Городским жителям тоже в летний период хочется отведать собственноручно выращенных "настоящих" овощей. Если нет дачного участка, но имеется балкон, то вполне реально развести на нем мини-огород. Подойдет не только просторная лоджия, но и небольшой балкончик, на котором будут расти всевозможные овощи, травы и даже ягоды! В данной статье вы найдете идеи для огорода на балконе, мы поможем правильно применить место и подобрать сорта овощей для успешного урожая.
Вертикальные грядки
Данный способ размещения растений не только удачный, но и красивый. Подойдет для грядок обычная этажерка, ее можно приобрести в любом хозяйственном магазине. При этом этажерка может быть металлической или же состоять из пластиковых лотков. Очень удобен такой вариант для выращивания зелени (петрушка, укроп, лук, салат и так далее), редиса, земляники и цветов. Вертикальная балконная грядка не отнимет много пространства, но позволит вырастить разнообразие овощей и трав. Также она станет настоящим украшением балкона.
Емкости этажерки необходимо застелить мешковиной и только после этого засыпать почвой, подходящей для выращивания того или иного растения.
Почву нужно будет хорошо полить, карандашом проделать в ней дырочки, в которые посадить семена. Далее емкости прикрывают целлофаном, который необходимо снять при появлении первых всходов.
Подвесные корзинки
Еще один прекрасный способ сэкономить место, украсить балкон и вырастить зелень, цветы и даже морковь! Подвесные корзинки можно купить в хозяйственном магазине или же сделать самостоятельно из обычных корзин, для этого понадобится:
- три корзинки разных размеров;
- прочная веревка;
- плотный целлофан;
- ножницы.
Первым делом необходимо на дно корзин постелить целлофан, чтобы уберечь пол от попадания грязной воды при поливах.
Самая большая корзинка должна находиться внизу, а маленькая - сверху. При помощи ножниц, палочки или другого предмета раздвиньте крайние верхние прутья большой корзины так, чтобы можно было через них продеть веревку. Доведите веревку с обеих сторон до самого конца и внизу завяжите узлы, чтобы хорошо зафиксировать корзину.
В среднюю корзину продевайте веревку через дно, оставьте необходимое расстояние между ней и самой большой, завяжите узлы, чтобы корзина не сползала вниз. Проведите веревку до верха и снова сделайте узлы. Таким же образом прикрепите третью, самую маленькую корзинку. Получится три подвесных емкости, скрепленные одной веревкой.
Отлично будут смотреться в подвесных корзинках цветы, зелень и ампельные томаты. Это простой способ создать уют на балконе, удивить соседей и порадовать собственный взор!
Преимущества и сорта ампельных помидоров
Ампельные томаты подходят для выращивания не только на балконе, но и в домашних условиях - на подоконнике. Корзинами можно украсить стены квартиры и наслаждаться сочными помидорками круглый год. Конечно, по размеру, вкусовым качествам и урожайности они уступают обычным, огородным томатам, но если дачного участка нет, то такой способ выращивания - идеальный вариант! Помимо этого, можно отметить и прочие преимущества:
- помидоры мало подвержены разнообразным болезням, ведь они произрастают в постоянно проветриваемой почве;
- посадку можно производить в более ранние сроки, чем обычные помидоры, а это и более ранний урожай;
- сорта ампельных помидоров непривередливы в уходе, в отличие от обычных.
Для балконного огородничества рекомендованы следующие сорта ампельных помидоров:
- Горожанин F1 - это некрупный томат, весом около 35 грамм. Наделен отменными вкусовыми качествами и красивым внешним видом. Можно использовать как для консервации, так и для употребления в свежем виде. Оптимальная емкость для выращивания - не менее 4 литров объемом.
- Каскад F1 Red и Yellow. Отличия только по цветам - красный и желтый сорта. Плоды вырастают в среднем до 50 грамм, сочные, ароматные и очень вкусные. Понравился сорт за неприхотливость - не требует пасынкования, необходимо только убирать отмершие листочки. Каскад подойдет для приготовления свежих салатов и консервации.
- Красное изобилие F1 - сорт полюбился за ранний урожай. Созревание происходит на 50-й день после появления всходов. Плоды небольшие - по 20-30 грамм каждый, но их очень много при надлежащем уходе (внесение удобрений, пасынкование).
- Талисман - идеальный сорт для огорода на балконе. Хорошо переносит холода и пасмурные дни, плоды до 80 грамм. Томаты сладко-кислые, сочные, подходят и для консервации, и для лакомства в свежем виде.
Выращивание томатов в подвесных корзинах
Идеальный вариант для городского жителя - разведение ампельных помидоров на балконе. Выращивание практически ничем не отличается от огородного. Нужно так же высадить рассаду, а потом пересаживать на постоянное место - в корзины.
Плюс огорода на балконе в том, что уже в начале мая, с наступлением первых теплых дней, помидоры можно выносить на воздух, а при перемене температур - заносить домой.
Емкости понадобятся от 5 до 10 литров, но они не отнимут много пространства, так как будут располагаться по стенам.
Для заполнения нужна плодородная почва, которую можно создать из смеси торфа, перегноя и дерновой земли. Добавьте древесную золу и сульфат калия.
Раз в две недели вместе с поливом вносите подкормки, помидорам необходимы такие:
- фосфорные удобрения;
- минеральные подкормки;
- азотные (мочевина, сульфат аммония, аммиачная селитра).
Подкормки нужно чередовать, с азотными нельзя переусердствовать, так как излишек станет причиной образования огромной зеленой массы, что отразится на урожайности.
Ампельные томаты не переносят "голодовок", их стабильно следует поливать и удобрять.
Как на балконе вырастить обычные помидоры?
Любителям обычных помидоров, желающим вырастить урожай на балконе, рекомендовано обратить внимание на специально разработанные для таких условий сорта. На лоджии не удастся получить желаемый урожай от обычных сортов томатов, которые используются для высадки в теплицы и открытый грунт. Дело в том, что:
- Обычные сорта часто высокорослые, они нуждаются в специальном формировании, без которого не будет урожая.
- Кусты помидоров для огорода имеют развитую корневую систему, им требуется большое пространство, и пластиковые лотки небольшой емкости просто не сгодятся.
Имеется множество сортов томатов, которые идеально подойдут для балконного выращивания.
Сорта помидоров для балкона
Если вы хотите получить урожай томатов с балкона, то обратите внимание на важные детали в выборе посевного материала. Выращивание помидоров на балконе вполне возможно, просто не стоит покупать высокорослые виды. Также откажитесь от таких, где плоды будут крупными (до килограмма и более). Имеется масса карликовых сортов томатов, среди которых самыми популярными можно считать:
- Тайни Тим - это раннеспелый томат, полюбившийся за дружное созревание. Плодоносит куст на протяжении всего 14-17 дней, но осыпан он помидорами обильно. Первые соцветия появляются в период образования пятого и шестого настоящего листа. Когда соцветия образуются на основном побеге, все развитие уйдет в пасынок. На месте цветов будет по 5-7 помидорок, весом до 20 грамм. Они ярко-красные при созревании, сладкие, сочные.
- Анжелика - это очень скороспелый сорт, первые плоды порадуют огородника уже на 80-й день после появления первого ростка. Формирование соцветий начинается с появлением 7-8 настоящих листков. На месте цветов произрастает от 8 до 10 томатов ярко-красного цвета. Вес помидоров от 40 до 70 грамм, они яйцевидной формы, идеальны не только для летних салатов, но и для консервации.
- Жемчужинка. Низкорослый куст достигает в длину всего 40 сантиметров. Плоды маленькие, всего по 10-20 грамм каждый, но очень обильные. Одно соцветие дает до 7 помидоров, которые вначале беловатые, а при полном созревании приобретают насыщенный малиновый цвет с жемчужным отливом. Плоды сладкие, сочные, идеальны для приготовления свежих салатов и сока. Сорт неприхотлив, он отменно переносит не только жару и холод, но и недостаток подкормки.
- Баттерфляй - это высокорослый сорт, но адаптированный для балконного выращивания. Куст вырастает до 1,5 метра, поэтому нуждается в подвязывании. Плоды обильно покрывают куст - по 30-50 штук на каждом соцветии. Вес помидоров небольшой, в среднем 25-30 грамм. При созревании томаты малиновые, очень сладкие и сочные.
- Балеринка - еще один балконный высокорослый сорт, кусты достигают 1,8 метра. Плоды более крупные, чем в предыдущем сорте - до 50 грамм, но менее обильные, всего по 5-8 штук на соцветии. Вкусовые качества как и у Баттерфляй, цвет аналогичен.
- Романтик - сорт красных томатов с коричнево-желтым отливом. Куст не менее 1,5 метра в высоту, каждое соцветие дает по 8-10 помидоров, вес которых в среднем составляет 50 грамм. Вкус кисло-сладкий, мякоть сахарная, рассыпчатая.
- Также в огороде на балконе приветствуются все виды томатов черри - красные, желтые, розовые и черные. Этот сорт прекрасен тем, что подходит как для балконного, так и тепличного выращивания. Если в теплице куст вырастет до 2 метров, то в горшке будет до метра. Урожайность всегда радует, ветви черри долгое время осыпаны томатами, словно виноградом.
Выращивание томатов на балконе
Карликовые сорта можно выращивать хоть круглый год - на подоконнике, но все же выбрать летний сезон, когда кусты будут получать максимум настоящего солнечного света, дышать свежим, а не спертым комнатным воздухом.
Высаживать семена на рассаду стоит с февраля по март. В мае-июне можно пересаживать в пластиковые лотки (с хорошим дренажом) или деревянные коробки (только обработанные от гнили и паразитов). В зависимости от сорта рассада пикируется.
Сложностей в выращивании нет, при необходимости подвязывайте, поливайте стабильно и вносите не реже раза в две недели подкормки. Убирайте излишек зеленой массы, чтобы она не затеняла плоды и не забирала у них большинство полезных для роста веществ.
Можно ли на балконе вырастить огурцы?
Если с помидорами все более или менее понятно, и в квартире их посадить не составит труда, то что же с огурцами? Выращивание огурцов в пластиковых бутылках - это новый тренд городских огородников! Таким образом кустики получат требуемый парниковый эффект, и за это они отблагодарят вас обильным плодоношением!
Что потребуется?
- Пластиковые бутылки от 2 литров (двухлитровые вместят один куст, а те, что более 5 литров - несколько растений).
- Фольга.
- Почва "Для овощных культур", которую можно приобрести в магазине.
- Семена.
Как посадить огурцы в бутылку?
Нужно от бутылки обрезать треть верхней части так, чтобы она держалась, то есть оставив часть необрезанной. После посадки нужно будет "грядку" закрыть для создания парникового эффекта. Если верхнюю часть срезать полностью, то она будет сползать, давая доступ нежелательному холодному воздуху.
Бутылки оборачиваем снаружи фольгой, она прикроет корни посадки от губительного ультрафиолетового света.
Заполните бутылки почвой так, чтобы осталось расстояние в два пальца от срезанных краев.
Семена замочите в воде, те, что всплывут, можно выбросить - они пустые и не прорастут. Остальные нужно обернуть в бумажную салфетку или марлю, обеззаразить в растворе марганца и убрать на 12 часов на нижнюю полку холодильника.
Как только семена проклюнутся, их высаживают по бутылкам, обильно поливают, накрывают и ставят на хорошо освещенное место.
Далее потребуется стабильный полив - огурцы любят много воды - и тепло. Не допускайте сквозняков, они губительны для посадки. Урожай собирать с бутылок удобно - приоткройте обрезанный верх и снимите с веток огурчики!
Выбирайте самоопыляемые сорта, так как пчелы редко залетят на балкон, да и такие гости вряд ли придутся вам по нраву!
Болгарский перец на балконе
Выращивание перца на балконе - дело не хлопотное, это делать не сложнее, чем растить помидоры. Подойдет для посадки как обычный цветочный горшок (размером не менее 10 х 10 см), так и большая пластиковая емкость. Перцы нельзя высаживать слишком тесно, кусты любят свободу, и если их в ней ограничивать, хорошего урожая получить не удастся.
Семена нужно прорастить, чтобы сразу убрать пустые. Для этого в мокрую марлю помещаем посевной материал, кладем возле батареи на трое суток. При этом про семена не забываем, необходимо поддерживать влагу марли, стабильно опрыскивая ее теплой водой.
В течение трех дней семена прорастут, те, что не пожелали этого делать, нужно просто выбросить.
Высаживайте перцы на глубину не более 1,2 сантиметра. Почва подойдет покупная для перцев и помидоров, или же ее можно сделать самостоятельно, смешав в равных частях перегной, дерновую землю и торф.
Чтобы в дальнейшем не повредить корни, сразу при высаживании вставьте в землю палочки, к которым в дальнейшем будете подвязывать кустики.
Уход за балконным перцем
Перцы - "народ" теплолюбивый и влаголюбивый. Раз в три дня поливайте дождеванием из леечки до периода цветения. После этого продолжайте поливы в том же количестве, но воду вносите уже под корень.
Плодоносить перцы будут нормально только при регулярных подкормках:
- раз в неделю с поливом - аммиачная селитра (в весенний период);
- летом раз в две недели поливайте с фосфорными, калийными и азотными удобрениями, чередуя их между собой;
- раз в месяц вносите минеральную подкормку.
Выращивание моркови на балконе
Преимущества такого метода - минимальное количество сорняков, которые атакуют морковку на дачных грядках. Это вызывает сложности при прополке, так как сорная трава быстро забивает все пространство, и среди нее сложно найти только проклюнувшиеся листики морковки. На балконе в контейнере такого обилия сорняков не бывает, что в огромной мере облегчает участь огородника!
Для выращивания в контейнерах подойдет по большей части карликовая морковь, такая как Шантане и Дюймовочка. Оба сорта сладкие, сочные.
Высаживать семена нужно в конце апреля - начале мая. Чтобы морковь взошла быстрее, почву нужно поддерживать во влажном состоянии, но не допускать переливов.
Как только ростки достигнут 2,5 сантиметра в длину, посадку нужно будет проредить, убрав более слабые всходы или пересадить их в другие контейнеры.
В конце июля или начале августа можно будет наслаждаться выращенной на балконе морковкой!
Выращивание клубники в горшках
Вопреки сложившемуся мнению, вырастить на балконе клубнику совершенно несложно! Нужно просто подобрать такое место, которое будет освещаться солнцем не менее 6 часов в день.
Рекомендуется для балконного выращивания клубники использовать полипропиленовые контейнеры, которые не допустят загрязнения и загнивания плодов, что очень удобно, если ягоды будет собирать ребенок и тут же совать их в рот! Также метод удобен при заготовке варенья - не нужно тщательно отбирать хорошие ягодки и долго отмывать их от земли.
Но подойдут и самые простые емкости - цветочные горшки, подвесные корзины и пластиковые контейнеры.
Позаботьтесь о дренаже - проделайте небольшие отверстия в дне емкости.
Идеальной почвой для выращивания клубники станет верховой нейтрализованный торф, в равных частях смешанный с биогумусом. Цвет такой земли немного "ржавый", но так оно и должно быть.
Саженцы высаживайте так, чтобы все почки оказались на поверхности, а корни полностью были присыпаны землей.
Поддерживайте почву всегда влажной, но при этом не допускайте перелива (влага не должна выходить в поддон). Не допускайте полного высыхания земли - клубника не переносит засухи.
Если лоджия теплая, застекленная, то можно рассаду высадить осенью. Если же балкон застеклен, но холодный, то производите посадку только в начале первых теплых весенних дней.
Картофель на балконе
Засыпать пол балкона землей для создания грядки мы не будем! Предлагаем городским жителям рассмотреть выращивание картофеля в ящиках, которое не отнимет много места, но урожая хватит для того, чтобы полакомиться свежей картошечкой или же обеспечить этим клубнем себя на всю осень, а может, и дольше!
Чем глубже будет ящик, тем больший урожай получите. Картофель образует клубни по всей длине корневого ствола, если он полностью находится под землей. В старину таким образом добивались большего урожая, высаживая картошку в ямах, которые постепенно заполняли почвой. Мы же предлагаем выращивание картофеля в ящиках, которые, как и ямы, будем постепенно наполнять.
Технология выращивания:
- Возьмите ящик глубиной более метра. На дно положите кирпичи, а поверх - доски, оставляя между ними щели.
- Насыпьте земли так, чтобы можно было закопать в нее картофелину. Добавьте перегной или компост.
- Зрительно разделите контейнер на пять этажей, поставьте отметки. Когда куст картофеля дорастет до второй отметки снизу - положите еще доски, присыпьте землей.
- Продолжайте строительство до цветения. А чтобы оно не началось рано, затеняйте куст от солнца.
- Как только появятся цветы, досыпьте немного земли, полейте компостом.
Поливы необходимы картофелю стабильные, их нужно начинать с посадки. Кусты не боятся пересыхания почвы до тех пор, пока не начнется цветение.
Как только подойдет время собирать урожай, на что укажет поникшая и пожелтевшая ботва, контейнер разберите и соберите клубни.
Огород на балконе позволяет выращивать практически все! Стоит проявить смекалку и правильно воспользоваться пространством. При огромном желании у вас получится собирать урожаи не многим меньше, чем владельцам небольших дачных участков!
