Готовим кабачки тушеные
Как определить свежесть яйца: несколько известных способов
Яйцо - универсальный продукт, который часто используется на кухне. Но его свежесть не всегда очевидна. Чтобы не испортить себе аппетит затхлым ароматом, достаточно использовать несколько простых способов, определяющих, насколько яйцо свежее.
23.07.2013
Как открывать кокос?
Лохматый, невзрачный на первый взгляд экзотический плод сравнительно недавно получил популярность среди отечественных потребителей. Многие использовали этот орех лишь в качестве источника воздушной белой стружки, чрезвычайно востребованной в кондитерском искусстве. Между тем кокос ни в чем не уступает по полезным и питательным свойствам своим тропи
23.07.2013
Как взбить белок, чтобы получилась устойчивая масса
Качество кулинарных изделий, в которых применяются белки, напрямую зависит от результата их взбивания. Поэтому необходимо знать, какие нужно использовать яйца и кухонные аксессуары для получения объемной, густой белковой пены.
23.07.2013
Полезный напиток: как сделать йогурт в домашних условиях?
Как варить борщ, чтобы он был красный
Что можно приготовить в мультиварке?
Многие хозяйки по всему миру уже оценили по достоинству все преимущества главной помощницы на кухне – мультиварки. Эта неутомимая чудо-кастрюлька словно попала к нам на стол из известной детской сказки. Стоит лишь сказать: «Горшочек – вари!», и вы получите массу вкусных и, главное, полезных блюд. Что можно приготовить в мультиварке? Всё что угодно!
14.07.2013
Чилийский сибас - полезный деликатес
Чилийский сибас - невероятно вкусная и полезная рыба. Блюда из него подаются в самых дорогих и изысканных ресторанах. При этом приготовить сибаса самостоятельно довольно легко.
10.07.2013
Сколько варить яйца "в мешочек" после закипания? Советы по приготовлению
Даже опытная хозяйка часто признается в том, что далеко не всегда вареные яйца получаются именно такими, как нужно. А сегодня мы поговорим о довольно редкой разновидности такого блюда. Это яйца «в мешочек».
23.01.2018
Что можно приготовить из кальмаров? Несколько актуальных рецептов
Сколько нужно варить яйца: полезные факты о простом блюде
Что испечь из творога вкусного и полезного — простые рецепты из доступных продуктов
Творог — очень полезный продукт, богатый белком и микроэлементами, но, к сожалению, любят его далеко не все. А дети, для которых так важен кальций, его вообще на дух не переносят. Вот и думают родители, что испечь из творога такого, чтобы их чадо согласилось это скушать. Взрослые тоже с большим удовольствием употребляют пироги, сырники и прочие вку
04.07.2013
Что такое фуагра и из чего оно изготавливается
Что такое фуа-гра, из чего оно делается, что из него готовят в разных странах мира, какова история этого деликатеса.
03.07.2013
Овощные нарезки: вкусно и красиво
Подавая овощные нарезки на стол, можно не только стать примером правильного питания, но и превратить обычный обед или ужин в изысканную трапезу. Огромными плюсами таких блюд будут простота приготовления и отсутствие необходимости бегать по магазинам в поисках продуктов со сложно произносимыми названиями, чтобы удивить всю семью за очередным приемом
06.02.2018
Секреты приготовления мяса для шашлыка
Как сделать роллы дома: советы и рецепты
Как сварить гречку правильно
Как сварить гречку и сохранить в ней полезные свойства? Главный принцип приготовления - дать каше настояться, тогда все витамины и минералы, а также белки и углеводы организм получит сполна.
31.05.2013
Как приготовить томатную пасту: пошаговый рецепт с фото
Томатная паста - практически универсальный кулинарный ингредиент, который задействуется во многих блюдах. В магазинах на этот продукт большой спрос, да и цена вполне приемлемая. Но если есть желание перестать делать выручку магазинам и начать радовать себя и близких полезными продуктами, то приготовьте томатную пасту, рецепты которой будут представ
16.02.2018
Как жарить свинину на сковороде и на гриле: полезные советы
Свинина, жаренная на сковороде и на гриле. Советы, секреты и рекомендации, которые помогут приготовить блюда правильно. Стейки на гриле: как сделать мясо сочным, сколько времени выдерживать мясо на сковороде и гриле.
26.03.2018