Жареные баклажаны: калорийность блюда зависит от способа приготовления
Выясняем, сколько в столовой ложке соли с "горкой" и без нее
Сколько в столовой ложке соли знает далеко не каждый кулинар. Ведь чаще всего в рецептах различных блюд данный ингредиент указывается именно в количестве кухонных приборов. Так что же делать, если вам необходимо приготовить обед, а в перечне требуемых компонентов сыпучие продукты указаны в граммах?
28.01.2014
Узнаем о том, сколько миллилитров в чайной ложке
Сколько миллилитров в чайной ложке? Эта информация часто интересует не только во время приготовления каких-либо блюд, где требуется точное количество основных ингредиентов, но и, например, в тех случаях, когда врач прописал употреблять лечебную микстуру в том или ином объеме. Разумеется, для ответа на заданный вопрос нет никакой необходимости срочн
27.01.2014
Как пастеризовать банки без заготовок
Статья рассказывает о том, как пастеризовать банки перед тем, как вы наполните их вашими заготовками. Способы просты и доступны даже новичкам.
27.01.2014
Уксусная эссенция: сколько процентов бывает, как ее разводить и как пересчитывать
Какова калорийность окрошки с колбасой на квасе? Способы, как сделать это блюдо более диетическим
Уксус столовый: сколько процентов должен содержать?
Уксус столовый (сколько процентов необходимо для кулинарных целей, мы подробно опишем ниже) представляет собой довольно острый продукт, который производится в результате длительного брожения спиртосодержащего пищевого сырья. Данный компонент многих блюд выпускается в виде бесцветной или слабо окрашенной прозрачной жидкости со специфическим ароматом
26.01.2014
Подробно о том, сколько белка в одном яйце
О том, сколько белка в одном яйце, знает далеко не каждый. Однако практически всем известно, что представленный продукт содержит в себе огромное количество витаминов (в том числе В12) и микроэлементов. Также стоит отметить, что белок считается самым главным строительным элементом в организме человека.
26.01.2014
Интересный вопрос: сколько калорий в кукурузе?
Кукуруза является однолетним травянистым злаковым растением, произрастающим во многих странах мира. В плодах кукурузы (зерновках) содержится комплекс незаменимых для человека полезных компонентов, среди которых белки, аминокислоты, жиры, углеводы, а в желтозерных сортах присутствует витамин А. К тому же этот продукт из-за своих высоких вкусовых ка
25.01.2014
В каких продуктах содержится хлорогеновая кислота, способствующая снижению веса?
Какие факторы влияют на калорийность жареных грибов?
Селедка под шубой: калорийность блюда и содержащихся в нем продуктов
Можно ли и как усовершенствовать рецепт, несколько облегчив его насыщенность? На помощь придет удивительное искусство поварского дела - кулинария. Селедка под шубой может быть приготовлена в нескольких вариантах. Благодаря этому есть возможность выбрать из всех наиболее подходящий рецепт, соответствующий как вкусовым требованиям, так и питательным.
24.01.2014
Гриб синеет на срезе – о чем это свидетельствует?
Какое главное отличие опытного грибника от начинающего? Бывалый собиратель различает около тысячи различных видов плодовых тел, произрастающих в лесах и на лугах его климатической зоны. Он знает, какой запах издают съедобные и смертельно ядовитые грибы.
24.01.2014
Полезность и калорийность шарлотки с яблоками, рецепт приготовления
Несмотря на французское имя Charlotte, блюдо, им названное, появилось не на родине Дюма и Мопассана, а в Англии. Оно было посвящено страстной любительнице яблок королеве Шарлотте, жене Георга III. Но все же блюдо модифицировалось и получило особую изысканность во Франции. Там его готовят из белого хлеба с фруктами, пропитанными ликером, с заварным
23.01.2014
Какова калорийность винегрета с маслом и как можно ее снизить
Как простерилизовать банки в микроволновке: пошаговое описание процедуры
Сколько калорий в дыне: следим за фигурой
Лето – пора появления на прилавках сочных фруктов. Все мы знаем, как они полезны для человеческого организма и с удовольствием употребляем в пищу по возможности как можно большее количество спелых и вкусных плодов. Однако не все из них рекомендуют кушать тем, кто следит за своей фигурой или же желает избавиться от нескольких лишних килограммов. Сег
22.01.2014
Мясо: виды мяса и их описание
В этой статье мы подробно расскажем о таком незаменимом продукте, как мясо. Виды мяса разделяются на баранину, свинину, говядину, птицу и др.
22.01.2014
Твердые сорта сыра: названия, сорта и традиции подачи
Древняя славянская традиция не знала твердых сыров. Молоко просто оставляли скисать, творог откидывали и подвешивали, чтобы стекала сыворотка, а потом массу выдерживали в соляном растворе. Таким образом, получалась брынза. Она тоже очень вкусна и полезна, особенно вурда – мягкий сыр из молозива. Иногда головку высушивали, и брынза получалась твердо
21.01.2014