Как определить свежесть яйца: несколько известных способов
Как открывать кокос?
Лохматый, невзрачный на первый взгляд экзотический плод сравнительно недавно получил популярность среди отечественных потребителей. Многие использовали этот орех лишь в качестве источника воздушной белой стружки, чрезвычайно востребованной в кондитерском искусстве. Между тем кокос ни в чем не уступает по полезным и питательным свойствам своим тропи
23.07.2013
Как взбить белок, чтобы получилась устойчивая масса
Качество кулинарных изделий, в которых применяются белки, напрямую зависит от результата их взбивания. Поэтому необходимо знать, какие нужно использовать яйца и кухонные аксессуары для получения объемной, густой белковой пены.
23.07.2013
Полезный напиток: как сделать йогурт в домашних условиях?
Натуральный йогурт невероятно полезен для здоровья человека. Чтобы сделать его самостоятельно в домашних условиях, достаточно следовать простым правилам. Полученный результат обязательно обрадует каждого ценителя кисломолочного угощения.
22.07.2013
Как варить борщ, чтобы он был красный
Что можно приготовить в мультиварке?
Чилийский сибас - полезный деликатес
Чилийский сибас - невероятно вкусная и полезная рыба. Блюда из него подаются в самых дорогих и изысканных ресторанах. При этом приготовить сибаса самостоятельно довольно легко.
10.07.2013
Сколько варить яйца "в мешочек" после закипания? Советы по приготовлению
Даже опытная хозяйка часто признается в том, что далеко не всегда вареные яйца получаются именно такими, как нужно. А сегодня мы поговорим о довольно редкой разновидности такого блюда. Это яйца «в мешочек».
23.01.2018
Что можно приготовить из кальмаров? Несколько актуальных рецептов
Некоторые хозяйки сознательно не покупают кальмаров, поскольку не знают, что с ними делать. А зря! Это удивительно полезный и вкусный продукт, здесь главное - правильно выбрать дополнительные ингредиенты. Нелишним будет указать и правильность выбора блюда, а также изучить способ его создания. Итак, что можно приготовить из кальмаров? Предложим пару
04.07.2013
Сколько нужно варить яйца: полезные факты о простом блюде
Что испечь из творога вкусного и полезного — простые рецепты из доступных продуктов
Что такое фуагра и из чего оно изготавливается
Что такое фуа-гра, из чего оно делается, что из него готовят в разных странах мира, какова история этого деликатеса.
03.07.2013
Овощные нарезки: вкусно и красиво
Подавая овощные нарезки на стол, можно не только стать примером правильного питания, но и превратить обычный обед или ужин в изысканную трапезу. Огромными плюсами таких блюд будут простота приготовления и отсутствие необходимости бегать по магазинам в поисках продуктов со сложно произносимыми названиями, чтобы удивить всю семью за очередным приемом
06.02.2018
Секреты приготовления мяса для шашлыка
Шашлык - это разновидность жареного мяса, популярная в России и большинстве других бывших советских республиках. Он традиционно готовится на мангале - коробке, подобной огневой яме, с использованием древесного угля или дров. Как правило, для него используется говядина, свинина или баранина, помещенная предварительно в кислый маринад на ночь.
23.01.2018
Как сделать роллы дома: советы и рецепты
Как сварить гречку правильно
Как приготовить томатную пасту: пошаговый рецепт с фото
Томатная паста - практически универсальный кулинарный ингредиент, который задействуется во многих блюдах. В магазинах на этот продукт большой спрос, да и цена вполне приемлемая. Но если есть желание перестать делать выручку магазинам и начать радовать себя и близких полезными продуктами, то приготовьте томатную пасту, рецепты которой будут представ
16.02.2018
Как жарить свинину на сковороде и на гриле: полезные советы
Свинина, жаренная на сковороде и на гриле. Советы, секреты и рекомендации, которые помогут приготовить блюда правильно. Стейки на гриле: как сделать мясо сочным, сколько времени выдерживать мясо на сковороде и гриле.
26.03.2018
Как завернуть шаурму: лучшие способы. Рецепты шаурмы
Если спросите о том, какое в нашей стране самое любимое восточное блюдо, которое можно купить на каждом шагу, в ответ обязательно услышите: шаурма. Это довольно простое блюдо восточной кухни пользуется огромной популярностью у нас в качестве фасфуда. Поэтому советуем приготовить это блюдо в домашних условиях, а как завернуть шаурму, мы расскажем в
02.04.2018