Какие бывают орехи? Орехи: грецкий, фундук, миндальный, арахис, кедровый - польза и вред
Полуфабрикаты из рыбы: виды и состав. Хранение полуфабрикатов из рыбы
Полуфабрикаты из рыбы очень популярны среди хозяек, которые хотят немного сэкономить время на готовке. Сегодня поговорим о том, какие бывают полуфабрикаты из рыбы, чем они отличаются, как обрабатывается рыба перед производством, и как правильно хранить такие продукты питания.
03.02.2017
Полезный грецкий орех. Как расколоть правильно
Сегодня будем говорить про такой полезный продукт, как грецкий орех. Как расколоть его правильно, чтобы не повредилось ядро? Делимся полезными советами и необычными способами.
02.02.2017
Суфле - это что? История суфле
Суфле - это изобретение французской кухни. В переводе слово soufflé означает «возушный». Чем же объясняется легкая, как облачко, консистенция этого блюда? Яичными белками.
31.01.2017
Пшеничные хлопья: польза и вред, рецепты
Традиционная кубинская кухня: блюда и рецепты
Рыба хек: польза и вред, рецепты блюд из хека
Рыба хек, польза и вред которой будут рассмотрены в этой статье, относится к морским хищникам семейства мерлузовых отряда тресковых. А человеку, далекому от классификации биологических видов, этот обитатель океанов известен своей доступностью. Благодаря огромной популяции хека эта промышленная рыба продается везде и по довольно низким ценам. Поэтом
27.01.2017
Выпечка из телепередачи "Честный хлеб": рецепты хлеба, пирожков и булочек
Хотите приготовить самый вкусный домашний хлеб? В этом вам помогут эксперты телепередачи "Честный хлеб". Рецепты приготовления хлеба, нарезного батона, пышных пирожков, булочек кунцевских и для гамбургера представлены в нашей статье.
26.01.2017
История пельменей. Кто придумал пельмени? Откуда пошли пельмени (чье блюдо)
Так кто придумал пельмени? Приходится признать, что это блюдо изначально имеет китайские корни. Сегодня в этой кухне с ее историей в пять тысячелетий найдутся аналоги почти каждого современного блюда. Только вот оспорить тот факт, что именно в России у пельменей наибольшая популярность, не возьмется никто.
25.01.2017
Охлажденное мясо: описание технологии, особенности и сроки хранения
Что собой представляют леденцы монпансье
Имитированная икра: из чего её делают, польза и вред. Как отличить натуральную икру от искусственной
Имитированная икра – это качественная подделка натуральной. Продукт получается безвредным, если в нем отсутствуют синтетические красители. Искусственная икра привлекательна не только внешне, но и своей невысокой стоимостью. До сих пор существует миф, что продукт изготавливается из нефти. Но это абсолютно не соответствует действительности.
23.01.2017
Пищевая ценность молока и молочных продуктов
Пищевая ценность молока и продуктов, приготовленных на его основе, обусловливает его важность в детском и диетическом питании. Включая подобную еду в свой рацион, вы насытите организм кальцием и прочими ценными веществами. Молоко делает человека более здоровым и красивым.
22.01.2017
Косточка авокадо: применение и полезные свойства
Обычно косточки мы выкидываем, но косточку авокадо лучше сохранить. Многие даже не догадываются, что и в ней содержатся важные витамины, которые необходимы нашему организму. Сегодня узнаем больше о том, что такое косточка авокадо. Применение ее возможно в разных областях, например в косметологии.
22.01.2017
Кальмары - это что такое? Особенности приготовления, лучшие рецепты
Мидии - это что такое?
Мерлуза: калорийность. Хек: готовим правильно
Хек – вкусная, полезная и недорогая рыба. Хотите узнать о ней больше? Читайте статью. Как лучше приготовить хека, сколько он содержит калорий, какими витаминами богат – обо всем этом вы узнаете на этой странице.
21.01.2017
Тушение - это... Способы, лучшие рецепты и особенности тушения
Чтобы правильно готовить пищу, необходимо понимать, какими способами это можно делать. Любая опытная хозяйка знает, что тушение – это такой вид термической обработки, с помощью которого продукты становятся мягче и нежнее, сохраняя при этом свою первоначальную форму. Чтобы достичь желаемого результата, необходимо заранее изучить все способы, особенн
20.01.2017
Жвачка «Турбо»: подробное описание и секреты популярности
Для многих людей жвачка «Турбо» - это приятное воспоминание из далекого детства. В основном это те, кто в восьмидесятые годы прошлого века был еще ребенком. Именно тогда турецкая компания Kent Gida впервые представила миру свой товар. Многим детям нравилась мягкая жевательная резинка, с помощью которой можно было надувать огромные пузыри. Кроме тог
18.01.2017