Морской язык: калорийность и способы приготовления
Почему хлеб плесневеет? Как правильно хранить хлеб?
Насколько часто вы задавались вопросами, почему хлеб плесневеет и как его правильно хранить, чтобы избежать этой напасти? Черный или зеленый пушок на хлебе делает его несъедобным. Почему? Как хранить хлеб, чтобы предохранить его от плесени? Ответы на все эти вопросы вы найдете в этой статье.
14.05.2018
Как приготовить мини-кукурузу: особенности, свойства и рецепты
Многие сегодня видят в супермаркетах молодые початки особого сорта, по форме схожие с обычной сладкой кукурузой, но значительно меньше в размерах. Как приготовить мини-кукурузу? Ее вы можете употреблять в сыром, вареном, жареном и тушеном виде, добавить в качестве вспомогательного ингредиента в различные блюда азиатской кухни. А можно соорудить и с
14.05.2018
Как вскипятить воду в микроволновке? Практические рекомендации
Микроволновка сильно облегчает жизнь современной хозяйке. При этом до сих пор не утихают споры о том, насколько безопасным является ее использование. Поэтому многие решают использовать печь только для того, чтобы разогревать продукты, а не готовить. А сегодня поговорим о том, как вскипятить воду в микроволновке.
13.05.2018
Срок годности пищевой соды. Сколько времени ее можно хранить?
Самый большой фрукт - описание и свойства
Пороки сыров: описание, причины возникновения, способы избежания
Каждый сыродел стремится к тому, чтобы приготовленный им сыр имел высокое качество и отличный вкус. Но нередко случается так, что продукт имеет дефекты. Основные причины возникновения пороков сыров могут быть обусловлены низким качеством сырья (молока), некоторыми нарушениями технологических процессов, связанных с производством и хранением продукта
12.05.2018
Домашний «Бургер Кинг»: готовим двойной воппер
Как самостоятельно приготовить двойной воппер? Необычный гамбургер обещает вдвое больше гастрономических удовольствий, ведь в его основе два сочных говяжьих бифштекса, нежнейшие булочки и хрустящий набор овощей и зелени. В этой статье подробный рецепт, некоторые кулинарные хитрости и советы.
11.05.2018
Перчатки для чистки рыбы. Какие подходят?
Для того чтобы почистить рыбу или другой продукт без опасения повредить кожу, можно использовать резиновые перчатки. Они предохраняют руки от порезов, защищают кожу. Но перед домохозяйками возникает вопрос: "Зачем использовать перчатки и выгодно ли?". Узнайте об этом в статье!
11.05.2018
Китайские традиционные блюда — список, особенности приготовления и отзывы
Лошадиное молоко: состав, полезные вещества и витамины, молочные продукты, польза и противопоказания для приема
Как и чем обрабатывают бананы и зачем это делают? Способы хранения и транспортировки бананов
Бананы - это нежные и очень вкусные тропические фрукты. Их любят взрослые и дети. А с появлением бананов на рынке у мам стала гораздо меньше болеть голова о том, что предложить на перекус малышу в возрасте до года. Эти фрукты не нуждаются в измельчении в блендере, достаточно размять вилочкой - и вкусный полдник готов. Но не мучили ли вас сомнения о
10.05.2018
Основные качества муки: определение, оценка показателей и нормы
Незаменимыми продуктами в рационе человека являются изделия из муки. Она получила широкое распространение в хлебопекарной, макаронной, пищевой промышленности и кулинарии. Продукт, который получают путем измельчения зерна до порошкообразного состояния, называют мукой. Сегодня мы приготовили для вас материал, из которого вы узнаете о том, как правиль
10.05.2018
Холодное и горячее копчение - разница вкусов
Сначала люди научились добывать огонь, а затем стали использовать для сохранения продуктов обработку их дымом. Результат понравился древним. Иначе до нас такой способ обработки мяса и рыбы никогда бы не дошел. Сегодня копченая продукция предлагается повсеместно и всегда пользуется все нарастающим спросом покупателей.
09.05.2018
Из чего делают сыр тофу: состав, особенности изготовления и свойства
Сосиски: срок годности, соблюдение правил хранения
Карамелизация сахара: особенности, этапы и рекомендации
Карамель - один из излюбленных компонентов не только у заядлых сладкоежек. Стоит отметить, что приготовление карамели из сахара достаточно простой процесс. В то же время, необходимо внимательно следить за тем, чтобы итоговый продукт не сгорел, так как происходит это достаточно быстро. Из данного материала вы узнаете о нескольких способах приготовле
08.05.2018
Укроп сушеный: полезные свойства и рецепт сушки в домашних условиях
Укроп - самая популярная и доступная пряность для любого человека. Он обладает специфическим, но приятным вкусом с нотками свежести. Практически любое блюдо становится аппетитнее красивее и полезнее, если сдобрить его щепоткой этой зеленой приправы.
07.05.2018
Польза и вред грибов шампиньонов: состав и свойства, способы приготовления
С древних времен люди едят шампиньоны. В прошлом никто особо на эти грибы не обращал внимание. Люди их просто готовили по причине хорошего вкуса. Сегодня же о своем здоровье заботятся очень многие. Все более актуальными становятся вопросы о том, в чем польза и вред шампиньонов и как эти грибы можно готовить.
07.05.2018