Хранение чеснока в домашних условиях: несколько полезных советов
Целебная ирга-ягода. Полезные свойства и противопоказания
В настоящее время многие садоводы выращивают на своих участках иргу. Это растение является кустарником, у которого красивые сердцевидные листья и крупные темно-синие ягоды, напоминающие черноплодную рябину. Ирга родом из Великобритании, где изначально кустарник выращивали в виде декоративной изгороди.
29.11.2013
Растение петрушка. Польза и вред
Свежая зелень с незапамятных времен используется в кулинарии. Она великолепно украшает любое блюдо, дополняя его вкус. Особое значение в этом плане придается петрушке. Это растение, относящееся к семейству зонтичных, в прежние времена ценилось на вес золота.
29.11.2013
Что такое орегано и с чем его едят?
Если о том, что такое орегано, знает далеко не каждая наша хозяйка, то трава душица, несомненно, известна всем нам. А это названия одного и того же растения. Сегодня оно распространено почти везде в Европе, а родиной орегано считается теплое Средиземноморье.
28.11.2013
Нарядная овощная нарезка: оформление праздничного стола
Лисички - грибы полезные. Свойства и описание даров леса
Чем полезна голубика для здоровья человека
Многолетнее растение, живущее до ста лет, приносящее продолговатые крупные (до полутора сантиметров в диаметре) плоды, - это голубика. Мякоть ягод этой ближайшей родственницы черники имеет водянистую консистенцию и зеленоватый оттенок.
28.11.2013
Кому и в каких случаях следует употреблять бананы? Польза и вред продукта
Среди общедоступных тропических фруктов на отечественном рынке одно из ведущих мест занимают бананы. Польза от их употребления известна не всем. Большинство людей покупают и едят их исключительно из-за питательности (это один из самых калорийных фруктов) и отличного вкуса.
27.11.2013
А вы знаете, как выбирать арбуз?
Дело в том, что на неопытный глаз спелый арбуз практически ничем не отличается от незрелого. А узнать результат можно только после прихода с покупкой домой. Вот поэтому давайте поговорим о том, как выбирать арбуз на рынке или в магазине.
27.11.2013
Хранение меда в домашних условиях: основные правила
Как правильно выбирать мед? Советы и рекомендации
Что такое пекарский порошок, чем его можно заменить и как приготовить в домашних условиях?
Большая часть современной выпечки готовится из бездрожжевого теста. Но что делает его таким пористым и воздушным? Это 2 главных секрета любого кекса - хорошо взбитые яйца и наличие в составе пекарского порошка. Первый патент на его изготовление был получен только в 1903 году аптекарем Августом Откером, основателем известной и сегодня марки "Dr. Oet
26.11.2013
Чем полезны грибы для человека?
В свой пищевой рацион грибы человек включал с древнейших времен. Первоначально их ели свежими, а когда появился огонь, стали варить или запекать. Древние египтяне верили, что употребление в пищу грибов делает человека бессмертным. Кроме того, этот дар природы считался святой едой, которую могли позволить себе только фараоны.
22.11.2013
Каперсы, что это такое, как их готовят и где используют
На полках отечественных магазинов сравнительно недавно появились достаточно новые, непривычные продукты. Среди разного рода экзотических плодов, доступных нашему покупателю, возникли каперсы. Что это такое, а тем более как и в каком виде употребляется, многие не знают. И поэтому обходят полки с баночками, в которых красуются буро-зеленые скукоженны
21.11.2013
Что делается из молока кроме масла и сметаны?
Из мякоти оливковой масло - ценный и питательный продукт
Индийский и зеленый карри - что это такое?
Индийский и тайский карри – что это такое и как отличить одно от другого? В обоих случая такое название носят традиционные приправы этих стран. Часто карри (что это такое и как его применять в разных блюдах, мы рассмотрим в данной статье) продают уже в виде готовой пасты.
20.11.2013
Что такое модифицированные крахмалы и стоит ли их опасаться?
Некоторых буква "Е" на этикетке вводит в панику. Поэтому, услышав, что в продукте содержатся модифицированные крахмалы, такой покупатель тут же передумает его приобретать. Неудивительно, ведь генно-модифицированная продукция все еще не до конца изучена, и неизвестно, какое влияние она может оказать на организм. Однако модифицированный крахмал к ГМО
20.11.2013
Как хранить яблоки на зиму: полезные советы
Как хранить яблоки? Этим интересуется любой хозяин приусадебного участка, желающий сберечь урожай. Чтобы он не пропал, а сладкие аппетитные плоды радовали вас вплоть до мая месяца, нужно соблюсти несколько важных правил.
20.11.2013