Суши «Филадельфия». Рецепт
Секреты приготовления роллов у каждого суши-мастера свои, и потребуется немало времени, чтобы роллы стали идеальными и по форме, и по консистенции. Суши Филадельфия называют урамаки, а интересны они тем, что являются роллами «наизнанку», то есть рис снаружи, а нори внутри. Свое название суши «Филадельфия», рецепт которых, кстати, создан американски
18.04.2012