Чем едят улиток? Узнаем!
Польза алычи и вред, калорийность и состав
Иногда, даже сидя на строгой диете, хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, но многие боятся срыва, после которого вернуться на правильный путь бывает очень непросто. Чтобы такого не происходило, нужно просто научиться совмещать приятное с полезным, и для этой цели как нельзя лучше подойдет алыча.
12.01.2014
Пряный розмарин (приправа). Применение в кулинарии
Розмарин – приправа, применение которой давно вошло в средиземноморскую кухню. Он широко применяется в США, Англии и в Скандинавских странах. В русской кулинарии используется с начала прошлого века, но широкого распространения пока не получил.
12.01.2014
Секреты заготовок овощей впрок. Как хранить капусту в погребе?
В данной статье речь пойдет о том, как хранить капусту в погребе. Мы расскажем вам несколько надежных и эффективных способов того, как это сделать так, чтобы кочаны не портились и сберегали в себе все ценные для здоровья человека витамины и микроэлементы до самой весны.
12.01.2014
Сочный виноград: полезные свойства и противопоказания
Что такое бланшировать? Узнаем!
Оливки и маслины одно и тоже: развенчиваем мифы о различиях
В статье развенчиваются распространенные мифы о различиях между оливками и маслинами. Объясняется, что на самом деле это плоды одного и того же дерева оливы европейской. Рассказывается о том, какие бывают оливки по цвету и степени зрелости, почему в России сложились разные названия. Также описываются отличия во вкусе и применении в кулинарии зелены
08.02.2024
Польза и вред топленого масла: как часто можно его употреблять
Топленое масло - традиционный продукт в кухне многих народов. Оно обладает ценными питательными свойствами, может применяться в лечебных целях. Но есть и противопоказания. В этой статье речь пойдет о пользе и вреде топленого масла, его составе, способах применения, правилах выбора и хранения.
27.02.2024
Готовим полуфабрикаты из мяса в домашних условиях
Полуфабрикаты из мяса - незаменимая вещь в холодильнике каждой хозяйки. Предлагаем вам несколько рецептов их приготовления.
10.01.2014
Грибникам на заметку: можно ли есть червивые грибы?
При хранении мед засахарился. Почему происходит кристаллизация?
Польза и вред слив садовых
Польза и вред слив – это то, что может быть очень интересно любителям этого мясистого сочного фрукта. Ведь если вы способны за один присест съесть их больше килограмма, то рано или поздно заинтересуетесь: не навредит ли это вашему здоровью?
09.01.2014
Как отличить ложные лисички от настоящих: советы грибников
Статья рассказывает, как отличить ложные лисички от настоящих и собрать к своему столу только полезные грибы этого вида.
09.01.2014
Категории грибов и их пищевая ценность
Шляпочные грибы могут быть как съедобными, так и несъедобными. Всего же известно около 200 их видов. Многие из них съедобные и активно употребляются в пищу человеком. По ряду признаков грибы сходны с водорослями, но не содержат хлорофилла.
09.01.2014
Сукралоза: польза и вред этого заменителя сахара
Тапиока - что это такое, что из нее готовят и чем можно этот продукт заменить
Правильная и безопасная стерилизация банок в домашних условиях
В сезон заготовок именно безопасная и надежная стерилизация банок в домашних условиях является для многих хозяек главной задачей. Существует несколько способов ее выполнения, а поэтому каждый человек сможет выбрать тот, который подходит именно ему.
08.01.2014
В каких продуктах содержится крахмал и нужно ли от них отказываться
Одним из поставщиков углеводов в организм человека является крахмал. Он расщепляется и превращается в глюкозу. Она необходима для протекания всех процессов в организме. Поэтому очень важно знать, в каких продуктах содержится крахмал, чтобы обязательно включать их в свой рацион.
07.01.2014
А вы знаете, сколько соли в чайной ложке?
Готовя те или иные блюда, каждая хозяйка сталкивалась с ситуацией, когда нужно с точностью до грамма измерить вес ингредиентов. В нашей статье мы ответим на вопросы о том, сколько соли в чайной ложке, а сколько - в столовой. И как правильно отмерять количество этого ингредиента, чтобы не испортить вкус и качество ваших блюд.
07.01.2014