Куда пойти за грибами в Санкт-Петербурге? Грибные места СПб

Тихим утром, когда солнце еще спит, грибники собираются в лес. Для многих петербуржцев этот поход является прекрасным способом провести выходные. Гуляя по зеленому ковру густого леса, можно отдохнуть, набраться сил, собраться с мыслями, а главное – принести домой полную корзину ароматных даров природы. Хотите узнать места, где грибы в Санкт-Петербурге растут в изобилии? Опытные знатоки поделятся своими секретами.

Сезонность

Очень важно правильно выбрать время сбора и знать места, где водятся эти «сокровища» леса. Влажный климат Санкт-Петербурга способствует обильному произрастанию грибов. В сосновых борах на окраинах поселков можно набрать их вдоволь, а до некоторых мест можно добраться даже пешком. Определить, какие грибы уже появились, поможет небольшая таблица.

Грибные места СПб не изменяются из года в год. Однако каждый сезон отличается от предыдущего урожайностью. Стоит также помнить, что у шумных трасс с большим потоком автомобилей собирать грибы нельзя. Они способны впитывать опасные вещества из выхлопных газов, которые при попадании в организм могут привести к отравлению.

Итак, куда поехать за грибами (СПб)?

Новое Девяткино

Самый близкий поселок от города. Добраться до леса можно пешком от метро, ведь расстояние - всего около 4 км. В здешних лесах можно найти лисички и немного белых грибов. Местность заболоченная, поэтому ходить в одиночестве неосведомленному человеку сюда лучше не стоит – можно провалиться в вязкую топь.

Бернгардовка

Эти места ежегодно посещают сотни грибников, увозя с собой ценные «трофеи». Леса здесь влажные, и в сезон можно найти подберезовики, лисички, подосиновики. Реже, но можно отыскать белый гриб. Правда, от станции до леса дорога занимает около 30 минут ходьбы. Но настоящих любителей прогулок и свежих грибов большое расстояние не пугает.

Сосново

Если хотите узнать, где растут грибы в Санкт-Петербурге, отправляйтесь в Сосново. Леса в окрестностях поселка славятся их обилием и разновидностями. Под пышными елками и высокими соснами можно встретить сыроежки, горькушки, черные грузди и лисички. Если год выдался дождливый, в Сосново массово идет сбор подосиновиков и благородного белого гриба.

Снегиревка

Ароматные хвойные леса этого поселка встречают любителей грибов лисичками, сыроежками, моховиками и груздями. Их можно не только приготовить к ужину, но и засолить на зиму. Блестящие грибочки под хрустящий картофель – такой обед в холодные зимние дни не только будет сытен, но и поднимет настроение, напомнив о веселых приключениях во время сбора.

Лосево

Леса вблизи поселка славятся своими колоритными местами и щедрыми ягодными полянами. В урожайный год здесь можно собирать маслята, моховики, подберезовики, лисички и белые грибы. Однако возле этой восхитительной местности расположено много домов отдыха, гости которых на досуге также с удовольствием гуляют по лесу. Приезжим остается не так уж и много грибов.

Стекольное

Леса, окружающие этот поселок, влажные и смешанные. Оттого грибы в Санкт-Петербурге сочные, хрустящие, наполненные влагой и согретые золотыми лучами солнца. Здесь много лисичек, сыроежек, подберезовиков, очень часто встречаются подосиновики и белые грибы. Однако поселок расположен примерно в часе езды от Санкт-Петербурга, и добраться сюда можно лишь на личном транспорте.

Мичуринское и Борисово

Приозерский район уже давно облюбовали грибники. Именно здесь в изобилии произрастают подберезовики, подосиновики, черные грузди, лисички. Самые внимательные могут найти белые грибы. Приозерские леса густые, тихие, здесь всегда можно собрать много брусники, клюквы и черники.

Синявино

Здешняя местность усыпана лисичками, маслятами, сыроежками и горькушками. В урожайный год леса Синявино славятся наличием белого гриба и подгруздями. Однако, отправляясь в эти места, нужно быть осторожным и помнить о воронках, оставшихся со времен войны. Хоть они и заросли густой травой, в них можно легко провалиться.

Есть еще немало окрестностей, в которых мечтает оказаться истинный охотник за «трофеями». Настоящие грибные места СПб – это Выборг, Колчаново, Вырица, Карельский перешеек, леса вокруг станции Дибуны. Даже в засушливые года здесь очень много подосиновиков, маслят, сыроежек и боровиков. Белый гриб появляется позже, но зато его можно набрать в изобилии.

Что нужно знать неопытному грибнику?

Чтобы прогулка в лес принесла удовольствие и долгожданную корзину «трофеев», необходимо быть в курсе всех нюансов сбора. Правила грибников несложные, и, следуя им, можно не только научиться всем тонкостям, но и уберечь свое здоровье.

Особенности сбора:

• За грибами лучше всего идти до восхода солнца. В это время они очень сочные, блестящие, их хорошо видно под солнцем. К тому же если вы проспите, вам могут достаться только следы чужих находок в виде срезанных ножек.
• Лучшая тара для грибов – плетеная корзина. Она прекрасно пропускает воздух, а ваши ценные находки не поломаются и не сомнутся в ней.
• Правильнее всего идти в лес на следующий день после дождя. Чтобы не потерять время даром, необходимо быть уверенным, что уже грибы пошли в СПб. Пользуясь календарем сезонности, вы сразу определите, что именно вам попадет сегодня в корзину.
• У каждого гриба свое место произрастания. Они любят просторную местность – лесные полянки, заросли невысокой травы, уютные бугорки. Причем подосиновики и подберезовики любят расти под лиственными деревьями, а маслята можно найти под соснами и елями.
• Нежелательно собирать старые заплесневевшие грибы. Они в большинстве случаев червивые и непригодны для употребления в пищу.
• Собирайте те грибы, в съедобности которых вы уверены. Благородные виды отличаются толстой ножкой, без пленчатого кольца на ней. Такую особенность имеют лишь пластинчатые грибы – опята и шампиньоны.
• Помните о культуре сбора – ножки аккуратно срезайте, не разрывайте грибницу. Она растет очень долго, а под лучами солнца мгновенно погибнет. Грибные места в Петербурге надо беречь, чтобы и в следующем году собрать здесь много «даров» леса.
• Ядовитые грибы нельзя срезать или трогать руками.

Форма одежды и необходимые предметы

Для похода за грибами лучше всего подойдут закрытые вещи из плотной ткани. Такая одежда убережет вас от укусов клещей, комаров и множества насекомых, которых полно в лесу. На голову лучше повязать платок, надеть кепку, шапку или панаму.

Наиболее подходящая обувь для похода в лес – теплые резиновые сапоги. Они уберегут ноги от намокания, ведь лучшие грибные места СПб расположены в болотистой местности.

Чтобы поход в лес не обернулся катастрофой, следует:

1. Предварительно зарядить телефон. Он вам понадобится на случай, если вы заблудитесь в лесу или отстанете от друзей. Можно будет позвонить им или вызвать службу спасения в экстренных ситуациях.
2. Взять немного еды и бутылку с водой. Поиск грибов может затянуться до обеда, а перекусить и утолить жажду на свежем воздухе может захотеться уже спустя несколько часов. К тому же вода пригодится на случай пореза – ею можно промыть рану.
3. Обязательно вооружиться компасом. Если его нет, пригодится умение ориентироваться на местности по муравейнику или коре дерева.
4. При входе в лес отыскать удобную толстую палку. Ею можно раздвигать кусты или поднимать пласты листьев в поиске грибов. Палка пригодится и в качестве опоры. Очень часто грибные места СПб могут соседствовать с убежищами змей. С помощью палки вы прогоните их и убережете руки от укуса.
5. Не забыть спички или зажигалку. Если вы заблудитесь, можно будет разжечь костер чтобы согреться. К тому же дым в лесу является лучшим способом дать знак спасателям о вашем местонахождении.

По приходу домой грибы следует сразу чистить и готовить. Не рекомендуется оставлять их обработку «на завтра». Если вы сомневаетесь в съедобности какого-либо гриба, лучше не рисковать и выбросить его. Также нужно помнить, что этот продукт может вызвать аллергию. Некоторые грибы совершенно несовместимы с алкоголем.

Поход в лес, восторг от ценных «трофеев» дарят прекрасные эмоции, радость и удовольствие. Но чтобы это мероприятие не обернулось неприятностями, соблюдайте осторожность и следуйте советам грибников. Тогда вы насладитесь отличным отдыхом на природе, а ваша корзина всегда будет полна!