Что такое пресное тесто, его разновидности и нюансы приготовления
Как в домашних условиях приготовить перепелов на сковороде: рецепты и советы по приготовлению
Перепелки - маленькие птицы, но они очень вкусны и сытны. Их мясо напоминает курятину, но имеет более тонкий и нежный вкус. Обжаривание на сковороде - самый простой вариант приготовления этой птицы. Но этот способ требует знания некоторых нюансов. Мы расскажем, как в домашних условиях приготовить перепелов на сковороде, и поделимся кулинарными сове
08.09.2024
Фейхоа: как приготовить ягоды на зиму
Никогда не помешает запастись на зиму продуктами, богатыми витаминами. Один из них — фейхоа, которую можно перетереть с сахаром, приготовив не только вкуснейший десерт, но и хорошее укрепляющее средство в холодные дни. Рассмотрим, как приготовить фейхоа на зиму для иммунитета.
07.09.2024
В кастрюле и в сковороде: как приготовить паровой омлет, другие разновидности блюда
Как правило, омлет готовится на сковороде. Однако существуют и более диетические версии — на пару. Ведь этот вариант обходится без масла, и все полезные вещества сохраняются. Помимо того, что такое блюдо можно приготовить в пароварке или в мультиварке, есть способ, как приготовить паровой омлет на сковороде.
07.09.2024
Как вкусно приготовить утку в духовке с картошкой в рукаве: простые рецепты
Очень полезная закуска: как приготовить свекольный маринад по классическому рецепту
Как приготовить яйца в микроволновке без скорлупы: кулинарные хитрости и лайфхаки
Яйца можно приготовить не только на плите, но и в микроволновой печи. Это удобный и быстрый способ, который позволяет получить вкусное блюдо для завтрака. В СВЧ-печи продукт лучше готовить без скорлупы. Это уменьшит риск "взрыва" желтка, после которого вам придется долго отмывать прибор. Мы расскажем, как приготовить яйца в микроволновке без скорлу
06.09.2024
Хычины с картошкой на сковороде: как приготовить блюдо в домашних условиях
Хычины представляют собой блины, приготовленные из пресного теста, имеющие круглую форму. Это блюдо карачаево-балкарской кухни, появившееся еще во времена традиционных верований и тесно связанное с ними, предполагает использование разнообразной начинки.
05.09.2024
Как приготовить суп тефтелевый и суп с фрикадельками и в чем их отличие
Такие кулинарные изделия, как тефтели и фрикадельки, нередко путают. И первые, и вторые готовят в виде шариков из мясного фарша. Он может быть куриным, говяжьим, свиным, реже - рыбным, может содержать различные добавки или обходиться без них. Именно эта похожесть формы и состава и вносит путаницу.
05.09.2024
Тесто как пух: рецепты и советы по приготовлению
Ароматный кориандр: как выглядит приправа, полезные свойства и применение в кулинарии
Фунчоза: классический рецепт с овощами, стеклянная лапша с курицей и в качестве гарнира
Фунчоза представляет собой блюдо, характерное для таких кухонь, как китайская, японская, корейская, и прочих кухонь в Азии. Его готовят из сухой лапши, которую в обиходе называют стеклянной, а также китайской, крахмальной. Приправами к этому кушанью служат маринованный перец, джусай, лук, редька, другие овощи.
04.09.2024
Какое тесто для пиццы правильное, как готовится это итальянское блюдо
Пицца является традиционным итальянским блюдом, представляющим собой круглую лепешку с начинкой, выложенной сверху. В начинку входят томатный соус, сыр и другие составляющие, например, в виде мяса, грибов, овощей.
04.09.2024
Бенто-торт: что это, как испечь и украсить десерт
В последнее время в России, в том числе и на фоне пандемии коронавируса, когда люди из-за ограничений не имели возможности собираться в компании, появилось новое увлечение в кондитерской области. Речь идет о бенто-торте. Что это за десерт, как его приготовить и как украсить - об этом будет рассказано в статье.
04.09.2024
Как солить патиссоны на зиму в банках: простые рецепты и советы по консервированию
Каша "Полтавская": из какой крупы готовят, польза и вред, рецепты
Какое мясо лучше всего подходит для мяса по-французски: секреты выбора и приготовления
Несмотря на свое название «Мясо по-французски», это блюдо имеет русское происхождение. Есть разные варианты его приготовления, в которых меняется расположение слоев, форма нарезки, состав ингредиентов. Поговорим об истории этого кушанья и разберемся, какое лучше мясо для «Мяса по-французски».
03.09.2024
Как засолить грудинку свиную в домашних условиях: простой способ
Засолка грудинки свинины в домашних условиях — простой и вкусный способ сохранить мясо на долгое время. Этот процесс не требует особых кулинарных навыков и позволяет получить продукт высокого качества. Рассмотрим подробно рецепт, как засолить грудинку свиную в домашних условиях, начиная с выбора грудинки.
02.09.2024
При какой температуре запекать рыбу в духовке в фольге: секреты приготовления
Запекание в фольге - популярный способ приготовления рыбы. Он помогает получить сочный продукт и сохранить максимум полезных веществ. Но чтобы блюдо получилось вкусным, нужно знать некоторые нюансы. Мы расскажем, при какой температуре запекать рыбу в духовке в фольге и поделимся секретами приготовления.
02.09.2024