Утиные яйца: польза и вред. Едят ли утиные яйца?
Рыба тарань, ее вид. Солим рыбу
Что такое рыба тарань? Это разновидность плотвы, самой обыкновенной. Просто у нее, по сравнению с плотвой, высота тела большая, чешуя размером поменьше, также в заднепроходном плавнике меньшее число лучей, более черноватые края плавников и толстые зубы. 25-35 сантиметров – длина тарани, вес ее до 1,8 км. Эта рыба водится в Азовском и Черном море, в
10.05.2015
Сыр алтайский: названия и производители
В свое время первым сыром, который начали изготавливать на алтайских сыродельнях, был чеддер, так как не требовалось никаких особенных издержек и усилий для его создания. Но со временем местные мастера перестали ограничиваться всего лишь позаимствованным рецептом. Они начали усердно работать и появился сыр "Алтайский" с улучшенными свойствами вкуса
09.05.2015
50 грамм дрожжей - сколько это сухих? Особенности работы и пропорции
Многие домохозяйки, особенно начинающие, боятся работать с дрожжевым тестом, аргументируя это тем, что оно капризное. В большинстве случаев это связано с тем, что в рецептах бывают указаны живые дрожжи, однако не все имеют возможность их приобрести, да и хранятся они хуже. К счастью, их с успехом можно заменить менее капризными собратьями. Сегодня
08.05.2015
Как варить яйца, чтобы они хорошо чистились? Секреты кулинаров
Чем богат картофель? Пищевая ценность и ее влияние на наш организм
Сколько грамм в стакане: удобная таблица мер и весов продуктов в граммах
Объем посуды не всегда равен весу продукта. Для примерных данных полезной может оказаться таблица мер и весов продуктов. В граммах многие сухие продукты весят гораздо меньше, чем их объем в миллилитрах.
07.05.2015
Подробный состав батончика "Рот Фронт"
Состав батончика «Рот Фронт» можно всегда найти на упаковке. Если же такие конфеты были приобретены вами на развес, то узнать о том, что они включают в себя, вы сможете из материалов представленной статьи.
06.05.2015
Толстеют ли от семечек? Польза и вред семечек
Трудно поверить в то, что подсолнухи, которые содержат в себе семечки, по началу выращивали, как декоративные растения (кстати, подобное происходило и с другой привычной нам пищевой культурой – картошкой). Впервые подсолнухи были привезены в европейские страны из Мексики в 16 веке. От декоративных цветов подсолнухи проделали тернистый путь до источ
05.05.2015
Калорийность сушеных фиников (на 100 граммов)
Молочные белки. Белок в молочных продуктах
В каких продуктах содержится медь? Топ продуктов питания с содержанием меди
В этой статье вы сможете узнать о том, какие продукты, богатые медью, доступны нам сегодня. Также вам предлагаются сведения о симптомах недостатка и избытка меди в организме человека и возможных методах борьбы с подобными проблемами.
02.05.2015
Белый уксус - что это такое и для чего его используют?
Белый уксус – что это такое? В данной статье мы постараемся подробно ответить на поставленный вопрос. Помимо этого, мы расскажем вам о том, чем данный продукт можно заменить в кулинарии и где его еще используют.
28.04.2015
Что из пищи вредно, без всякого сомнения. ТОП-10
Пища, употребляемая человеком, как известно, может быть разной. Полезной, содержащей витамины и микроэлементы, нужные для построения новых клеток, которые до самой старости постоянно обновляются. А бывает и не очень, мягко еще говоря!
28.04.2015
Свиной окорок без кости: рецепты
Extra - virgin - оливковое масло самого лучшего качества
Перец "халапеньо": семена. Острый перец "халапеньо". Маринованный перец "халапеньо"
Невозможно представить себе мексиканскую кухню, в которой отсутствует перец халапеньо (фото представлено в статье). Именно он придает ее блюдам пикантный, сразу узнаваемый вкус. Хотя он является одним из сортов всемирно известного чили, мексиканцы отдают предпочтение именно этой разновидности, употребляя жгучий красный перчик гораздо реже. У нас по
23.04.2015
Какая самая жирная рыба существует в природе?
Какая самая жирная рыба используется кулинарами для приготовления вторых и первых блюд? Именно на этот вопрос мы и будем отвечать в представленной статье. Также мы расскажем вам о том, может ли такой продукт быть полезным для организма человека и какие блюда из него можно готовить в домашних условиях.
22.04.2015
"Стародворские колбасы": история, ассортимент, отзывы покупателей
Во Владимирской области издавна существовали особые рецепты, по которым готовили домашнюю колбасу. Эти деревенские традиции продолжили “Стародворские колбасы”, которые выпускаются во Владимире на основе передовых технологий. Для их изготовления используют охлажденное мясо, свежие яйца, натуральные пряности и специи, молоко и очищенную воду.
17.04.2015