Статья рассказывает о различных способах быстрой разморозки фарша. В ней приведены основные методы, позволяющие разморозить фарш за 20 минут или за сутки, в зависимости от выбранного способа. Освещены такие варианты как разморозка в холодильнике, при комнатной температуре, в воде, с использованием мультиварки, микроволновки и других кухонных прибор
31.01.2024
Как чистить грузди, собранные в лесу, и что из них можно приготовить
Грузди - весьма распространенные лесные грибы, растущие обычно после обильных осадков в середине и в конце лета. Обычно их собирают, чтобы заготовить на зиму в соленом и маринованном виде. Как чистить грузди, как их правильно мыть, мариновать и солить? Ответы на все эти вопросы - далее.
31.01.2014
Как и сколько варить подосиновики
Первичная обработка продуктов во время приготовления блюда очень важна. От нее зависят дальнейшие вкусовые качества и текстура. Поговорим о грибах, а точнее, о том, как и сколько варить подосиновики. Этот гриб очень популярен благодаря своим вкусовым качествам и пищевой ценности. К тому же раздобыть его очень просто, так как произрастает он во мног
30.01.2014
Как чистить маслят? Извечный вопрос
Как сохранить клюкву на зиму, чтобы она не потеряла витамины?
Грибы бычки: как готовить их вкусно?
В этой статье вы узнаете о том, что грибы бычки пригодны в пищу. А правильно и вкусно их приготовить помогут вам несколько предложенных рецептов.
27.01.2014
Варить кукурузу в мультиварке – удобно, вкусно и полезно
Варить кукурузу в мультиварке – это не только очень удобно, но полезно и вкусно. Благодаря такому методу приготовления продукт сохраняет все свои полезные свойства и отлично проваривается.
25.01.2014
Почему грибы горчат – несколько вариантов ответа
Неопытные грибники, изучив, как выглядят мухомор и бледная поганка, думают, что этого достаточно, чтобы уберечься от растущей в лесу отравы. И принеся домой лукошко (а то и два полных ведра), эти собиратели уже предвкушают вкусную трапезу. Но в итоге нельзя взять в рот ни ложки из-за едкого вкуса. Давайте рассмотрим причины того, почему грибы горча
24.01.2014