Бургеры до и после: рецепт соуса «Биг Тейсти», как раньше в «Макдоналдсе»
Из чего состоит вустерский соус и куда его добавляют
Вустерширский соус также называют вустерским, вустером, ворчестерширским и ворчестером. Эти наименования отсылают к английскому графству Вустершир, где он впервые был изготовлен в 1837 году. Узнаем, что такое вустерский соус и куда его добавляют.
19.10.2024
Как приготовить круассаны с шоколадом из слоеного теста в духовке
Традиционно круассаны выпекают из слоеного теста. Классическим является выбор дрожжевого теста. Но это не догма, десерт можно приготовить и из бездрожжевого. Опытные кулинары считают, что начинающим хозяйкам лучше не рисковать и выбрать дрожжевое тесто.
18.10.2024
Рецепты тортильи в домашних условиях: мексиканский и испанский варианты
Прежде чем ответить на вопрос, как приготовить тортилью в домашних условиях, следует уточнить, что такое название носят два разных блюда. Одно из них мексиканское, а другое испанское. Чем они отличаются друг от друга? В статье будет дан ответ на этот вопрос, а также будут приведены рецепты тортильи в домашних условиях, соответствующие двум указанны
18.10.2024
Как приготовить рассольник в домашних условиях быстро и вкусно
Как приготовить в мультиварке куриные сердечки: простые рецепты
Очень вкусная малосольная сельдь в домашних условиях: советы и рецепты
До конца XIV века сельдь была едой бедняков. Ее большой минус был в том, что, хотя и ловили ее много, способов ее сохранения не знали. Все изменилось коренным образом, когда Виллем Якоб Бейкельс, голландский рыбак из деревни Биерфлит, не предложил свою идею в 1380 году. Перед засолкой он стал удалять у сельди жабры, придававшие ей горечь.
16.10.2024
Как приготовить кисель из геркулеса в домашних условиях: рецепты на воде и на кефире
Овсяный кисель является одним из старинных блюд, относящихся к русской кухне. Как утверждают диетологи, он невероятно полезен, в западных странах о нем говорят как о «русском бальзаме». Рассмотрим, как приготовить овсяный кисель в домашних условиях из геркулеса. А также поговорим о пользе этого кушанья.
16.10.2024
Корейский рамен: как приготовить в домашних условиях азиатский суп с лапшой
В китайской, японской и корейской кухнях большой популярностью пользуются блюда с лапшой быстрого приготовления. В Китае это кушанье с пшеничной лапшой, обладающее большой энергетической ценностью, называемое рамэн. Также его называют и в Японии, куда оно попало из Китая. А в Корее это блюдо называют рамен.
15.10.2024
Как приготовить колбаски для жарки: рецепты в домашних условиях
Как засолить щавель на зиму в банках с солью и заготовить его без соли: самые простые и быстрые способы
Как приготовить моти в домашних условиях на обычной муке в микроволновой печи
Какая мука нужна для моти? Японцы используют для создания этого лакомства специальную муку, которую делают из клейкого риса сорта мотигомэ. Но существуют и другие варианты. Рассмотрим, как приготовить моти в домашних условиях на обычной муке в микроволновой печи.
13.10.2024
Кукурузная полента: как приготовить итальянскую кашу, похожую на мамалыгу
Кукурузная полента — что это за блюдо? Оно представляет собой итальянскую кашу, являющуюся аналогом мамалыги. Помимо Италии, полента и ее разновидности имеют распространение на Балканах. Узнаем, как выбрать крупу, как приготовить кукурузную поленту, и поговорим о ее истории.
13.10.2024
Мармелад из агар-агара: как приготовить в домашних условиях
Самостоятельно приготовить мармелад можно различными способами. Если долго варить яблочное пюре, оно застынет за счет пектина, который содержится в фруктах. Но чтобы ускорить процесс, нужно воспользоваться желирующими компонентами. Рассмотрим, как приготовить мармелад в домашних условиях с агар-агаром.
12.10.2024
Как готовят тесто для дагестанского хинкала: пошаговый рецепт аварской разновидности блюда
Как приготовить тофу вкусно и быстро в домашних условиях
Как приготовить гурьевскую кашу, чтобы она была не только вкусной, но и полезной
Это не просто каша в привычном понимании этого слова. Скорее это изысканный манный десерт – пышный и оригинальный, аппетитный и необыкновенно вкусный, более плотный снаружи и нежный и мягкий внутри - настоящая жемчужина национальной русской кухни.
11.10.2024
Рецепты хаша из говяжьих ног и не только
Хаш – это наваристое первое блюдо, которое подается в очень горячем виде. Его название произошло от армянского слова «хашел», что означает «варить», причем продолжительное время. Готовят такой сытный и полезный суп из говяжьих или бараньих ног, рубца, головы. Иногда в него добавляются почки.
11.10.2024
Гороховый суп-пюре: классический рецепт и его вариации
Гороховый суп-пюре является лидером среди супов подобной консистенции. Он отличается невысокой калорийностью, но при этом он очень вкусный и сытный. У него нежная, бархатистая структура, он прекрасно сочетается с мясом, с копченостями, с курицей, со множеством других ингредиентов.
10.10.2024