Как замариновать мясо в соевом соусе: рецепты маринадов, ингредиенты и секреты приготовления
Сколько варить кальмары замороженные для салата: виды, время варки и особенности приготовления
Когда одним из ингредиентов салата являются отварные кальмары, а у вас дома в наличии только замороженные морепродукты, то возникает вопрос, как их подготовить к закладке в блюдо. И сейчас мы постараемся выяснить, как именно их нужно будет сварить, и за какое время.
27.01.2019
Как приготовить тесто для мантов на кипятке
Тесто на кипятке для мантов - идеальный вариант приготовления основы для начинающих хозяек. Многие шеф-повара ресторанов также используют именно такой способ. Несколько вариантов приготовления теста представлены ниже, а также проанализированы главные правила процесса приготовления теста для рассматриваемого блюда.
26.01.2019
Как почистить мидии замороженные и свежие
Мидии считаются одним из самых питательных деликатесов. Эти морепродукты активно используют кухни очень многих стран мира, даже если они для конкретной местности и не характерны. Прежде чем приступить к приготовлению кулинарных шедевров, важно знать, как правильно почистить мидии, иначе можно испортить вкусовые качества и аромат блюда.
26.01.2019
Сколько по времени варить рыбу: полезные советы и секреты приготовления вкусных рыбных блюд
Как сделать косичку из теста: пошаговый рецепт, советы, фото
Можно ли заморозить маринованное мясо? Советы хозяйкам
Как правильно мариновать мясо? Сколько по времени это делать? Подлежит ли заморозке маринованное мясо? Как его нужно после этого размораживать? На все эти вопросы вы получите развернутый ответ в данной статье!
22.01.2019
Можно ли замораживать маринованное мясо: плюсы и минусы
Шашлыки... Кто не мечтает о них и не желает насладиться отдыхом на природе с этим уникальным блюдом? Но иногда любителей жареного на углях шашлыка подстерегает вопрос: можно ли замораживать маринованное мясо и что случится с его вкусом после этой процедуры? Также поклонники шашлыка интересуются способами правильной разморозки полуфабриката. Прольем
22.01.2019
Как сделать свинину сочной и мягкой: варианты блюд, кулинарные хитрости и советы по приготовлению
Вторые блюда всегда были особым предметом внимания в готовке. Каждая хозяйка знает, как сделать свинину сочной и мягкой, порадовать гостей блюдами из куска мраморной туши и удивить близких. Мы предлагаем несколько рецептов вкусного ужина с гарнирами, раскрываем хитрости приготовления свиного мяса.
20.01.2019
Чем заменить кардамон: советы
Строганина из муксуна с соусами
Сколько варить куриную печень для ребенка: время приготовления, особенности, советы
Куриная печень - полезный продукт питания, как для мужчин, так и для женщин, и для детей. Субпродукт богат витаминами, макро- и микроэлементами, полезными для организма. Чтобы сохранить максимум пользы в процессе приготовления продукта, рекомендуется употреблять его в вареном виде. Как выбрать печень, правильно сварить ее и ввести в детский прикорм
07.01.2019
Как пожарить стейк на сковороде: рецепт приготовления с фото, советы и виды прожарки
Если задать людям вопрос об их любимом блюде, многие назовут стейк. Ароматное, выдержанное и хорошо приготовленное мясо - целый ритуал. Для домашних поваров-любителей приготовление идеального стейка - действительно вершина достижений. Некоторые люди считают это очень сложным процессом - да, для приготовления "правильного" стейка необходимы базовые
06.01.2019
Пельмени в пароварке: как приготовить и с чем подавать на стол
В этой статье вы узнаете о приготовлении пельменей в пароварке. Узнаете, как правильно подобрать продукты, как их подготовить и замесить тесто. Также вы узнаете о том, с каким соусом лучше всего подавать это блюдо, как его украшать. Кроме того, в статье рассматривается приготовление как домашних, так и магазинных полуфабрикатов.
05.01.2019
Освежевать - это просто... Смотря кого.
Сколько варить окуня и что можно из него приготовить?
Чем можно заменить рикотту: вкусовые качества, аналогичные продукты, советы
В этой статье будет рассказано о том, чем именно можно заменить в различных блюдах сыр рикотту. Будет приведено несколько аналогов, которые можно использовать в зависимости от ситуации, а также особенности их использования.
01.01.2019
Сепарирование – это... О том, как перерабатывают молоко
Молоко представляет собой чрезвычайно полезный продукт, обладающий рядом витаминов, минералов, аминокислот, жиров и белков. Также благодаря высокой калорийности оно способно утолить не только жажду, но и голод. В магазинах можно нередко встретить обезжиренное молоко, которое получают путем сепарирования. Эта процедура подразумевает нагревание молок
25.12.2018
Что сделать, чтобы сметана не свернулась при тушении? Готовим кролика
Крольчатина – самое диетическое мясо, которое богато белком и идеально подходит для меню взрослых и детей. Этот вид мяса очень ценят диетологи, а вот приобрести по-настоящему хорошую тушку кролика в магазине в наше время практически невозможно. Поэтому продукт лучше приобретать у фермеров или на крупных рынках. К тому же, не каждая хозяйка знает, к
24.12.2018