Тесто как пух: рецепты и советы по приготовлению
Ароматный кориандр: как выглядит приправа, полезные свойства и применение в кулинарии
Кориандр - популярная приправа, которая часто используется для приготовления блюд. Он придает еде приятный и насыщенный аромат. Его добавляют в разные кулинарные изделия - от выпечки до вторых блюд и домашней консервации. Мы расскажем о свойствах кориандра и как выглядит приправа, а также рассмотрим сочетаемость с другими пряностями.
04.09.2024
Фунчоза: классический рецепт с овощами, стеклянная лапша с курицей и в качестве гарнира
Фунчоза представляет собой блюдо, характерное для таких кухонь, как китайская, японская, корейская, и прочих кухонь в Азии. Его готовят из сухой лапши, которую в обиходе называют стеклянной, а также китайской, крахмальной. Приправами к этому кушанью служат маринованный перец, джусай, лук, редька, другие овощи.
04.09.2024
Какое тесто для пиццы правильное, как готовится это итальянское блюдо
Пицца является традиционным итальянским блюдом, представляющим собой круглую лепешку с начинкой, выложенной сверху. В начинку входят томатный соус, сыр и другие составляющие, например, в виде мяса, грибов, овощей.
04.09.2024
Бенто-торт: что это, как испечь и украсить десерт
Как солить патиссоны на зиму в банках: простые рецепты и советы по консервированию
Каша "Полтавская": из какой крупы готовят, польза и вред, рецепты
Каша - полезное блюдо для завтрака. Она наполняет организм энергией и надолго обеспечивает сытость. Одним из популярных видов таких блюд является каша "Полтавская". Она относится к продуктам здорового питания.
03.09.2024
Какое мясо лучше всего подходит для мяса по-французски: секреты выбора и приготовления
Несмотря на свое название «Мясо по-французски», это блюдо имеет русское происхождение. Есть разные варианты его приготовления, в которых меняется расположение слоев, форма нарезки, состав ингредиентов. Поговорим об истории этого кушанья и разберемся, какое лучше мясо для «Мяса по-французски».
03.09.2024
Как засолить грудинку свиную в домашних условиях: простой способ
Засолка грудинки свинины в домашних условиях — простой и вкусный способ сохранить мясо на долгое время. Этот процесс не требует особых кулинарных навыков и позволяет получить продукт высокого качества. Рассмотрим подробно рецепт, как засолить грудинку свиную в домашних условиях, начиная с выбора грудинки.
02.09.2024
Сколько времени и при какой температуре выпекать слоеное тесто
При какой температуре запекать рыбу в духовке в фольге: секреты приготовления
Свиные ребра с картошкой в рукаве в духовке: простой и вкусный рецепт
Свиные ребра с картошкой в рукаве в духовке — это вкусное и простое блюдо, которое можно готовить для семейного ужина или праздничного стола. Оно получается очень ароматным и сочным благодаря использованию маринада на основе соевого соуса и специй. Блюдо готовится довольно просто и не требует каких-то особых кулинарных навыков.
02.09.2024
Сколько варить желудки куриные до готовности в кастрюле, пароварке, мультиварке и скороварке
Куриные желудки являются весьма полезным субпродуктом. Он богат белком, витаминами и минералами. При этом из него можно приготовить большое количество вкуснейших блюд путем варки, жарения, тушения. Куриные желудки могут выступить в качестве отдельного блюда с гарниром из картошки или каши.
01.09.2024
Какой рис лучше всего подходит для приготовления харчо
Суп харчо является неотъемлемой частью национальной кухни грузин. Его готовят из говядины, риса, добавляя грецкие орехи и тклапи, как вариант — кислый соус ткемали. Этот суп отличается ярко выраженным пряным вкусом, умеренной остротой, обилием чеснока, зелени (в первую очередь кинзы).
01.09.2024
Как запечь грудинку в духовке: самый вкусный рецепт
Что такое яйцо в мешочек и как это приготовить: кулинарные хитрости и лайфхаки
Каша "Полтавская" на молоке из пшеничной крупы: история, насчитывающая несколько столетий
Сегодня диетологи и кулинары проявляют все больше интереса к традиционным крупам. Ведь именно грубые, подвергшиеся минимальной обработке и сохранившие оболочку зерна — лучший вариант для здорового питания. Одной из таких круп является пшеничная.
31.08.2024
Как называются китайские пельмени, как их готовят и подают
Любителей пельменей приятно удивит китайская кухня, которая включает большое разнообразие этого кушанья. Узнаем, как называются китайские пельмени, и рассмотрим рецепт приготовления цзяоцзы.
31.08.2024
Цыпленок корнишон: лучшие рецепты приготовления в духовке
Наверное, не всем известно, что представляет собой цыпленок корнишон, в чем его отличие от более крупных собратьев и какое отношение он имеет к мелким огурчикам - корнишонам. Действительно, название этих птенцов заимствовано у мелких огурчиков длиной от 4 см, снятых с куста сразу после цветения.
31.08.2024