Ресторан "Корюшка" относится к числу великолепных и фешенебельных заведений Санкт-Петербурга и поражает открывающимися неповторимыми видами города. Это невские просторы, крепостные стены, которые позволяют на мгновение оказаться в фантастически красивом месте и на пару часов забыть о городской суете, наслаждаясь неспешным обедом или ужином. Заведение за свою непродолжительную историю существования уже успело завоевать любовь преданных поклонников за непревзойденный сервис и качественный отдых.
История ресторана
Ресторан в СПб "Корюшка" был открыт в 2013 году холдингом GinzaProjec. Это крупнейший панорамный проект, расположенный на Заячьем острове с тыльной стороны Петропавловской крепости, в самом центре кипящего жизнью города. В этом месте, как ни в одном другом, можно полюбоваться красотами Санкт-Петербурга. Здесь открывается красивейший вид на Дворцовую набережную, Стрелку Васильевского острова. Посетители ресторана могут не беспокоиться о проблеме парковки автомобиля, так как заведение внедрило систему valet parking. Поэтому при желании посетить ресторан достаточно оставить автомобиль в нескольких метрах у въезда на Заячий остров и сделать несколько шагов пешком. Обслуживающий персонал отгонит автомобиль на парковку, а в нужное время подаст к парадной.
Особенности интерьера
Удобное местоположение ресторана в самом сердце культурной столицы обуславливают его высокую посещаемость и популярность как у местных жителей, так и у гостей города. Неповторимые узоры деревянного зодчества, использованные в отделке интерьера, поражают своим великолепием и шиком, а также добавляют залам легкость и воздушность, позволяющие расслабиться и забыть о повседневных проблемах.
Ресторан имеет 3 вместительных зала, которые позволяют принять до 340 гостей и организовать настоящий пир во время свадебного торжества, юбилея или по любому другому поводу. Уютная терраса позволяет насладиться изысканными блюдами на свежем воздухе, наблюдая за городской жизнью. Здесь всегда с особым радушием принимают гостей и готовы побаловать новинками меню. Ресторан в СПб "Корюшка" приглашает провести время в душевной обстановке как в компании друзей, так и в уединении с любимым человеком за романтическим ужином. Неважно, какая погода на улице – дождь, снег или слякоть, - в этом заведении вас всегда согреют лучезарной улыбкой, вкуснейшими горячими блюдами и напитками, добротой и теплом. А благодаря достаточной вместительности ресторана всегда найдется свободный столик.
Гостям города, которые впервые находятся в этих местах, для более полного проникновения в обычаи, традиции местных жителей обязательно стоит посетить ресторан "Корюшка" в СПб. Фото убранства интерьера позволят оценить, насколько здесь все продумано до мелочей, чтобы каждый посетитель чувствовал себя комфортно и удобно.
Атмосфера ресторана
Ресторан в СПб "Корюшка" поражает своих гостей наполненным теплым светом и воздухом пространством, современными сочетаниями цветов – серого, светло-фиолетового, изумрудного, а также уникальными предметами интерьера, добавляющими особый шарм и очарование помещению. Потолок украшен необыкновенными светильниками с живыми растениями. Эксклюзивный старинный шкаф, расположенный у барной стойки, позволяет оставить послание другим гостям заведения. Летняя кухня, находящаяся во внутреннем дворе, позволяет наблюдать за процессом приготовлением блюд на открытом огне.
Особенности кухни
Меню ресторана достаточно разнообразно, поэтому здесь каждый сможет выбрать блюдо по своему индивидуальному вкусу. Для этого постарались бренд-шефы Александр Белькович и Изо Дзандзава – настоящие гении европейской и кавказской кухни, которые всегда готовы порадовать посетителей необыкновенно вкусными кулинарными изысками. Меню сочетает в себе два направления национальных традиций – кавказскую остроту и безупречное европейское качество. Среди ассортимента представлены как полюбившиеся всем кулинарные шедевры, так и эксклюзивные новинки, плоды фантазии и кулинарного воображения мастеров своего дела.
Ресторан в СПб "Корюшка" предлагает на выбор посетителей кавказскую, русскую и европейскую кухни. В меню представлены ароматные шашлыки, кебабы, домашняя паста, легкие и вкусные салаты, хачапури, чанахи и многое другое. К морепродуктам здесь особый подход – заведение с удовольствием угостит приготовленными особым способом лангустами, лобстерами, фалангами камчатского краба, приготовленными на гриле. Кроме того, здесь можно попробовать удивительный салат с арбузом непередаваемой радуги вкусов. Побывав в ресторане, нельзя не отведать корюшку, приготовленную в ореховой панировке в домашней коптильне с соусом ткемали.
Меню и цены
Средний чек в ресторане "Корюшка" (СПб) без учета напитков на одного человека составляет 1250 рублей, что вполне приемлемо с учетом расположения в самом центре города.
Здесь можно заказать:
- Салаты от 310 до 740 рублей. Стоит попробовать сытный теплый салат с курицей и копченым сыром сулугуни, с грушей и сыром, с бастурмой и дыней, по-грузински с грецкими орехами.
- Холодные закуски от 240 до 760 рублей – карпаччо из говядины, сациви, устрицы «жилардо», тартар из дикого тунца.
- Горячие блюда от 230 до 2150 рублей – хачапури на углях с мацони, кутабы с бараниной, ачма с мацони, пеновани, чанахи, палтус в пергаменте, чилийский чибас с базиликовым пюре и соусом карри.
- Супы от 290 до 430 рублей – борщ, гаспачо, питии, уху, харчо.
Кафе "Корюшка" в СПб: отзывы
По отзывам постоянных посетителей, в этом заведении периодически проходят шоу-программы с участием звезд эстрады «Дискотека Авария», «Ума Турман», «Мумий Троль» и другие. По пятницам здесь проходит светская pre-party вечеринка, на которой играют лучшие ди-джеи города. По воскресеньям ресторан проводит семейные программы с забавными развлечениями и мастер-классами для детей. В мае здесь отмечали праздник корюшки в СПб (2014). Таким образом, это заведение отлично подойдет для встречи с бизнес-партнерами, коллегами, для семейного отдыха, а также для времяпрепровождения в дружеской компании.
Разнообразная развлекательная программа, неожиданное сочетание вкусов в блюдах, исключительный сервис не оставят равнодушным ни одного посетителя - все это позволит организовать поистине душевный отдых в компании близких людей.
