Главный курс

Сырный порошок: состав, применение в кулинарии

Фото
Сырный порошок широко используется в кулинарии по всему земному шару. По подсчетам аналитической исследовательской компании Allied Market Research, за ближайшие десять лет мировой рынок порошка из твердого сыра будет только расти.

"Беляевская мука": описание, состав, фото и отзывы

Фото
Особенности "Беляевской муки". Описание продукта. Где находится производство, краткая история становления компании Сергея Беляева. Основные виды продукции, выпускаемой ООО СО «Топчихинский Мелькомбинат». Отзывы пользователей.

Розовый рис: польза, вред, приготовление в мультиварке

Фото
Культура потребления риса в пищу насчитывает несколько тысяч лет. Сегодня он является одним из главных блюд не только в Азии, но и в Европе. Существует множество сортов риса. Но одним из самых дорогих и лучших считается розовый. Он является разновидностью узбекской девзиры. Знатоки зовут его не иначе как "розовой жемчужиной Востока".

Мука "Французская штучка": отзывы, описание

Фото
В последние годы многие люди стремятся быть красивыми и здоровыми, начиная делать небольшие шажочки на этом пути. К одному из таких шагов вполне можно отнести переход на цельнозерновую муку. Правда, частично потому, что не все блюда получаются, если использовать во время приготовления только такую: клейковина цельнозерновой отличается от обычной пшеничной.

Экзотический фрукт дуриан: отзывы, описание, запах и вкус

Фото
Дуриан отзывы заслужил в основном хорошие, так как многие успели оценить просто превосходный вкус этого удивительного фрукта. Несмотря на неприятный запах, он приносит пользу организму и имеет минимум противопоказаний.

Е500, пищевая добавка: влияние на организм человека, чем опасна

Фото
Иногда можно встретить вопрос, что такое пищевая добавка Е500? Цифры «E» в списке ингредиентов различных продуктов заменяют химическое или общее название конкретных пищевых добавок. Они используются для улучшения цвета, вкуса, текстуры или предотвращения порчи пищи.

Филе трески с картошкой в духовке: рецепт приготовления с фото

Фото
Всем известно о пользе блюд, которые не жарятся, а запекаются в духовом шкафу. В данной статье собраны разнообразные рецепты приготовления филе трески в духовке с картошкой. Для создания шедевра не потребуется много времени и специального кулинарного опыта. Все необходимые продукты знакомы и доступны, а блюдо получается нежным и сочным.

Как варить зеленый маш правильно?

Фото
Довольно часто инструкцию о том, как приготовить зеленый маш, можно найти на обратной стороне упаковки. Также по данному описанию можно определить, какого качества предлагаемый продукт. Далее в материале будут разобраны самые популярные рецепты.

Сколько варить сухие грибы по времени после замачивания

Фото
Многие повара ценят сушеные грибы за длительный срок хранения, смелый вкус и полезность в самых разнообразных рецептах. Чтобы использовать их в ваших любимых блюдах, вам сначала нужно тщательно их промыть и замочить в миске с водой, чтобы вернуть первоначальный размер и текстуру. Затем вы можете использовать их так же, как свежие, добавляя их в супы, жаркое, соусы, запеканки или любые другие блюда. Сколько варить сухие грибы до готовности?

Основные правила и нормы личной гигиены повара

Фото
Данная статья расскажет о том, какие нормы личной гигиены должен соблюдать повар. Из приведенной информации также можно будет узнать об основных санитарных требованиях и о том, каким образом устанавливается контроль за соблюдением этих правил.

Как класть вилку и нож после еды: основные правила, советы

Фото
Этикет — это особо важная часть в жизни каждого человека. Он помогает не только вести себя достойно и тактично, но и правильно использовать, казалось бы, самые обычные предметы бытовой жизни. Скажем, то, как человек использует приборы в ресторане, может сказать об уровне его развитости, элегантности, воспитанности в целом.

Молоко "Село Зеленое": отзывы и описание товара

Фото
Молоко в нашей жизни играет далеко не самую последнюю роль. Данный продукт широко известен своим составом и рядом полезных свойств. Молоко необходимо для укрепления костей, ногтей, волос и зубов. Кроме того, оно помогает устранить проблемы в работе желудочно-кишечного тракта.

Клюква: калорийность и польза. Сушеная клюква. Что готовят из клюквы?

Фото
Клюква - это один из тех продуктов, который оказывает широкое влияние на весь организм в целом. Она помогает бороться с различными заболеваниями, которые периодически застают человека неожиданно. Поэтому если необходимо быстро оказать помощь, то клюква - лучшее решение, потому что быстро снимет все симптомы, а впоследствии и предотвратит болезнь.

Красивая подача: основные правила, советы

Фото
Красивая подача блюда - это важный аспект деятельности любого ресторана, так как посетители в первую очередь оценивают внешний вид, а только потом пробуют пищу на вкус. Именно по этой причине необходимо просчитать все моменты до мелочей, чтобы не допустить разочарования со стороны клиента или гостя.

Как хранить финики в домашних условиях: основные правила, польза продукта

Фото
Во многих мусульманских странах этот плод считается священным, по этой причине он есть в каждом доме. Можно сказать наверняка, что не только мусульманская хозяйка, но и любая другая задумывалась, как хранить финики в домашних условиях. Требуют ли они специальных условий или нет?

Можно ли в духовку ставить стеклянную посуду: основные правила, советы, преимущества и недостатки

Фото
Каждая хозяйка рано или поздно сталкивается с вопросом о том, какую лучше купить посуду для приготовления еды в духовке. Лучше будет взять металлическую или стеклянную? Затем и всплывает проблема того, можно ли в духовку ставить стекло. Прежде чем дать ответ, необходимо изучить достоинства и недостатки посуды такого типа.

Как питаться дешевле и без вреда для здоровья

Фото
Данная статья расскажет о том, как можно питаться не только здоровой, но при этом и дешевой пищей. Будут рассказаны правила питания и приведены основные продукты, которые можно использовать для составления собственного меню.

Мясо утки: вред и польза, рецепты приготовления

Фото
Утятина считается одним из популярных видов мяса среди мясоедов и любителей кулинарии. Варианты приготовления отличаются своим разнообразием - эту птицу тушат, варят, жарят, запекают в духовке и на гриле. Стоит отметить, что во многих странах, а особенно это касается Азии, доминирует утиное мясо, которое используют в целях поддержания своего здоровья. В данной статье разберем этот вопрос и выявим вред и пользу мяса утки.

Как называется маленький мандарин? Кумкват: что это за фрукт и как его едят

Фото
В статье речь посвящена весьма необычному представителю цитрусовых — кумквату. Многие такое название даже не слышали и не представляют, сколько пользы таит в себе этот маленький апельсинчик овальной формы. В статье разобран состав фрукта, его полезные свойства, польза и вред, в также многое другое.

Белорусский сыр "Рокфорти" с голубой плесенью. Особенности вкуса, пищевая ценность

Фото
Сыры с плесенью являются признанными деликатесами. Она придает им особенный вкус, неповторимый аромат и пикантность. Родиной такого лакомства называют то Францию, то Италию, но, надо сказать, и у нас сегодня научились ничуть не хуже готовить истинное лакомство гурманов. Белорусский сыр «Рокфорти» с голубой плесенью, к примеру. Его производит известный в стране маслосырзавод, который славится высоким качеством своей продукции.