Желатин пищевой и его использование в кулинарии
Как делать тефтели? Лучшие рецепты
Если в запасе есть немного мясного фарша, то семья точно не останется голодной. Находчивая хозяйка всегда отыщет вкусный рецепт какого-то лакомства. И как делать тефтели из фарша, должна узнать всякая хорошая хозяйка. Это блюдо универсального направления. Его можно кушать в кругу семьи и даже не стыдно подать на торжественный праздничный обед гостя
12.03.2018
Как правильно варить холодец: полезные советы
Одно из самых любимых блюд в России - холодец (студень). Застывший бульон с кусочками мяса и овощами по душе как взрослым, так и детям. Без этого блюда не обходится ни одно застолье.
21.03.2018
Готовимся к празднику: как сделать пасху
Праздник светлого воскресения традиционно встречается блюдом, история которого уходит корнями в прошлое, и рецептов которого на сегодняшний день насчитывается огромное множество
28.08.2011
Как Приготовить Пасху, нежную и необычно вкусную
Как приготовить замороженные мидии в духовке: кулинарные советы для хозяек
Как приготовить сердце говяжье : вкусные рецепты приготовления субпродуктов
Из такого субпродукта, как говяжье сердце, можно приготовить массу вкусных кушаний. Оно отлично подходит в качестве закуски и превращается в замечательную начинку в пирогах, из него можно приготовить нежные отбивные или протушить в сливочном соусе
03.08.2011
Вкусное и несложное копчение сала в домашних условиях
При помощи копчения можно превратить любое мясо или сало в маленький шедевр. Только этот способ позволяет сохранить все необыкновенные вкусовые качества, и привнести новые – оригинальные и неповторимые. А сделать это каждый может даже в домашних условиях
10.07.2011
Засолка сала в домашних условиях
Ведь как замечательно зимой порезать сало тонкими кусочками, положить его на черный хлебушек и с соленым огурчиком. Просто пальчики оближешь. И что может быть лучше, чем засолка сала в домашних условиях.
07.07.2011
Как приготовить глазурь для кулича?
Как варить пшеничную кашу: советы
Сколько времени варить говядину, чтобы она получилась мягкой и сочной: рецепты
В этой статье мы разбираемся, сколько нужно варить говядину в зависимости от способа приготовления и желаемой степени готовности. Дается пошаговый рецепт варки в кастрюле, а также особенности использования скороварки, мультиварки и пароварки. Рассматриваются оптимальные временные промежутки для разных блюд - супов, салатов, гуляшей. Приводятся прак
16.01.2024
Сколько времени нужно варить цветную капусту
В этой статье мы подробно разберем, сколько нужно варить цветную капусту, чтобы сохранить в ней максимум питательных веществ. Узнаем, как правильно выбрать свежий овощ, как подготовить его к варке, сколько времени варить в кастрюле, мультиварке и микроволновке. Разберем особенности варки свежей и замороженной капусты. Уделите внимание полезным свой
12.01.2024
Как варить рис для вкусных роллов? Секреты идеального блюда
Роллы и суши - это вкусные и красивые блюда. Их секрет кроется в правильной варке риса. Как варить рис для роллов, чтобы получить идеальный результат? В статье вы узнаете о выборе подходящего сорта риса, его предварительной подготовке, оптимальной технологии варки и заправки. Подробные инструкции и советы от профессиональных кулинаров помогут вам б
08.01.2024
Ячневая каша, как варить ее, чтобы сохранить все полезные свойства
Как варить язык говяжий: лучшие способы и рецепты
Сколько варить язык говяжий?
В данной статье описывается общая рецептура приготовления языка говяжьего, а также применение бульона от приготовления данного блюда.
10.06.2011
Как варить гороховый суп - рецепт и рекомендации
Вкусный, наваристый и ароматный - эти эпитеты как нельзя больше подходят для описания горохового супа. Это простое сытное блюдо любимо многими с детства. Поэтому поговорим о том, как варить гороховый суп.
10.06.2011
Как варить сгущенку: продолжительность процесса, правильное охлаждение банки
В этой статье мы подробно разберем все тонкости варки сгущенки. Узнаете как правильно подобрать продукты, посуду, рассчитать воду. Рассмотрим особенности процесса варки, нужную продолжительность для разной консистенции и безопасное охлаждение готового продукта. Также найдете ответы на вопросы и идеи использования. После прочтения статьи, варить сгу
16.01.2024