Как приготовить мясо ягненка? Два простых рецепта
Когда солить рис при варке в кастрюле и какое количество соли добавлять?
Отварной рис - один из самых универсальных гарниров, который замечательно сочетается с мясными блюдами и оттеняет нежный вкус приготовленной рыбы. Если соединить рис с овощами, получится замечательное диетическое блюдо, а малыши с удовольствием будут кушать сладкий рис с фруктами. Главное – знать, как правильно и вкусно приготовить, когда солить ри
06.05.2018
Сколько тушатся голубцы мясные?
В том, сколько тушатся голубцы, немалую роль играет предварительная варка капустного кочана. Варить его нужно, вырезав кочерыжку. А уже во время разбора готового кочана на отдельные листья необходимо срезать наиболее толстые прожилки с них.
05.05.2018
Сколько варить замороженный зеленый горошек: время готовки, виды заморозки, польза и вред, вкусные и полезные рецепты
Зеленый горошек - очень сладкий и сочный на вкус продукт, кроме того, это кладезь большого количества растительного белка и витаминов. Однако сезон свежего зеленого горошка очень короткий, поэтому его научились консервировать и замораживать.
05.05.2018
Как замачивать изюм: пошаговое описание
Замачивание риса для плова. Нужно ли это делать?
Как взбить белки до пиков? Сколько времени?
Как взбить белки до пиков, знает не каждая хозяйка. Чтобы получить ожидаемый результат, необходимо знать технологический процесс, а также некоторые особенности по выбору продуктов и посуды для взбивания. Здесь описаны основные моменты взбивания белков.
04.05.2018
Можно ли замораживать куриные яйца: особенности и хитрости
Можно ли замораживать куриные яйца? Таким вопросом задаются многие хозяйки, которые закупили большое количество этого продукта, а срок годности подходит к концу. Замораживать яйца можно, но делать это следует правильно. Нужно знать некоторые хитрости и особенности этой процедуры.
03.05.2018
Как понять, что мясо испортилось советы профессионалов
Любой человек понимает, что испорченные продукты нельзя употреблять в пищу. Но не каждый умеет правильно определять их состояние. Например, как понять, что мясо испортилось? Для этого существуют три основных показателя: внешний вид, запах и консистенция. Рассматривая с их помощью конкретный образец, можно четко определить стадию его свежести.
02.05.2018
Как нарезать кубиками лук: полезные советы
Как посолить щуку: пошаговый рецепт, советы, рекомендации
Как сварить яйцо с жидким желтком: время приготовления и категория готовки желтка
Яйца - полезный и вкусный продукт. Их добавляют в различные блюда, в тесто, варят, жарят - в общем, это универсальный продукт. Многие не представляют и дня, чтобы не отведать яичницу, омлет, вареное яйцо. В данной статье мы поговорим о том, как сварить яйцо с жидким желтком. Тема эта более, чем актуальна, ведь мало кому удается сварить этот продукт
26.04.2018
А вы знаете, сколько варить капусту в щах?
Капуста - это просто кладезь витаминов. Данный овощ насыщен витаминами А, В и С, в капусте много кальция и калия, железа, фтора и фосфора, йода, меди, магния, а также шестнадцать свободных аминокислот. Из капусты можно приготовить множество самых разнообразных блюд, притом каждое из них будет уникальным по своему особенному вкусу и займет отдельное
26.04.2018
Чем раскатать тесто, если нет скалки: советы находчивых хозяек
Скалка – это один из главных инструментов для тех, кто собирается заниматься выпечкой. Но в жизни происходят разные ситуации, которые не всегда можно предусмотреть. Например, собирается хозяйка приготовить печенье, а скалки под рукой нет. Что делать? Чем раскатать тесто, если нет скалки? Находчивые кулинары могут проявить свою фантазию и найти попу
25.04.2018
Как жарить красную рыбу: советы с рецептами
Отварные макароны: технологическая карта оригинала и вариаций
Как быстро сквасить молоко? Кисломолочные продукты в домашних условиях
Благодаря своему уникальному составу, кисломолочные продукты пользуются большой популярностью не только в кулинарии, но и в косметологии. Высокое содержание белка позволяет натуральному продукту присутствовать как в обычном рационе, так и в диетическом, лечебном питании. Однако не все знают, как быстро сквасить молоко, чтобы получить кефир или прос
25.04.2018
Сколько варить целую курицу: время и особенности приготовления, способы варки
В этой статье мы уделим внимание тому, сколько варить целую курицу. Ведь таких способов довольно много, и далеко не всем хозяйкам они известны. Это можно сделать в обычной кастрюле или же подключить к делу современную кухонную технику. Вы узнаете не только о том, сколько варить целую курицу до готовности, но также о том, как ее припускать и бланшир
23.04.2018
Как красиво нарезать овощи: советы
Красиво нарезать овощи можно не только для праздничного застолья. Порадовать можно и свою семью во время семейного обеда. Всем известно, как тяжело заставить съесть полезные овощи детей. Однако если блюдо будет ярко и необычно оформлено, то даже самый капризный малыш обязательно попробует богатый витаминами продукт.
22.04.2018