Суп из угря - от классики до экзотики
Угорь – рыба, которую мы чаще всего видим в магазинах в копченом виде. Большинству народа поэтому даже не приходит в голову, что его, как и любую другую рыбу, можно вкусно приготовить иначе. Так что, если вам повезло, и вам досталось это змееподобное создание в свежем виде – быстро покупайте и стряпайте хотя бы тот же суп из угря.
23.10.2014